美食:我继承了一条小吃街 第252节

  走的时候只拿了车钥匙、钱包和手机,其他都没带。

  包包什么的都留在工位上。

  任谁来看也猜不到她们开溜了,顶多以为她们去其他楼层对接其他部门了。

  ……

  美食街。

  苏辰这会儿在做系统出的新菜,八宝冬瓜盅。

  八宝冬瓜盅是粤菜十大名菜之一。

  属于时令汤菜。

  冬瓜能润肺,化痰,祛暑。

  吃了糯米鸡之后,再来一个冬瓜盅,再熨帖不过。

  苏辰选的是两斤重的小冬瓜。

  刷洗干净外皮。

  在距离顶部四分之一的位置切开。

  挖掉瓜瓤,瓜籽。

  精选的鸡肉瘦肉切粒,放入瓜内。

  再加莲子。

  倒入预制好的鱼汤做底汤。

  一股清香的鲜味儿就若隐若现的飘了出来.

第210章主人,你怎么比狗还狗?

  八宝冬瓜盅,顾名思义,炖煮的食材有八样。

  但这八样食材并不是固定的,不同地方、不同人偏好的食材不一样,做出来的冬瓜盅口味会有细微差别。

  有用鸡胸肉、里脊肉、冬瓜丁、小棠菜、莲子、香菇、海带、竹荪的。

  也有用鸭肉、鲜莲子、火腿、冬菇、瘦肉、烧鸭肉、虾仁、百合的。

  苏辰用的是传统菜谱,除了鸡肉、瘦肉、冬菇等食材外,还用了鲜蟹肉、鲜莲子。

  这两样都是老八宝冬瓜盅必备的。

  新鲜肉蟹上锅蒸熟后,苏辰把整只蟹的肉都拆了下来,加入冬瓜盅。

  鲜香四溢,刚加盖炖煮,汤就已经令人垂涎。

  冬瓜盅要03慢火炖两个小时,苏辰这段时间也没闲着。

  在准备第九样食材。

  夜香花。

  没有加夜香花的冬瓜盅是没有灵魂的。

  夜香花可以增香提鲜用,对冬瓜盅而言必不可少。

  它不需要炖煮,等冬瓜盅出锅食用时撒进去即可。

  夜香花是穗状生长的,花朵开放程度不一样,花蕾有大有小,大的香味更浓,小的味道淡一些。

  苏辰把花蕾一个个切下来,大小分开,大的放冬瓜盅,小的准备拿来炒个鸡蛋。

  鸡蛋搅拌均匀后,加入夜香花。

  热锅下油,倒入蛋液,晃一晃锅,让蛋液滑动,不需要用锅铲翻炒,等到蛋液凝固就能出锅了。

  滑蛋虾仁也是差不多做法,炒出来的蛋特别鲜嫩。

  时间这么短,夜香花当然是生的。

  就是要生吃才香。

  夜香花沁人心脾的清香和鸡蛋的香气交融在一起,极其诱人。

  颜色也很和谐。

  是相当漂亮的一道菜。

  出锅时苏辰的喉结都滚动了一下,有种想要大快朵颐的感觉。

  窗口外面正在排队的食客就更不用说了。

  “苏神炒的是什么?好香呀!”

  “锅里飘出来的味道更香!鲜得我都流口水了。”

  “现在重新去排队预约,是不是有更大几率买到新菜?”

  “好主意!我也想再排一次!”

  柯基狗子不知道什么时候跑到苏辰脚下来了,小眼睛闪闪发亮,一脸渴望地看着苏辰。

  苏辰夹了一筷子夜香花炒蛋,在狗子眼前晃了晃,送入了自己口中。

  狗子:?

  怎么可以比它还狗!

  “等会给你看只狗子。”

  苏辰边吃边笑。

  很快冬瓜盅炖好了。

  将冬瓜盅取出来后,尚未揭开顶上的盖子,浓郁的鲜香就萦绕了整间厨房。

  帮厨们的眼神全都被勾过来了。

  苏辰990指着瓜皮上雕着的小柯基问自家狗子:“可不可爱?猜猜这是谁?”

  狗子:我只想『若水飞卢群』9&七5六/2八8*四1吃香喝辣!

  “太可爱了!”

  刚好排到窗口的吴迪迪几人齐齐惊叹。

  她们来到美食街后直奔粤味小吃店,排了半小时队刚好到她们,正想一人买一份糯米鸡尝尝。

  没想到碰上苏辰新菜出锅。

  “这只冬瓜好可爱呀,圆滚滚胖乎乎的,瓜皮上雕着的小狗呆萌呆萌的,也很可爱。”

  吴迪迪双眼发光,由衷赞叹:

  “这也是一道菜吗?”

第211章糟糕,被总裁抓包了!

  “嗯,一道汤菜。”

  苏辰点头,“要尝尝吗?”

  吴迪迪几人眼睛蓦地睁大,“……现在就可以买?”

  还以为要等很久呢!

  “当然可以。”『

  苏辰露出一丝笑意,朝着几人点点头。若

  “谢谢!太谢谢了!”%

  吴迪迪几人高兴的露出了一个大大的笑容。水

  要知道,刚来美食街的时候她们看到小黑板上没有这个小吃。飞

  还以为是苏神给自己做的,心里还在惋惜自己吃不着。卢

  谁能想到她们运气这么好!群

  冬瓜盅用的食材都不算贵,最值钱的也就是鲜蟹,苏辰便定了四十八块一份。』

  吴迪迪几个都是不差钱的人,一人买了一份糯米鸡和冬瓜盅,要不是怕宵夜吃太多会发胖,她们还想来一份艇仔粥和虾皇饺。9

  买好后,几人立刻找起空位来,但找一两个空位容易,要全部坐到一块就有点难了。七

  好不容易看到一整张空着的桌子,新来的运营正要喊吴迪迪过去。5

  吴迪迪的手机铃声却响了起来。六

  “麻烦帮我拿一下先 。”2

  接完电话,吴迪迪整个人都不好了。八

  哭丧着脸:8

  “Boss见完客户回来了。”=

  “什么?!”四

  其他人大惊失色。1

  “她在办公室了?”

  “是的。”

  吴迪迪沉重地点了点头。

  “完犊子了,我们得赶紧回去,不然……”

  肯定会发现她们溜号了!

  几人再也顾不得品味抓着餐盒,踩着高跟鞋就往停车场跑,一路飙车回公司。

  到了公司大楼下,才把车停好,她们就打开车门冲出来,见电梯门正要关闭,吴迪迪忙喊:“麻烦按开一下!”

  电梯门再次打开。

  冲进电梯后,吴迪迪按了楼层,喘着气跟对方道谢:“谢谢!”

  “嗯。”

  声音分外熟悉。

  吴迪迪扭头看去,对上一张面无表情的精致冷艳脸庞。

  好家伙!

  她整个人如同五雷轰顶。

  瞬间僵住了。

  这,这……这不是他们家Boss吗!

  为什么Boss会在电梯里,不是说回办公室了吗?

  妈呀!

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