杨蜜乖巧的点了点头,然后就重新坐下。
但旁边的黄垒此刻却脸色阴沉如墨。
因为他就是姜年口中,那做个饭都需要一大堆人围着给他打下手的‘小孩儿’!
“我倒要看看你能做出来什么东西!”
默默攥紧铲子,黄垒心中暗道。
然后就转过身,看着那锅正在咕嘟的炖豆角。
想了想,心一狠,直接将其端了起来。
他就不信他做的这锅炖豆角,真就像姜年说的那样,问题那么大!
明明这就是豆角的原因!
就是因为它老,不管谁来做,都一样!
黄垒已经彻底跟姜年杠上了。
对此,姜年不知晓,也不在意。
因为他如今已经全身心的都投入到了做菜当中。
姜年做的也是炖豆角。
没办法。
在导演组的控制下,现有的食材实在是太少了。
而豆角这玩意呢,做法也算不上多。
无非就是炒肉,炖肉,焖面,烧茄子,炖土豆这些...
但就目前剩下的那些材料,很明显,它们并不足以做出一道菜。
只能混合到一起。
“啧,稀里糊涂的还比上了。”
“这真不是我的本意。”
“但凡有点别的菜,我都不至于撞车!”
“不过说起来,垒子也是够牛逼的,这么多好玩意,到他手里,愣是能被他给做成一坨屎。”
“某种意义上来讲,这也算是天赋异禀了吧。”
姜年心里喃喃自语,手上的动作一刻都不停。
几乎是在眨眼间,那些豆角,肉,土豆之类的就都被他给处理完毕。
麻溜无比。
看的众人一阵蒙逼,忍不住在心中对比之前黄垒做饭时,那吆五喝六的样子。
嗯...只能说没有对比,就没有伤害。
第132章 我不是人,但你们是真的狗啊
鹰酱那边有首诗写的特别好。
我本可以忍受黑暗,如果我不曾见过太阳。
然而阳光已使我的荒凉,成为更新的荒凉。
何囧他们现在基本就是这个想法。
在姜年没有做饭之前。
看着黄垒做出的那锅大白肥肉炖豆角。
虽然卖相差了点。
看着没啥胃口了些。
不过想着这毕竟是黄垒好不容易做出来的,他们闭上眼,咬咬牙,硬着头皮倒也能吃。
可如今,看到姜年做饭后,他们的想法都变了。
姜年做的猪肉炖豆角,步骤虽然跟黄垒几乎一模一样。
但那做出来的感觉,却截然不同。
拿肉来说。
黄垒在做炖豆角的时候,肉处理的十分潦草。
直接生肉下锅,在油里稍稍炸了一会儿,就迫不及待的加水,加菜,进行闷煮。
且不说这么整,那肉里的肉腥味有没有被祛干净,单说肉里的油,就煸了那么一会儿,根本就没有被煸出来多少,整体看起来都肥哒哒的,一点食欲都没有。
姜年则弥补了这一点。
在把肉切成麻将块,煮熟焯水,去掉腥味之后。
便从灶里面拿出来几根柴火,弄灭,等到火降到小火之后,就凉油下入冰糖,慢慢翻炒。
等到糖色炒好,便下肉搅拌,让每一块肉都均匀的染上糖色之后,放老抽,酱油。
最后以此下入花椒、八角、香叶、干辣椒、生姜等作料后,就开始煸肉。
这是一个细活。
肉煸出来的油如果少了,吃起来就腻。
而煸出来的油多了,口感又柴。
如果没有获得系统的话,姜年其实也把控不好其中的度。
但如今,掌握着‘杜高’,‘雨化田’,以及‘转轮王’这三个宫中太监的记忆。
从他们的记忆中提取到不少御厨的本事。
这玩意对姜年而言不能说是简简单单,只能说是手拿把掐。
他默默翻炒着锅里的肉。
高温下,肥肉里的油脂开始融化。
在焦糖化反应和美拉德反应的作用下。
浓郁的香味从锅中溢出。
“妈,好香啊。”
宋旦旦的儿子笆图闻到锅里传出来的味道,忍不住深吸一口。
这可比黄垒做的要香太多了。
闻言,宋旦旦下意识的点了点头,随后就察觉到不对,连忙给了笆图一巴掌:“你这傻孩子,乱说什么呢?”
紧接着就压低声音:“这话能瞎说吗?没看到黄垒脸都黑了?”
话音落下,笆图一怔,然后就往旁边看去,果不其然,黄垒此刻正黑着个脸,怒视着他。
显然,其对笆图夸奖姜年的话感到很是不满!
这无可厚非。
毕竟刚才他做饭的时候,这个笆图可是站在旁边,一声没吭。
完了轮到姜年了,他做的菜还没好呢,就开始夸赞姜年做的香。
这是啥意思?
嫌弃他黄垒做的不好,不够香是吧!
“哼!”
见到笆图看来,黄垒一点好脸都没给他,直接闷哼一声,扭过头去,闷闷不乐的拿起筷子,自顾自的夹着锅里的炖豆角吃了起来。
察觉到气氛不对。
何囧这个人精连忙在旁边打着圆场。
“笆图,你这是饿了是吧。”
“哈哈,也是啊,毕竟忙了一上午,还没有吃饭呢。”
“正好黄老师的饭也做好了,咱们先吃点饭垫吧垫吧好吧。”
此言一出。
肉眼可见的,笆图的脸上写满了抗拒。
宋旦旦也脸色一变。
啥玩意?
吃黄垒的饭?
“何老师,你难道没有听到姜老师刚才说的吗?”
“这没炖熟的豆角有毒啊!”
担心自己的宝贝儿子被吃出个好歹来。
宋旦旦连忙来到何囧旁边,压低声音说道。
何囧自是明白她的担忧。
可这能怎么办?
他们是在拍综艺啊!
要是连黄垒这个常驻嘉宾兼主厨的饭都不吃,这个综艺还怎么拍?!
至于这没熟的豆角有毒...
“我有一个主意。”
何囧压低声音,给宋旦旦说起了他的计划。
闻言,宋旦旦顿时眼珠一瞪,她没有说话,但那看向何囧的惊讶眼神仿佛是在说:“这也可以?”
“不会有事吧?”
宋旦旦有些不放心,小声问道。
何囧点点头:“放心好了,绝对不会有事的,我刚才拿手机查了,只要这毒豆角不咽进肚子里,就什么事都没有。”
“不,我说的不是这个,我说的是,这么整的话,那黄垒能接受得了吗?”宋旦旦解释道。
对此,何囧则两手一摊:“不接受又能怎么样呢?总不能让咱们全跟着他进医院吧,那样的话,可就是重大的综艺事故了,而且我说实话,只要咱们捧的好,他啊,也未必能够看出来!”
短短半天时间,对于黄垒的为人,何囧已经有了一个基础的认知。
他这一套不敢说百分百有效,至少也是最稳的一种办法。
“好。”宋旦旦应了一声,然后就转过脸来,小声跟笆图,大华,以及杨蜜说了一下何囧的打算。