宋太行点点头，然后问道：“这跟我有什么关系？”
现在的他只关心中午吃什么。
高华：“……”
沉默几秒，高华小声道：“你管着国企，名正言顺将这片老四合院全征收了进行改造，然后将改造后的景区承包给我的国际旅游公司……”
宋太行：“……”
虽然很饿。
但脑子已经跟着高华的建议在转。
扫了一眼周边残破的景象。
宋太行皱眉道：“确定歪果仁会来这边旅游？”
高华微笑道：“不止歪果仁，国人也会！你也不看看这边是什么位置……也就是靠近西南那片皇家园林没办法盖楼，否则在这个绝对的城市中心盖上商品房，那帮子华侨还不得抢疯了！”
宋太行眼前一亮：“既然这样，那我向上级领导打报告，迁出这边的居民，搞一个‘明清民现代’文化体验馆！”
高华小声问道：“那我家的房子呢？”
宋太行嘴角慢慢扬起：“当然是改造成文化体验馆……不过有些房子改造起来很困难，也许十年，二十年也搞不定，所以不对外开放！”
高华：“……”
满脸欣喜！
宋太行心照不宣岔开话题：“说到华侨……我想起来有个早年间从四九城跑去香江，然后又跑回来的假华侨好像就住在这里！”
高华：“……”
秒懂对方说的是谁。
然后。
领着宋太行去见了那个假华侨。
何雨柱满脸震惊：“二位领导怎么有空来我这里？”
高华微笑道：“晌午了，来你这混顿饭……下碗面就行！就你原先在联合公司时，经常给工人们做的那个鸡架子煮面条！”
“抻面！”
何雨柱搓了搓手：“家里没有鸡架子，但有整鸡，稍等一下，我这就去给你们做！”
很快。
两大碗面条端了上来。
面汤清亮。
鸡肉的香气很足，面条上还码了厚厚一层成熟度恰到好处的鸡肉丝。
喝汤吃面。
宋太行感受着唇齿间那种最纯粹的鸡肉味道，赞不绝口：“这味道真是盖了帽儿了！要是姆们单位楼下有这么一馆子，我能天天去吃！”
何雨柱满脸心动。
高华微笑道：“面馆不同于别的餐馆，汤头、原材料都可以统一配送，而且餐馆的主要盈利点可以不是炒菜，而是同样没什么技术难度的凉拌菜，以及工业化生产的碳酸饮料和大麦发酵汁！”
宋太行愣住，然后笑出声：“好一个大麦发酵汁……不就是啤酒嘛！”
何雨柱越发心动。
他就知道，他最开始凭直觉开始做连锁面馆是正确的！
可惜败给了狗太阳的香江房价！
如果在内地……
凭借他持有香江身份证而获得的华侨优待，他的工商许可证不需挂靠在集体名下，只需要按照规定缴纳房租和其他税费就能开店！
所以。
为什么他不从零开始，东山再起呢？
想了想。
将自己的珍藏的两瓶状元红拿了出来。
一人一杯。
何雨柱先一口闷了自己的酒，然后才满脸期待望向高华：“那个‘大汉炸鸡’的区域代理我不做了！我想搞全国连锁面馆，能给哥们儿出个主意吗？”
第987章 四九城正宗沈洲鸡架抻面，进出口公司如雨后春笋冒了出来！
房间内十分安静。
宋太行斜着眼望向高华揶揄一笑，低头吃面。
高华确认道：“确定放弃‘大汉炸鸡’的区域代理？你媳妇可是找我媳妇商量好久，这才给你拿下了京津冀大区的代理权！”
宋太行猛然吃了一惊。
然后。
有点明白为什么高华会带他来吃面，以及主动提起开面馆的事情。
低头吃面。
但眼角余光全放在何雨柱身上。
何雨柱稍稍纠结，旋即满脸坚毅：“我放弃‘大汉炸鸡’京津冀大区的代理权！”
高华嘴角微扬，笑道：“其实你可以贪心一点，两个都要……毕竟我们是这么多年的邻居，又在一个四合院里长大，这点香火情还是有的！”
何雨柱：“……”
缓缓摇头。
毕竟贪多嚼不烂。
而且他的精力大不如从前，没有能力二者兼顾！
因此。
他望向高华：“我想证明我最开始的想法没有错！错的是香江楼市！高昂的房租吞噬了小饭店绝大部分利润，除非店铺是自己的，不然生意做不长！”
高华点头表示认同：“确实，高昂的房租不利于经济发展……但最重要的是还是社会分配。不过这和我们今天要讨论的事情没有任何关系。”
宋太行满脸失望。
他是真想知道有关分配的问题。
只是高华丝毫不给他插嘴的机会，继续道：“不过你的失败，更多是因为你自身的原故！”
何雨柱点头：“我应该听你的话，趁着便宜将那些商铺盘下来！”
高华摆手：“我的意思是，做连锁面馆，不如做品牌加盟！”
何雨柱：“……”
宋太行：“……”
两脸懵逼。
高华继续道：“做面馆你要自负盈亏，而且人事、财务以及食材采购都要牵扯你很大精力……但如果做品牌加盟就简单多了。你只需要免费教授那些怀揣着梦想的加盟商烹饪技巧，赚钱的事情交给你的那些学员和加盟商去做！
宋太行问道：“免费教别人技能，学徒赚钱了，咱们赚什么？赚吆喝？”
高华笑着解释道：“每年的品牌加盟费，以及总部代为选址开店、统一配送原材料、统一装修等项目都能赚钱，赚大钱！”
没有举例。
但他俩秒懂。
尤其是何雨柱。
京津冀区域总代理，每年需要向总部上交部分加盟费，以及完成一定数量的原材料采购，才能获得任务奖励……
后者会是区域总代理最赚钱的一项。
当然了。
总部赚的更多。
何雨柱满脸欣喜，问道；“那么原材料该怎么办呢？”
说完。
他举例道：“比如做汤头的鸡架……就算是如今的四九城物资供应也不充足，我这些天做川菜馆，每天去菜市场都跟打仗一样，鸡肉更是紧俏货！宫保鸡丁现在都用鸡腿肉做啦！”
宋太行皱眉：“用鸡腿做的宫保鸡丁还正宗吗？”
何雨柱摊摊手：“没办法，菜市场每天的供应就那么多，国营酒店，还有强力单位食堂要走绝大部分鸡，市民再买走一部分，我能买到十只八只鸡就不错了！这么点鸡，拆掉骨头，取最滑嫩的鸡胸肉，也就做两盘子宫保鸡丁！但每天食客众多，我只能用鸡腿肉糊弄一下，真碰上那种老吃家，才会用鸡胸肉！”
嗯，他说的鸡胸肉是鸡小胸。
细嫩不柴。
每只鸡只有两小条。
对于毛重两三斤的土鸡来说，一大盘宫保鸡丁的鸡肉用量，需要好几只鸡来凑。
因此。
鸡腿肉就成了平替。
宋太行在心中鄙视了一番奸商，然后望向高华：“来活了！”
何雨柱满脸疑惑。
高华笑道：“国内的地方农企准备和诗圣牧业合伙养鸡，如果一切顺利，诗圣牧业会收购分割好的鸡胸肉、鸡腿和鸡翅膀，剩下的内脏、鸡架子都送给他们自己处理！”
何雨柱听到关键字。
满脸狂喜。
他望向高华问道：“这是不是就是三赢？”
高华点头：“诗圣牧业赢一次，国内地方农企赢一次，你赢一次！”
宋太行插嘴道：“其实是四赢，群众也赢一次！”
高华：“……”
确实如此。
毕竟有了便宜的鸡架吃……
在未来的某一天。
只有鸡架吃的苦难日子，会是富裕之后的美好回忆。
于是。
高华望向何雨柱微笑道：“所以，我们要做的不是亲力亲为做面馆，而是做大品牌，然后分享技术给加盟商，然后在他们赚钱的路上提供帮助，保驾护航！”
何雨柱：“……”