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这边苏辰在教食客怎么吃馕和馕坑烤肉。
“你就像这样，馕用手拿着，放在下面。”
“烤肉放在馕的中间。”
“用馕把烤肉卷起来，往下一捋”
“烤肉就全部卷在馕里了。”
“馕和馕坑烤肉是绝配，你试试！”
食客接过来嗷呜一口。
瞬间满足的眯起眼：
“太神了，这味道简直了！”
金黄酥脆的馕本身就有一股奇异的浓香。
再夹进去大块的，肥瘦相间滋滋冒油的羊肉。
哪怕拿着不吃，只是看一看，闻一闻。
就能给人香迷糊了去！
“一口下去酥脆的馕裹着嫩嫩的，烫烫的烤羊肉，口感不要太神奇，香的狂吞口水。”
“口感太扎实太爽了，只想大口大口的咽下去。”
“羊肉里还有一些油和汁水，正好浸进馕里，外面撒的辣椒粉和孜然粉又有种热辣辣的口味。”
“这香味跟其他香味都不一样，闻起来就是那种热量爆炸的饱腹感。”
“馕和烤肉就是天生的绝配！”
这么吃简直太爽了！
一时间美食节上到处都是用馕夹着大块烤肉的食客。
大口大口吃下去，浑身都是热腾腾的满足感。
再来一份缸子肉！
鲜甜的羊肉和馕坑烤肉是截然不同的口味。
软烂浓香一嗦脱骨。
胡萝卜吃起来不要太清甜。
“最后再来一口缸子肉里的羊汤，那股鲜香的感觉就是从头流到脚，我今晚做梦都得是这个味的！”
西域的美食。
就是有一种很简单很淳朴又很热情。
但绝不敷衍，实实在在的美味。
看着美食街朦胧的灯光，食客们流连忘返，都有种人间天堂的感觉。
“人活着就是为了美食街这口吃的！”
………………
那边美食街的食客们都还在感叹。
苏辰这边已经拿到了他昨天定制的东西。
大块的砖茶！
“砖茶也是紧压茶中很有代表的一种。”
砖茶可不是直接把茶叶压成砖的形状！
“砖茶是用各种毛茶，晒青。”
“经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品。再经过高温汽蒸压成砖。”
这过程也是很复杂的。
“砖茶的种类也多，有青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等等。”
唐史就有“嗜食乳酪，不得茶以病”的记载。
“砖茶是当年丝绸之路的交易最重要的物资。”
“ 我定的是茯砖茶。”
这种砖茶如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，在整个西北地区都有“宁可三日无粮，不可一日无茶”
砖茶与奶、肉并列。
都是西域人的生活必需品！
做西域奶茶，最好是用茯砖茶，其次是红茶。
其他茶叶煮出来，都不是那个味儿！
苏辰说着。
掰了一块下来，放进锅里，加水煮开。
“茶叶不用太多，水也不用太多。煮一分钟就行。”
苏辰抬手，关火。
加盖焖个五六分钟。
那股醇厚清淡的茶香就一点点的溢了出来。
光闻着就莫名的感觉很解腻了。
“把茶渣过滤掉，放在一边备用。”
接下来就是煮奶！
鲜牛奶煮开，把过滤好的茶倒进来。
苏辰用的是新鲜刚挤的牛奶。
鲜牛奶刚煮开，表面就飘着一层淡黄色的奶皮子，有股牛奶的浓香。
茶汤和牛奶混合之(诺王的)后，那股奶茶的味儿就出来了。
苏辰的目光在料理台上巡视片刻。
楚子安眼疾手快的拿过来一盒白砂糖：
“苏神，是不是要这个？”
红茶加牛奶，再加甜甜的白糖。
那就是外面卖的奶茶雏形吧！
“不要这个。”
苏辰却有点嫌弃的把白糖推开了。
拿了一袋盐。
又抓了一小把花椒粉。
把盐和花椒粉撒进奶茶里。
“西域奶茶做好了！”
苏辰说。
看着飘出茶香和奶香，上方还飘着一层奶皮子的奶茶，冒着白色水蒸气被缓缓地倒进碗里。
闻着空气中浓郁的咸奶香味儿命。
食客们都愣住了，咽了咽口水：
“咸、咸的？还放了花椒粉？”
“咸奶茶能比甜的好喝吗？”
“……不管了，反正是苏神做的，肯定不难喝，给我来一杯！”
第151章做个改良版！这我好像真可以
咸奶茶很快卖出去几杯。
苏辰自己倒了一杯来喝。
也给店铺里其他厨师倒了⑨⑦⑤⑥②⑧⑧④①点来尝尝。
“……好喝吗？”
段浩远忙着剁鸽子，腾不出手来。
他看着楚子安倒了巨大的一杯，还热腾腾的冒着蒸汽，有点羡慕的问。
“应该好喝吧，苏神做的。”
楚子安也觉得咸奶茶听起来奇怪，眉毛纠结的皱着，拿起杯子喝了一口。
放下杯子的时候，他的眉毛还是很纠结的皱着。
闭上眼嚼了两下嘴里的奶皮子，没有说话。
“到底好不好喝？”
段浩远看着楚子安放下杯子之后沉默了，顿时也好奇了起来，苏神做的，总不可能不好喝吧？
“我也说不上来。”
楚子安表情怪异的犹豫了一会，说：
“好喝是好喝的，但总觉得一时半会不能适应。”
说完不自觉的拿起来又喝了一口。
段浩远看着他没有说话，楚子安又说：
“奶味和茶味都很浓，花椒味其实不太能喝的出来，淡淡的花椒味，暖暖的感觉。”
“咸味也不是特别重，喝下去感觉很暖很舒服，就是总觉得喝甜的喝习惯了。”
说完又拿960起来喝了一口：
“仔细品起来的话这花椒味居然和奶味融合的正好，没一点突兀的感觉，刚开始喝有点不适应，现在感觉浑然一体了，好像这花椒粉和牛奶就应该搭配在一起似的。”
楚子安一边评价一边喝：
“咸味的奶茶咋一喝，好像没甜味的那么有感觉，但是多喝几口之后感觉比甜的要耐喝的多！一点腻的感觉都没有。”
“茶味和奶味，还有咸味混合在一起，感觉正好，关键喝起来很清爽，一点负担都没有！”
楚子安就这样不知不觉的把一杯都喝完了。
喝完之后咂咂嘴总结了一句：