他立马从躺椅上坐了起来。
一个身着灰色长袍的中年圆脸汉子推门而进。
圆脸汉子个子不低,模样周正,一副圆框眼镜,两撇八字胡,
一袭长袍,慢悠悠的步伐,脸上满是笑容。
要是在大街上碰到了,估计都会以为这是个教书先生。
但何大清却是立马站起,规规矩矩的欠身说道:“老板,您有什么吩咐?”
这正是轧钢厂的老板娄半城。
当然娄半城只是外号,他本名叫做娄振华。
娄家三代,在四九城都是巨富。
据说他家最兴旺的时候,四九城有一半买卖,他家都在里面多多少少占了点股份。
娄半城的外号,也就由此而来。
这也正常,俗话说一人得道,鸡犬升天。
一个人混的好了,其他人,就会想着主动把钱往他手里送。
送两成干股出去,却是能挡住太多觊觎的目光了。
更何况,送干股也是有讲究。
特别在以前到处是山头的北洋民国。
今天这个大佬上位,明天城头上说不定就换旗了。
那直接投靠那些大佬,一个是那些中小生意人不够格,再一个,要是投资错了,那他们就亏大了。
所以那个时候,大多数生意人情愿选一个大商家做靠山。
好处,同样往外送,却是能少点选择的麻烦。
至于这个大商家是谁的白手套,大部分人都不会管。
“何师傅,今天不忙吧?”娄半城客套的拱拱手。
“老板,晚上有一桌。
是采购上孙经理的。
其他就没事了。
老板,您有什么吩咐。”何大清依然很谦卑。
老板对他客气,那是娄半城的修养。
就像他偶尔给娄半城制作谭家菜,娄半城也会在宴席上给他这个主厨留一个位置一样。
那是人家愿意守规矩。
何大清要是得意忘形,那他活不到今天。
“这样一码事,明天有领导过来视察。
我打听过,领导好像是川府出来的。
我想问问何师傅您会不会做地道川菜?
或者认识川菜师傅。
钱不是问题。
关键是做菜得地道。”娄半城哪怕心里很急,说话依然是慢条斯理。
这个事,他也不清楚,该不该这样做。
投其所好的玩法,解放前他倒是经常干。
上面管着他的人,喜欢钱,他就把钱给够。
要是喜欢别的,他自然也能安排。
不然他们娄家,怎么能在四九城纵横几十年?
到今天,还是四九城的巨富之家。
他在办公室想了半天,最后还是决定试一下。
领导过来视察,招待餐,他本来就要准备。
也就是原来是做鲁菜,现在改做川菜而已。
这上面的变动并不算大。
为难的地方,也就是在四九城,川菜一直不入流,大家更少。
饮食这一行,鲁菜才是原来四九城的主流。
正经川菜馆子,原来有一家峨眉酒馆,现在还停业了。
他一时半会还真找不到人。
第26章 蓝牌大二八
老何同志第一时间,就想到了何雨柱~的师父。
不过这个事,他也不能保准,毕竟人家也是有人管。
要是那炒面铺的老板,不肯放人,那么曾师父就算愿意帮忙,也是过不来。
何况,何大清一直知道曾茂才的古怪脾气,人家就是不爱受规矩约束的性子。
当然,普通的川菜,他也能做。
但身为一个好厨子,在这些事上面,还是很有敬畏感的。
既然娄半城说要请个专业的川菜厨子,那他就不会强出头。
事情办不好没关系,但要是强出头办砸了,娄老板说不定就要怪上他了。
所以,何大清跟娄半城说的是,他帮忙出去试试。
等回到家,何大清立马就把这个事交给了何雨柱。
正在料理晚饭的何雨柱笑道:“川菜我也能做。”
“老子没給你开玩笑,这事娄半城相当重视。
你立马去问问你师父,看看他明天能不能抽出一天空来。”何大清一瞪眼睛,立马就想着弯腰拿布鞋。
拿布鞋干嘛?
自然是抽何雨柱几下了。
何雨柱去做,还不如他上手去做呢。
他自己的亲生儿子,他还不了解?!
虽然在厨艺上,他也相信,自家儿子肯定有点天赋。
不然他也犯不着自己不教,反而是想着把何雨柱送给别人教了。
就因为他当初学艺的时候,不论鲁菜还是谭家菜,其实他都没学全。
所以才想着让何雨柱能有个正经的传承。
真要何大清是什么鲁菜传人或者谭家菜传人,他肯定不会在轧钢厂消磨人生。
也就是因为他传承上面,一直说不清楚。
勤行内的同行,没几个人认他。
正儿八经的饭店,他进不去。
这才无奈之下,选择在轧钢厂落脚。
何雨柱无奈道:“我也没开玩笑,我师父真觉得我做的川菜挺地道的。”
为啥他说真话,却是没人信呢?
他在炒面铺那边上过手,两位师父都说他做的川菜,已经可以去别的馆子当二灶了。
不然他咋有空今天跑到街道去帮忙呢?
就因为自从老板尝过他做的菜以后,看两位师父的眼神都不对了。
估计要是他在那家小馆子再待下去。
那店里老板,就会想着对伍师傅或者对他师父劝退了。
很简单的原因,何雨柱手艺再好,他年纪在这。
给他一个小工的工资,说不定他就会很乐意留在那家炒面馆。
到时候,那边老板,肯定会劝退一个拿大师傅工资的主。
哪怕何雨柱清楚自己不会因为几个小钱,干那种砸师父饭碗的事。
可关键是,老板不知道啊。
要是那种事情真的发生,那他师父肯定很受伤。
现在何雨柱的手艺,比伍师傅还差点精致。
但比上曾茂才,他可以说碾压了。
何雨柱也就是因为这个,这才隔三差五的请假,就是为了跟老板暗示,他真没留在那家小馆子的心思。
反正他又不拿工资。
只要曾茂才不怪他,别人的责怪,他就当没听见。
“别胡扯了,赶紧去。”何大清还是当何雨柱在开玩笑。
何雨柱耸耸肩,走到门口又回头说道:“爹,您去许叔家,帮我借一下自行车。
我腿着去,太远了。”
许富贵因为要经常随身携带放映机的缘故,所以厂里给他配了一台自行车。
这年头的放映机,相当笨重,一百二三十斤呢。
“你会骑?”何大清诧异道。
“您啊,有多久没关心过我了。
我说我会做川菜,您不信。
我说我会骑自行车,您还是不信。
您要不信,我领着您去我师父那问问。
唉……”何雨柱忍不住叹了一口气。
连自己亲爹,都不信自己手艺,何况外人。