重生从被学校劝退开始 第235节

“哎!这孩子!”,肖军叹了口气,“在家里要么和我,和他妈对着干,要么就把自己关在屋里,我心里还是很担忧的,这段时间辛苦你照顾她了,回来之后性格要开朗很多。

她还说要来给你打工!”

陈冲道:“我当时提过一嘴,要是她觉得在家待着无聊,就来公司给我打工。”

“自己家公司,她都不愿去帮忙,估计就是想来找你玩!”

“小姑娘都这样,只要不出格,由着她,玩的开心就行。”

肖军笑道:“我现在知道她为什么喜欢和你待在一起了,你惯着她!”

陈冲笑着点了点头。

这姑娘根本就不用管,放她自由,偶尔给点甜头,保准儿粘着你。

可惜父母一辈的教育理念不一样,总觉得他们是对的,是为了孩子好。

聊完肖寒这个小表妹,肖军把话题转移到了外送业务上,“你们公司那个罗总来和我谈的时候,美凤告诉我宅天下这家外送公司是你开的,我没有任何顾虑,直接和他签了合同。

当时想的是,侄儿的事业,我这个当姑爷的应该支持一下。

没想到结果让我眼前一亮,这才不到半个月时间,帮店里送了将近两百单外卖,算起来营业额也有五六千。

我对你们公司在大学城的发展是很有信心的。

只是需要一些时间,毕竟这种有偿服务方式,接受起来需要一定的过程,我听说你在清河做的很好?”

“一个月有三四十万的营收,眼下清河市场基本饱和了。”,陈冲介绍道,“社会发展一定会把城市居民带入一个便捷的社会,外送业务被人们接受是必然的事情。”

肖军赞同陈冲的观点,点了点头,“你们网站上那个推荐位还是很有帮助的,我听店里的经理讲,每天都有不少顾客通过宅天下网站打电话过来咨询和订餐。

我当时找罗总包了一个月的两千档的推荐位,从实际效果来看,我应该会长期包下去。”

“谢谢姑爷支持。”

“这和亲戚关系无关,确实是推荐效果让我满意。”,肖军笑着道,“这边的大学刚放假,留校的学生极少,暑假这两个月,你们公司应该很难熬。”

陈冲道:“其实还好,正在陆续挖掘两条街道的客户和消费者,也在努力开发更便捷的网站和服务系统,算是一个缓冲期吧!

做好两项工作,九月份开学的时候,能更好的应对大学生这个庞大消费群体。”

“看来是我多虑了,你姑爷以前是做厨子的,企业管理这方面肯定赶不上你!”,肖军自嘲道,“我想说的是,如果公司这两月遇到困难,可以向姑爷开口,我能帮的肯定帮。”

陈冲微笑道:“姑爷言重了,你的经历比我丰富,我这些小辈,还得向你学习。

但是今天过来,确实是有些事情和你商量。”

“哈哈哈哈!你小子,害怕姑爷不给你面子吗?先拍一通马屁。”,肖军爽快道,“有事就直接说!”

陈冲咨询道:“周边工地和各个楼盘的工人应该有不少吧?”

肖军点了点头,“目前大学城这边,除了学生之外,就属工人最多,虽然眼下天气有些毒辣,但也长期放晴,对工人来说,正是赶工赚钱的季节。

保守估算一下,工地上的建筑工人和各个楼盘的装修工,好几千人是有的。”

陈冲笑着问:“姑爷,这么大的餐饮市场,你没动过心吗?”

肖军愣了一下。

思考片刻才反应过来,微笑道,“不属于我们的经营范畴。

如果我开的是快餐店,我肯定去找工地上的负责人谈了。

不过倒是有很多工人下工之后,会来店里吃点喝点。

他们其实自己也清楚,早中这两餐,穿着工地上的服装带着一身灰层进店会影响其他顾客就餐。

当然,我一点没有嫌弃或者瞧不起工人的意思,他们来店里就餐,我肯定是欢迎的。

至于你提到的单独服务他们,目前店里生意也不差,我觉得没必要也没精力去做。”

第327章 互补

通常工地上的伙食都是承包给某个饭店,到点准时送餐过去,基本上是餐馆做什么,他们吃什么。

层层分包之后,餐饮老板拿到的钱也少,几块一顿,他不可能顿顿都把油水给足,顿顿都让你吃上大肉。

不过对于出门打苦工的工人来说,也不会刻意去追求伙食,有口吃的就行。

但是对于工地上的包工头、项目团队等人而言,伙食这块是非常挑剔的,这就是市场。

还有装修工人,大学城周围楼盘不少,装修工人很多,即便是在08年,这些装修工的工钱也比大多数上班族高很多。

这些人很会过日子,平时手上抽的烟也不是五块十块的差烟,至少得是二十几一包的玉溪,偶尔兜里揣着中华天子这些好烟。

他们对伙食要求就高了,起码油水要够,肉要足。

所以附近餐馆中午吃饭最多的就是装修工人。

这也是市场。

陈冲笑着对肖军说:“姑爷,你们餐馆主要面向大学生群体,我清楚,学生的钱是最好赚的钱。

眼下学生都离校了,店里生意进入了淡季,每个月的开支不会变,我也知道你不在乎那点钱,开学了能赚回来。

不过现在有宅天下这家外送公司在,几千人的工人消费群体,那么大的市场,为什么我们不去争抢一下?”

肖军有些心动了。

假期店里的生意肯定差,但是店里的开支不会变。

不能说因为学生离校了,店里不忙了,随便开除劝退店里的员工节省开支。

这样的老板,估计没人愿意跟着你。

生意也做不大。

陈冲提出的这个想法,让肖军转变了一些想法,可以在假期合理分配店里的资源,去抢夺工人这块市场。

他也明白陈冲的意思,无非是宅天下去各个工地或者楼盘发广告传单宣传,有需求的人就会打电话订餐。

肖军道:“侄儿,你直接告诉我这边要做些什么?”

陈冲见肖军心动了,说出了自己的想法,“你这两天让店里的厨师研发一些套餐出来,其实很简单,就在原来菜品的基础上减一些量,把米饭加进去。

相当于乡村基那种餐饮模式,定好价格之后,印一些传单出来,加上宅天下的订餐电话,我让下面的人去各个工地楼盘发一下。”

肖军听完,点了点头,还有一点顾虑,“侄儿,五块钱的配送费,他们可能不会接受。”

陈冲笑道:“谁说要收配送费了?”

“那你怎么赚钱?”肖军疑惑道。

“当然是赚我姑爷的钱!”

肖军看着陈冲的脸色,更加不解了,“侄儿,你心里有什么话直接给姑爷讲,姑爷我初中都没毕业就出社会打拼了,脑子肯定比不过你。”

陈冲道:“把配送费算在套餐费里面!”

“市场价是多少,消费者心里是有数的,直接在原价基础上多加五块,正常人,一眼就看出来了。”肖军道。

陈冲反问道:“姑爷,薄利多销你知道吧?”

“你是想我降低利润来贴补你们应该赚的利润。”肖军震惊道。

薄利多销的销售手段适合工人这个消费群体。

但是要填补五块配送费的利润空缺,肖军肯定是不愿意接受的。

这是站在一个生意人的角度应该给出的态度。

陈冲道:“姑爷,我和你一人让出两块的利润,你觉得怎么样?”

骑手每送一单,公司拿三块,骑手拿两块,陈冲让出两块的利润,相当于每一单公司只拿一块。

肖军让出两块,相当于贴补了骑手的配送费。

这个市场非常稳定,基本上每天中午、下午准时用餐,如果效果好,每天有几百单的配送量,公司每天也有几百块的收入。

最重要的是起到了很好的宣传作用,一旦让肖军的川味私厨把这种模式做起来,周围的其他餐馆也会心动,到时候宅天下再去邀请他们入驻平台的成功率就要高很多。

这和清河县扩张市场的手段有些差别,清河县是依靠乡村基的品牌效应和消费群体吸引顾客,逐步拓展市场的。

而陈冲眼下是想用工人这个消费群体去吸引商户,平台的用户基数大了,入驻的商户就多了。

反过来,入驻的商户越多,到九月份开学的时候,大学生群体的选择就越多了,形成互补,逐步扩大影响力。

肖军听见陈冲愿意主动让出两块利润,露出了笑容,玩笑道,“最后赚那一块钱,还是在侄儿兜里去了。”

陈冲同样用玩笑的语气回话道:“姑爷,你要是这样说,我就要和你好好算一笔账了,你店里一份套餐只赚两块钱吗?

有时候几个工人在一起点几个小菜,点几瓶酒之类的,利润就更高了。

好歹我也算是半个餐饮界的人,其中有多少利润,蒙不了我。”

肖军笑着拍了拍陈冲的肩膀,“侄儿别急,姑爷和你开玩笑的。

这样,你也别说让两块了,我干脆就把暑假这两月的配送业务承包给你们,饭菜价格我自己看着市场价定,我最后多给你几个返点算总账,肯定不会让你吃亏的。

你的事业刚起步,我宁愿自己少赚一点,也帮忙抬你一把!”

陈冲也跟着露出了笑容,“姑姑眼光真不错,难怪家里亲戚朋友都羡慕她,找到姑爷这样大方的男人,怎么可能不幸福!”

肖军笑出了声,“侄儿这张嘴比你姑姑还能说!”

两人正笑着。

门外传来了叮叮咚咚的声音。

是小表妹穿着她的jk和小皮鞋跑来了。

一进屋就冲向了陈冲,扑到陈冲后背上,双手挂在了陈冲的肩膀上,“哥,你来市里为什么不给我打电话?我开车去接你啊!”

“有人接!”,陈冲回头哄道,“不用麻烦我们的千金大小姐。”

“切~”肖寒白了陈冲一眼,“老实说,你是不是嫌弃我了?”

肖军批评道:“肖寒,怎么跟你哥讲话的?

你这样子还想去你哥的公司打工,人家好歹是总经理,你去了就是你的领导,基本的尊重都没有。”

陈冲对肖军说:“姑爷,我已经习惯了,我喜欢和妹妹斗嘴,我两谁也不服谁。”

肖寒露出了笑容,有些骄傲的说,“爸,你听见了吗?我和哥就是这样相处的,你们不懂。”

肖军无言以对。

“哥,你给我安排什么职位?”,肖寒坐到陈冲旁边拉着他的手期待道。

陈冲对她微微一笑,“出去发传单!”

第328章 年轻人不好管

小表妹的脸色瞬间变了,表现出一副嫌弃和愤怒的样子。

她心底最疼爱她的表哥,居然要她跑出去发传单。

现在外面的天气,要把人晒掉一层皮。

还以为要给她安排一个什么总经理助理之类的位置,在公司耍耍威风,没想到却是要她去下苦力。

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