重返80小渔村:从蟹黄生煎开始 第266节

  我和你们爹也是这样的想法,就看你们想要多少了。”

  俩嫂子平时虽然抠搜,

  但在买船这件事上绝对不会含糊,毕竟船可是海边人赖以生存的家伙事。

  两个嫂子面面相觑,都不太愿意先开口。

  见到这一幕,

  林北心里叹了口气,老爹,老娘怕是要难办喽!

第279章 打赌

  见俩嫂子这副样子,老爹老娘不由得皱眉。

  老爹刚想开口,林西看向林东,抢先问道:

  “大哥,你们想要多少?”

  林东没有回答,转而看向林北:

  “老四,你……”

  林北摇头:

  “没关系,你们分,我不要股份也没关系。”

  林东点了点头:

  “那老二,你看咱们一人一半,各出一千块咋样?”

  “行,我没问题。”

  见老大、老二没争抢股份,老爹满意点头:

  “行,那这事,就这么定了。

  你们回去凑一下钱,明天早上我给老周送过去。”

  “爹,我这边钱现在就能凑够。”

  大嫂也跟着附和:

  “嗯,我们现在也能拿出来。”

  “行,那你们一会儿把钱拿过来吧。”

  林西想了想,看向老爹:

  “爹,不然现在就送过去吧。

  万一明天早上浪小了,还可以出海捕鱼,不耽误事。”

  老爹想想也有道理,点了点头:

  “成,那我现在送过去。”

  随后,林北和老爹骑三蹦子过去送钱,

  林东、林西则在老家修缮老房子。

  林北回到家的时候,谭庆已经做好了饭。

  见到桌上的饭菜,林北不由得皱眉:

  “啊,老婆,今天咋就一个菜啊?”

  谭庆白了林北一眼:

  “哼,家底都被你折腾光了,不得省着点啊。”

  说起这个,林北有点心虚,不好反驳。

  桌上只有一个菜,就是做蟹黄生煎剩下的鸡和筒骨。

  见秀秀抓着鸡腿小口小口地啃着,

  林北灵机一动,开口道:

  “秀,天天吃鸡,是不是吃腻了?”

  秀秀眨着大眼睛没说话,转头看向谭庆,眼神已经说明了一切。

  何止是吃腻了,简直都快吃吐了。

  以前家里孩子们都抢着吃,

  现在别说是孩子,就是大人也都躲着,实在是不想吃了。

  这也正常,不管是啥好东西,天天吃总也有吃腻的时候。

  “嘿嘿,老婆,你是不是也吃腻了?”

  谭庆翻了个白眼,嘴硬道:

  “哼,就你嘴刁,还吃腻了!别人家想吃都吃不上呢。”

  “好好好,我嘴刁。咱家不是还有咸带鱼?去蒸个咸带鱼吧。”

  前段时间卖剩下的个头比较小的,老娘把它们做成了咸带鱼。

  分家的时候,每家都分了点。

  新鲜的带鱼一般都是混合着碎冰保鲜,

  收购点收了之后,运往周边的内地城市,但也运不了太远,也就三五百里的距离。

  毕竟这种保鲜方法没办法长期存放,只能保鲜7到10天左右。

  像老娘这种腌成咸带鱼的做法,一般都是保存下来留着自己吃。

  将食盐和自制调料均匀地揉搓鱼体,

  然后层层码放,压上重物腌一天,等渗出卤水后,再晾干或者封缸密封,

  这样处理能保存3到6个月。

  可别小瞧这个活,这也是个技术活,每个人做出来的味道几乎都不太一样。

  当然了,每家也都有自己固定的做法。

  林北吃过不少人做的咸带鱼,最喜欢吃的还是老娘做的。

  据说老娘还是得了太姥姥的真传,也不知道是真的假的。

  谭庆出门去蒸带鱼,林北探头朝灶火间喊:

  “老婆,记得加上几片猪肉!”

  “好好好,知道了,就你会吃。”

  平时老娘做咸带鱼都是直接清蒸。

  林北让谭庆放上几片猪肉,这种做法准确来讲应该叫“油蒸”:

  碗底铺上姜片,上面放上带鱼,

  然后再加上几片肥瘦相间的猪肉,一起上锅蒸。

  猪油的油脂会慢慢渗入到鱼肉当中,这种做法能让咸带鱼的口感更加软糯。

  秀秀听说有带鱼吃,

  看着手里的鸡腿,吃也不是,不吃也不是,小脸都皱巴了。

  林北笑着摇了摇头,从秀秀手里接过鸡腿,朝外喊了一声:

  “大黄,小黑!”

  俩狗子一阵风似的冲了进来。

  林北又夹起一个鸡腿,俩狗子各一个鸡腿。

  谭庆蒸好带鱼,

  林北倒了杯酒,一口带鱼一口酒,美滋滋。

  味道虽然不错,但他还是有点嫌弃:

  “哎呀,这带鱼个头太小了,吃着费劲,下次弄大条的。”

  谭庆剥好一块鱼肉放到秀秀碗里,哼了一声:

  “哼,留大带鱼,看娘骂不骂你!”

  林北抿了一口酒,无所谓地耸了耸肩。

  喝点酒就是好睡,

  谭庆洗完碗进屋的时候,林北已经靠在被褥垛上,打起了呼噜。

  谭庆叫他,他这才脱了衣服钻被窝睡。

  睡得正香,便被一阵敲门声吵醒。

  林东在门外喊:

  “老四,起来了,浪小了,可以出海了!”

  听到能出海了,林北立马来了精神:

  “好,马上起来。”

  “对了,娘已经熬好了粥,过去一起吃一口,你们不用做早饭了。”

  “好,知道了。”

  见谭庆还是起来穿衣服,林北一把将她按回被窝:

  “好啦,你就别起来了,接着睡吧。

  明天我和娘说一声,以后出海早饭我都去娘那边吃,这样你也能多睡会儿。

  你现在怀着孕呢,可不能缺觉。”

  “啊?这样不好吧?”

  “有啥不好的,没事,你甭管了,我去和娘说。”

  林北快速洗了把脸出门。

  听到他的脚步声,俩狗子仿佛知道他要出海一样,

  立马从狗窝里窜了出来,屁颠屁颠地跟在他屁股后面。

  他揉了揉大黄和小黑的脑袋:

  “小样,你俩倒是机灵,知道我要出海是吧?走吧!”

  吃完早饭,林北和老爹他们四个,外加两个跟屁虫一起向码头走去。

  快到码头的时候,林北将提着的布兜交给林东:

  “大哥,你先上船,我去买点柴油。”

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