四合院,傻柱:我这辈子父母双全 第54节

  “怎么样,我们这的清真菜地道吧?”

  “地道,天津卫有你们一号!”李保国竖起大拇指,津门清真的大馆子可不少呢,排第一那指定排不上。

  “就为了这事?”我这怎么听也不像是夸我们呢。

  “嘿嘿,我今儿吃的都是您徒弟做的菜。”

  “柱子?”

  “你怎么想起来吃他做的菜了?”

  “这不是门下无人,所以.”

  “哦,我算是明白了,你这是要来挖徒弟啊,怪不得你又说是求,又要请我喝酒的!不行!”

  “别啊,师兄您别把话说死了啊,我就是想问问您,柱子他什么时候出师,愿不愿意学川菜,您看我都没有直接去找柱子,够给你您面了吧,我可是带着诚意来的!”

  “那你可得请我喝好酒,不然这事我不跟你聊!”

  “成,必须是好酒,请吧,师兄,今个您也尝尝我们鸿宾楼的菜?”

  “怎么,你要亲自做几个让师兄我指点指点?”袁泰鸿揶揄道。

  “只要我说的事能谈,没问题,今个师弟就现个丑。”李保国咬牙道。

  “成,那走着。”

  “请!”

  师兄弟俩叫了黄包车,到了鸿宾楼,今个本是李保国休息,他来鸿宾楼前面还以为咋地了呢,结果一问是要吃饭,忙给找过了小包间。

  跑堂的给上了茶水后,李保国对袁泰鸿一抱拳道:“劳师兄稍待片刻,师弟这就去弄几个下酒菜。”

  “行,那师兄我就等着你的下酒菜了。”袁泰鸿也不客气,谁让李保国求着他了呢。

  不大一会菜就开始上了,宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、水煮肉片,至于肘子什么的太费功夫,肯定来不及了。

  最后李保国进来拎着个小食盒,里面是花生米、口水鸡,还有一坛汾酒。

  放好菜,打开酒,李保国道:“这是十年的汾酒,怎么样师兄,算好酒不?”

  “算,你小子今个算是有诚意了。”

  袁泰鸿吸着鼻子闻了闻酒香,笑着开口道。

  “那柱子的事?”

  “先尝尝你的手艺再说。”

  “对对,先尝尝,师兄品鉴一下,看看我这个师弟的手艺够不够收徒。”

第90章 出师?再拜师!

  袁泰鸿第一个吃的是回锅肉,因为这菜他们那馆子里没有,也是最典型的川菜。

  李保国做的回锅肉色泽红亮,肥而不腻,应该是照顾了他的口味了,微辣,吃到嘴里满嘴肉香,回味无穷。

  “香!”袁泰鸿就给了一个字的评价。

  然后剩下几道菜都尝了一遍,在李保国期待的目光中,袁泰鸿喝了口酒才开口道:“你这川菜在津门应该算是这个了!”

  说着竖起了大拇指。

  “师兄您捧了!”

  “柱子跟你学川菜我没意见,本来我还想多留一阵的,不过.”

  “师兄,您这说话别打磕绊啊,我这心里一突突。”

  “哈哈哈,你听我说完。”

  “好好好!”

  “不过么,柱子学的太快,你会的菜式够不够啊?”

  “我会五六十个菜,还不够他学的?”李保国道。

  “诶,师兄我就是吃了没见识的亏了啊!”袁泰鸿道。

  “没见识?这话从何说起?”

  “是没见识,没见过这么有天分的厨子,师兄我都被柱子掏空了,连以前学的鲁菜、徽菜都教了。”

  “那您怎么还拘着柱子?”

  “他啊,太小了,你跟大清关系还不错,你还不知道柱子多大?”

  “十来岁,具体我也不知道,不过看柱子那大个子,怎么也十五六了吧。”

  “屁,那小子才十三。”

  “十,十三?真的假的,这是吃什么长这么大的个子?”

  “你应该问是吃了什么长了这么好的脑子!”袁泰鸿又喝了一杯酒,李保国忙陪了一个。

  “对啊,以前咋没听大清说过呢?”

  “废话,你都来津门多久了,那时候柱子才多大!”

  “是,是,那会他还穿开裆裤呢!”

  “哼,再走一个!”

  “走着!”

  师兄弟俩碰了一杯。

  “那师兄打算拖到什么时候?”李保国放下酒杯又问。

  “本来呢,我是打算等柱子的手艺跟我相当,或者超过我再给他办出师宴。”

  “那不早着呢,咱这行学会和您说的那可差着不少火候呢!”李保国有点小失望。

  “诶,我说的是本来,你总抢话头子干嘛!”

  “那您接着说,接着说。”

  “我们会芳楼的白师傅和马师傅你知道吧?”

  “知道啊!怎么了?”

  “他们也催我给柱子出师呢!”

  “啊,合着你这徒弟不止我一个人惦记啊?您答应了?”

  “那倒没,其实柱子跟你学川菜我是赞成的,毕竟他以后可能要回四九城,那地界清真菜可没那么吃香!”

  “说的就是!”

  “关键不在于菜系,在于人,你这手艺,我认了,柱子跟你学不会埋没了他,要搁别人,没门!”

  “谢师兄,我敬您一个!”李保国直接起身倒酒。

  “那我今个就生受了!”

  “应当的,应当的,吃菜吃菜!”

  师兄弟俩酒过三巡就开始商量什么时候办出师宴,办多大的。

  袁泰鸿没有李保国认识人多,本来呢也就五六桌。

  李保国一听这哪成啊,这是他以后徒弟露脸的机会,就说他会请一些行内的人,希望袁泰鸿别介意。

  袁泰鸿一听,这介意什么啊,高兴还来不及呢,这是师弟帮衬他呢,也算是帮他开了交朋友的路子。

  这老哥俩喝到尽兴,才散席。

  鸿宾楼的掌柜一见喝成这样了,就吩咐跑堂的把他们送上相熟的黄包车,跑堂的叮嘱拉车的一定要送到,才回来跟掌柜的说。

  不然掌柜的还真不敢就这么李保国他们回去,路上出点事,那对酒楼是多大的损失啊。

  而我们的何雨柱同学,一点也不知道他被师父转手了,此时正在家里教小丫头认字呢,实在是他晚上无聊啊。

  还有就是乔令仪这丫头有点粘人,他回来之后就围着他打转转。

  磨的他没办法了,只好弄出了小学一年级课本开始了教学模式,还别说,小丫头还真被吸引了,她也羡慕人家背着书包去读书,可她家没那条件啊。

  不过小丫头并没有提什么要上学的要求,她觉得现在就很好很好了,吃得好,睡得好,还能认字,再也不用担心有人来抓她,这样的日子是她以前想都不敢想的啊。

  转过天,中午休息的时候何雨柱被袁泰鸿叫去了休息室。

  “师父,有什么事么?”

  “柱子啊,是这么回事”袁泰鸿把昨天晚上李保国来找的事情说了一遍。

  末了还问了一句:“师父虽然答应了你李师叔(打袁泰鸿这论)让你出师,可是再次拜师这事,师父帮你做不了主,你自己是怎么想的?”

  “李师叔拿手的是川菜?”

  “对,我昨个专门让他做了几个尝了尝,不埋没你的天赋。”

  “我应了。”何雨柱点头道,他可是知道川菜是大众菜,往后几十年还是很吃香的。

  就原著里面来说他也学的川菜,只是现在剧情被不知道被搞成什么样了,谁知道以后会发生什么。

  当然了,他自己认为这是个真实的世界,并不是什么剧情世界,不然还不得被剧本的惯性强行修正一波。

  还有就是王翠萍、沈菊仙的外孙女都存在,以后还不知道会遇到谁呢。

  “应了?应了好,应了好,不然我都不知道怎么跟你李师叔交代。”袁泰鸿本打算劝一下呢,没想到何雨柱直接答应了。

  “那师父打算什么时候办出师宴?还有准备上哪些菜,我好提前练习练习!”

  “不用提前练,你的手艺我知道,你到时候拿出十二分的本事就行了。”袁泰鸿道。

  “得嘞,都听您安排!”何雨柱一抱拳。

  “这事,你自己知道就行了,不然白师傅和马师傅知道,你师父我又有得烦了。”

  “知道了,师父您先歇着,我出去了。”

  “去吧。”

  过了一个星期,何雨柱的出师宴办了,就在会芳楼,去赴宴的人都对何雨柱的手艺大为认可。

  也都称赞袁鸿泰收了个好徒弟,不过宴后,李保国当众宣布要收何雨柱为徒。

  让白主厨和马主厨看着袁泰鸿的眼神里充满了怨念,这么大的事情他们都不知道,早知道他们先说了。

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第91章 仇人找上门

  还有一个人也不是很高兴,那就是会芳楼的掌柜的,何雨柱既然要重新拜师,那肯定要离开会芳楼,按照何雨柱这手艺已经可以在会芳楼上头灶了,走了这么个大厨他能高兴才怪。

  可是当着这么多人他又没法说,只能想着下来问问何雨柱能不能留下来。

  当然了,宾客里面大多数人表现出来的是惊讶,因为袁泰鸿拜师宴和出师宴拢共相隔才不到三个月时间。

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