美食比试的确不怎么公平，但却是有利于长安城美食的发展的啊。
长安城虽然是唐朝的都城，但说实话，这里的食物多半都还是唐国，以及以前齐国所独有的一些美食，其他国家的美食并没有在长安城出现过，就算出现，也只是很少的很少。
这种情况，并不利于长安城的发展。
要知道，作为一个都城，就应该融合很多地方的特色才行，这才是一个都城该有的情况。
唐煜觉得厨王比试可以有，朝堂上的群臣相互张望，也就只能应了下来。
“圣上，不知道让谁负责此事，比较合适呢？”
唐煜想了想，道：“就让苏轼负责此事吧。”
苏轼是金科状元，不过虽说是状元，但资历不高，负责这样的事情，其实是有点不妥的。
但唐煜这样说完之后，朝中倒也没有人觉得不好。
因为大家都知道，在吃方面，苏轼比很多人都是讲究的，他对于吃的了解也不是其他人能比的，甚至，就连他自己，都是一个厨艺大家，写过一些美食随笔，也曾经自己独创过一些美食。
而苏轼独创的那些美食，在长安城还挺风靡，吃过的人，没有几个说不好吃的。
如此，让这样一个人负责此事，再合适不过了。
当然，没有人抢的原因是，朝中这些官员，让他们吃可以，可让他们说那个好，那里好，他们还真说不出个所以然来。
如此，像这般专业的事情，就交给会的人做就行了，他们在旁边看个热闹就是。
唐煜这样吩咐下去后，苏轼也没有拒绝，直接就给应了下来。
对于苏轼来说，这世上有很多东西不能辜负，其中美食便算是其中之一，如此，这样的差事，正好合了他的胃口。
这让他可以品尝到整个唐国，各个地方的美食了。
事情就这样定了下来，苏轼却还有很多事情要忙。
第一，就是比试场地的规划，再有就是将消息传达出去，好让各地的厨师前来参加比试，这个可以通过州县一级一级的传达，这样相对来说会快一些。
再有就是，比试的项目和流程等等。
当然，不可或缺的，还有就是评委了。
这些美食评委，必须是美食大家才行，何为美食大家，要能够品尝出一些食物的好坏来，要能够对一道食物做出精确的点评。
甚至只要尝了一点，就能够知道这道食物里面添加了什么，过程和步骤又是如何的。
要找到这样的一些评委，绝非一件容易的事情，而想要找到五六个人来当评委，对苏轼来说就更难了。
好在，苏轼平日里混迹美食圈，倒是认识一些对美食有独特见解的人。
所以一段时间后，他还是找到了一些这样的评委。
---------------------
厨王争霸的消息最先在长安城传开。
传开之后，长安城的百姓顿时就兴奋起来了。
“不是吧，我大唐竟然要进行美食比试，那岂不是说其他地方的美食，要来我们长安城了？”
“可不是咋地，到时候各种美食应有尽有，对我们来说，绝对是一件盛宴啊。”
“不错，不错，我们到时候可以品尝到各地的美食了啊，圣上真好。”
“那是，要不是圣上同意，我们能吃到什么好东西？”
“唉，现在手里有闲钱了，吃吃喝喝一点，好像也没什么吧。”
“谁说不是……”
百姓议论纷纷，一些客栈也觉得这是一个机会。
他们的这些客栈里面，都是有一些大厨坐镇的，若非这些大厨坐镇，他们的生意怕早就没有了。
而，若是他们的这些大厨能够在厨王争霸中获得一定的名次，或者他们做的美食能够让那些美食评委称赞几句，那他们客栈亦或者酒楼的生意，岂不是会更上一层楼？
这对他们来说，绝对是一次上好的机会。
各个酒楼客栈的大厨跃跃欲试，根据自己最擅长的手艺，报了不同的比试。
因为美食很多，有小吃类的，有甜点类的，也有一些菜品雷的，所以苏轼就按照这种情况给划分了一下，也就是说，各个品类，到时候都会出现一个厨王。
而这些厨师，只要根据他们自己所做的菜品，参加不同的比试就行了。
而这些大厨跃跃欲试的时候，御膳房这边，又是另外一种情况了。
他们是御厨，给天子做饭的，而能够为天子做饭，他们的实力肯定非同一般了，而这一次，他们也有资格参加这一场厨王争霸。
这对他们来说，并不是什么好事，现在他们就很纠结。
“白总管，你说我们是参加，还是不参加的好啊。”
“不参加，其他人得了厨王，我们这些御厨就很没有面子，可参加了，万一输了，我们更没有面子啊。”
“纠结，实在是纠结啊……”
一个人达到了一定的高度后，就特别不想再去与人比试，因为万一输了的话，会很没有面子，可厨王这个称号，若是被其他人拿去了，那也是他们这些御厨的耻辱啊。
若是唐煜没有准许他们参赛，那还好说一点，可唐煜准许他们参赛了，那他们不参加，就有一点沽名钓誉的感觉了，还会让人觉得他们胆怯，懦弱，不敢应战。所有人都把目光投向了白总管，白总管是一个有些肥胖的男子，脸上的赘肉一堆。
第897章 叫花子
盛夏时节，长安城热闹非凡。
从各地赶来参加比试厨艺的人很多。
这些人来自全国各地，有的是一些在其他地方早已经成名的，厨艺精湛。
有的，就只会做一两样东西，但却做的十分极致，比如做糕点的，就只做糕点，手艺登峰造极。
而这些人来到长安城后，很快就会被一些人给哄抢了去。
抢他们的，有一些是客栈，酒楼。
这些客栈酒楼虽然已经有大厨坐镇，但全天下厨艺好的人多了，所以他们担心自己的大厨不能够发威，所以，把其他地方的一些厨子拉拢来。
这样，只要这些厨子在厨王争霸的比试中表现的不错，那他们的客栈就能够跟着争光，生意肯定会很不一样的。
他们几乎可以料到，在接下来的一段时间里，百姓喜欢吃什么，肯定是跟随厨王争霸的食谱而来的。
到时候，谁拥有了这些厨子，就拥有了好生意的资本。
除了这些客栈、酒楼外，一些达官贵人也会疯抢这些人。
没有办法，他们这些人有的是钱，平日里也喜欢吃，如今有其他地方的厨子来了，他们肯定要把这些厨子弄到府上来，给他们改善一下伙食。
之前一直吃他们这里的食物，肯定有腻歪的，换一下口味，肯定还是很不错的。
这些厨子被人疯抢，长安城自然也就闹出了一些故事。
比如说两家客栈为了争抢一个厨子，几乎大打出手，疯狂不已。
而就在长安城这样疯狂着的时候，一个叫花子出现在了长安城。
这个叫花子披头散发，浑身倒也说不上脏，但就是给人一种凌乱非常的感觉。
这个叫花子身材偏瘦，皮肤蜡黄，好像已经饿了很久了。
他进入长安城后，来到了一家客栈前面，这家客栈在长安城很有名，叫客似云来。
叫花子看了一眼客栈的匾额，嘴角露出了一丝浅笑，紧接着就要进去。
不过，他刚要走进去，就被里面的店小二给拦住了。
“去去，这里是你这个叫花子能来的吗，滚一边去。”
没有人会喜欢叫花子，店小二很不客气，那叫花子却是撇了撇嘴，道：“我找你们掌柜的。”
店小二看了一眼那个叫花子，呵呵一笑：“想见我们家掌柜的，你以为你是谁啊，滚开。”
店小二说着，一脚就踹了过来，那叫花子身材瘦弱，躲闪不及，直接被那店小二给踹倒在地。
旁边的人看到这一幕，并没有人觉得这有什么，甚至还有人觉得叫花子就应该被打之类的。
踹倒叫花子后，店小二唾了一口涂抹，紧接着转身进了客栈。
那叫花子爬起来拍了拍自己身上的灰尘，嘴里嘀嘀咕咕的骂了一痛，但具体骂了什么，却没有人听懂，因为他用的是一个地方的方言，听起来还真让人听不明白。
被踹之后，叫花子并没有再往客似云来里走，而是径直去了长安城一个叫做食运来的客栈。
这个客栈在京城长安不起眼，知道的人不多，生意也十分的一般。
叫花子来了之后，这里的店小二倒是没有踹他，但也拦住了他。
里面有客人，一个叫花子来了，多少有点影响他们的生意。
“我给你拿点馒头，再拿个鸡腿，你就别进来了。”
店小二还算客气，而且还给加了个鸡腿，那叫花子却是摇摇头，道：“我要见你们的掌柜小墩子。”
听到小墩子这个名字的时候，店小二浑身一愣，因为要知道，他们老板的这个名字，一般人不知道，一般人也不敢叫，可这个叫花子却说了出来，显然是认识他们老板的。
想了想，那店小二也没敢迟疑，道：“你等一下，我去跟我们老板说一说。”
说完，店小二就跑进了客栈，然后找到了他们的老板小墩子，当然，他们的老板并不叫这个名字。
不过他浑身肥胖，赘肉很多，倒也配得上这个名字。
店小二把情况跟小墩子说了一下，小墩子年过四十，也算人到中年，听到有这么一个乞丐叫自己，有点奇怪，不过他并没有说让人把那乞丐赶走，而是出了客栈，要见一见那个乞丐。
走到门口，看到那个乞丐的时候，小墩子觉得有点眼熟，可具体在那里见过，却又怎么想都想不出来。
“你是？”小墩子有点疑惑的问了一句。
那叫花子笑了笑：“十几年没见，你是认不出我来了，当年在这长安城，人人都叫我十三哥。”这话出口，那小墩子一愣，紧接着就是一喜，然后就抓住了那叫花子的手，而且也不嫌弃，兴奋的喊道：‘哎呀，原来是十三哥，我说怎么那么眼熟，十三哥，一别多年，你怎么成了这个样子，走走，快到
里面去，我给你接风洗尘。’
这个时候，小墩子也不顾忌里面的客人了，拉着叫花子就往里面走，任凭这些客人露出嫌弃的神色，他却是全然不顾。
那叫花子却是眼睛里露出了一些湿润。
这么多年，他走南闯北，见过了太多的世态炎凉，如今，能像小墩子这样对他的，实在是不多了。
而这个时候，小墩子却是兴奋的说着以前的事情。
“十三哥啊，当年若非是你的救济，就没有我小墩子的今天啊，我能活到今天，全是你十三哥的恩情，这恩情，我小墩子一辈子不忘，以后你就留在这里吧，我小墩子不会让你再去受苦了。”
当年长安城，十三哥的名气如雷贯耳，因为他很乐善好施，帮助过很多人，甚至为此散尽了家财，而这样的一个人，在长安城救济过的人很多。
比如说那个客似云来的老板，可惜，那客似云来的老板不认他，当然，也包括眼前的小墩子，而这个小墩子，对他很是不错。
十三哥历经沧桑归来，能有这么一个人，他觉得很是欣慰。“十三哥先去换洗衣服，我派人给你准备饭食。”来到后院之后，小墩子便连忙安排了起来。
第898章 参加比赛
“十三哥先去换洗衣服，我派人给你准备饭食。”