现在马上二月末了,明天就是农历二月二十二。
马上阳春三月,天气回暖快得很。
复种小麦是想都不要想。
但其实花生和大豆也都比较费劲。
陈岩突然灵光一闪:“爹,你说省事,不如这样,直接种油菜好了,油菜既省事又是油料作物。”
油菜就是油菜花那个。
这玩意儿生命力顽强,很好生养。
而且不用打药,也不咋用浇水灌溉。
真的可以说非常省事了。
也就是收割的时候,会累人一些。
因为油菜跟麦子不一样。
油菜沉甸甸的,一刮风会扑倒一大片,比割麦费力气。
但是相比种大豆和花生,又好了很多。
起码中间过程很省心啊。
“嘶,你这么一说,也有道理,当年生产队也种过两年油菜,就是产量低了点,榨的油集体不够分的,就不愿意种了。”
陈大山:“但是咱们个人的话,今年家里一摊子事,能省事还是省事的好。”
“好,这个主意好!”
老爹嘀咕着,认可了这个建议。
刘磊和陈铁柱听了也很心动,但是吧,刘磊现在能做主,陈铁柱可做不了主。
而且他俩主要是怕产量低了,村里人笑话。
还是想随大流。
陈岩也不管他们。
到了家,卸了鸡蛋,这次垫了厚棉被,麦秸也铺的多,他们回来的时候也稳稳当当的,鸡蛋没啥碎的。
“马上孵小鸡喽。”
“孵小鸡前,先包顿饺子吃吧,我在乡里割了三斤多肉呢。”
陈岩笑道:“娘,这次可不能说我了,我知道你爱吃饺子,专门买的肉犒劳你。”
“哼,算你有良心。”
李秀兰哼了一声,随后也笑了,对刘磊两人道:“晚上你俩也在这里吃饭呗,福娃买的肉多,咱们包饺子。”
“不了婶子,你们一家四口吃吧,我们明天再来。”
两人笑着离开了。
他们虽然听了饺子也有点嘴馋,但也不是喜欢占便宜的人。
更不能占铁哥们家的便宜啊。
明天就是刘红星的娃娃百日宴了,到时候放开了吃喝,比啥不好。
第37章 节省
这有钱了,当然就该享受享受。
八十年代又不像是后世那么卷。
挣到钱了,该放松就放松,哪能一直绷紧着弦,琢磨着怎么赚钱呢?
该吃喝玩乐就要吃喝玩乐。
让家人也跟着一起高兴高兴。
于是,很快……
陈岩家的案板就开始咚咚作响,紧接着,院子里飘起浓郁的肉香。
李秀兰系着围裙,蹲在灶台边调饺子馅。
肥瘦相间的猪肉剁得细碎,盆里掺上切碎且已经挤过水的大白菜。
最后舀了一勺黄豆酱搅进去。
酱色裹着肉菜,香气瞬间就飘了出来。
陈岩坐在一旁擀饺子皮。
他这人包饺子贼慢,但是在擀饺子皮上颇有天赋。
可能是做木匠活练出来的吧。
圆溜溜的面皮擀的很好看。
蔡雅婧挨着他坐着。
小媳妇虽然不会说话,但心灵手巧的。
纤细的手指捏着饺子,捏出来的褶子整整齐齐。
速度又快,饺子又好看。
陈大山则负责劈柴烧火去了。
不一会儿,灶膛里柴火噼啪,大锅里的水就咕嘟嘟滚开了。
“娘,你这调馅咋还是放黄豆酱呢。”
陈岩闻到这个熟悉的味道,就忍不住吐槽起来。
搁在前世,他年轻嘴挑,吃过县城馆子里的饺子之后,总觉得人家弄得好吃。
而且饺子馅花样还多,怎么都吃不厌。
而自家呢,老妈每次都是加黄豆酱调馅,相比之下,就有些平庸。
他就总喜欢嘟囔几句。
可上辈子兜兜转转在外闯荡多年,也算吃过天南海北,吃过山珍海味了。
到头来最念的还是这口家常味。
如今再闻这酱香气,只觉得意外的香。
李秀兰用力搅着馅,斜睨他一眼:“咋,还嫌我做的不好吃?当年你馋饺子,蹲灶台边等着出锅,烫嘴都要抢,现在长本事挑三拣四了?”
“哪能啊?我就是觉得娘你这一招鲜吃遍天,我们用黄豆酱就调不出你这味道。”
陈岩赶紧找补。
心想还是习惯性嘴快了。
蔡婧抬起头,眉眼弯起,指尖在陈岩胳膊上轻轻点了点,比划着手势:【娘做的最好吃。】
她身子不便,动作放得极缓,每包好一个饺子,就轻轻摆好,生怕碰坏。
陈岩见状,放慢了擀皮的速度,特意把面皮递到她手边。
一大家子说说笑笑,手上动作不停。
一大盆肉馅很快就包完,盖帘上整整齐齐码满了饺子。
“水早就开了,就等饺子下锅呢!”
陈大山掀开锅盖,翻滚的沸水咕嘟作响。
“爹,锅里撒点盐再煮,饺子不容易破皮。”陈岩提醒道。
“还有这说法?你从哪儿听来的?古里古怪的……”李秀兰瞥了一眼儿子。
“福娃说了,就撒点试试呗。”
陈大山倒是无所谓,在沸水中撒了一小勺盐。
李秀兰就跟着下进去满满一锅饺子。
很快,她就发现,还真是没一个破皮的。
“福娃最近本事越来越大了哈,煮饺子都开始有讲究了。”
“娘,你说话老阴阳怪气的干啥,我是你儿子,不是仇人。”
“你就说这法子管不管用吧……”
陈岩跟爹娘拌着嘴,然后把饺子捞好。
母亲按后世的话来讲就是情商低不会说话,而且总是会开一些自以为很好笑的玩笑,实际上自然是个好人来的。
家里有这样一个人也热闹。
饺子上桌,一家四口围坐在一起吃得热火朝天。
薄皮大馅,咬开一口,汤汁在嘴里散开。
黄豆酱的咸香中和了肉的油腻,味道确实非常不错。
不过陈岩口中,只这么吃还不够,得就着蒜吃才行。
可惜家里没有辣椒油,不然就更有滋味儿了。
辣椒油可是好东西啊。
有空非得做上一锅不可。
……
陈岩吃饭很快,吃完两碗饺子之后,起身去煮第二锅。
“我去给爷爷、大伯家送两碗。”
李秀兰顿时就有些不乐意了。
儿子放下芥蒂了是好事,但老太太和嫂子看不起自家也是实打实的。
隔三差五去看看就行,哪能事事都想着那边??
不过当着儿媳妇的面也不好说什么。
只是叹了口气,叮嘱道:“路上慢些,雪化了坡上那边不好走。”
陈岩应了一声,把饺子捞出来两大钵子,放进篮子里,用布盖上。
然后就领着虎子出了门。
虎子一路撒欢,它体型魁梧,远超别的土狗。
村里的狗见了它,都远远躲开。
哪怕是小母狗也夹着尾巴,讨好的看着它。