四百多斤鱼，两个篦子根本摊不下，满打满算也就铺了五分之一不到。
刘红兵挠了挠头：“得把后院那块空地也收拾出来，光这两个篦子肯定不够。”
“后院有几块旧门板，你垫上砖头也能当篦子使。”庆娥说。
刘红兵直起腰，走进后院看了看。
墙角还堆着几块旧门板，都是前两年翻修屋子拆下来的，虽然旧但还结实。
“行，门板能用。”
刘红兵把旧门板搬出来，又找了几块半截砖头垫在四角。
把门板支起来，离地一尺来高，通风透气。
后院向阳，太阳从早晒到晚，确实是个晾鱼干的好地方。
他回到前院，把剩下那些泡好的鱼用海水桶端到后院，一条条铺在门板上。
四百多斤鱼足足铺满了三块门板和两个篦子。
银白色的鱼身在白花花的太阳底下泛着光，淡淡的海水咸味弥漫在院子里。
刘红兵拍了拍手上的碎鱼鳞，“先晾着，等下午太阳下去了再翻面。”
“那边那几根竹竿呢？你不是要搭架子吗？”庆娥指了指墙边的竹子。
“马上，先别着急嘛。”
刘红兵拎起柴刀，把那四根竹竿拖到后院旁边。
他先在地上比划了一下位置，决定在原有的基础上和院墙之间搭一个长方形的架子。
大概三米来长、两米来宽，架子上面横铺竹篾条，以后晾鱼干就有地方了。
他抡起柴刀把四根主竿底部削尖，在地上挖了四个半尺来深的坑。
他把主竿底部削尖，竖起来栽到坑里，然后用榔头敲紧实。
四根主竿立稳后，他又用细竹篾条把横梁一根根地绑上去。
搭架子得用浸过水的竹篾条，干竹篾硬邦邦的绑不紧，刘红兵把几条细竹子劈成篾条，丢进桶里泡软了再拿出来绑。
绑架子是个细致活，他一根一根地扎，交叉的地方绕上几圈篾条，再使劲一勒一紧。
时间一长，太阳晒得他后背汗珠子顺着脊梁沟往下淌，布褂子很快就湿透了，贴在身上黏糊糊的。
庆娥端着一碗凉茶从灶房出来：“歇口气喝碗茶，别中暑了。”
刘红兵接过碗咕咚咕咚灌了两口。
一口下去从喉咙凉到胃里，浑身的燥热顿时消了大半。
“向蓝呢？”他抹了把嘴，问道。
“跑爹家里去看电视了呗。”庆娥接过空碗，“你这架子搭得挺像样。”
刘红兵抬头看了看已经搭好一半的架子，被表扬了心里有些小小的得意。
“那可不，我跟你说，竹架子要扎成三角撑才稳当。
你看这个角落，篾条绷紧了，怎么晃都不倒。”
讲完，他又继续忙活起来……
第173章 油炸竹虫（求订阅）
等把最后一根横梁扎好，刘红兵又检查了一遍每个绑扎点。
即使用力摇晃，整个竹架子依然纹丝不动，结实得很。
“大功告成！”
刘红兵拍了拍手上的竹篾屑，随后在屋檐底下用凉水冲了把脸。
他冲着灶房喊了一声：“庆娥！把我那袋竹虫拿出来，今儿中午炸了下饭！”
庆娥从灶房里探出头来，脸上带着一个又好气又好笑的表情，道：
“你就惦记你那竹虫，我可不敢弄！你自己弄吧，我待会儿去翻鱼。”
“好嘞！”刘红兵高兴地应了一声，就去搞他的竹虫去了。
庆娥蹲在篦子旁边，把最上面那一层鱼一条条地翻面，动作娴熟利落。
翻到一半，院门“吱呀”一声被推开。
二哥刘红军探头往院子里扫了一圈，没看见人。
“庆娥，老三呢？”
庆娥直起腰，拿手背蹭了蹭额头上的汗，朝灶房的方向努了努嘴。
“在里头炸他那宝贝竹虫呢，一大早就上山砍竹子，翻出来半袋子白胖胖的虫子，乐得跟捡了金元宝似的。”
刘红军听了忍不住笑起来：“昨晚上杀鱼杀到十一点多，我以为他还在睡懒觉呢！没想到老三现在变得这么能干了，一大早就把家里该干的活儿全干完了。”
庆娥侧过头朝后院方向指了指：“可不是嘛，不光上山砍了竹子，还把后院那个竹架子搭好了，你瞧那篦子上的鱼也是他码的。”
刘红军走到后院门口探头看了一眼新搭的竹架子。
“啧啧啧。”刘红军咂了咂嘴，转身往灶房走。
“这架子搭得确实像样，比我那院里的强多了。我得进去看看他那个宝贝竹虫，小时候跟爹上山砍竹子也常翻着，多少年没碰过那玩意儿了。”
灶房里头热气腾腾的，灶膛里的柴火烧得正旺。
铁锅里的菜籽油已经烧到了七八成热，一股油香味往鼻子底下钻。
刘红兵站在灶台跟前，手边的案板上摆着个粗瓷碗，碗里是刚刚洗干净了的竹虫。
“二哥！”
刘红兵听见脚步声扭头一看，脸上笑开了花，像给人介绍宝贝似的说道。
“你快过来看看，今儿早上砍竹子翻出来的竹虫，我搞了大半袋子呢！刚洗干净，正准备下锅。”
刘红军凑到案板跟前，低头瞅了一眼碗里的竹虫，啧啧了两声：
“这玩意儿油一炸，外酥中空呐！小时候咱爹没少给咱们炸过这东西。”
“对对对！就是那个味儿！”
刘红兵一边说着一边往油锅里下竹虫，生怕油溅出来。
白胖胖的竹虫滑进热油里，只听“滋啦”一声响。
油面顿时翻起细密的气泡，虫子们在油锅里翻滚着。
颜色从米白渐渐变成浅黄，接着变成金黄。
竹虫的表皮慢慢鼓起来，像一粒粒饱满的金色豆子。
一股焦香混着酥香的气息在灶房里弥漫开来。
这香味比肉香还要勾人几分，带着一种特殊的焦脆感，闻着就让人咽口水。
刘红兵拿着笊篱轻轻翻动着，油锅里的竹虫在热油中浮浮沉沉，外皮渐渐炸得酥脆起泡，发出细密的“噼啪”声。
大概炸了不到两分钟，竹虫通体变成金灿灿的颜色，外壳鼓胀得圆滚滚的，在油面上浮着。
他拿起笊篱一抄，把金黄色的炸竹虫捞出来，沥了沥油，倒进旁边备好的粗瓷盘里。
盘底的竹虫还在滋滋作响，冒着细小的油泡。
刘红兵捏了一小撮盐末撒在竹虫上。
他把盘子端到灶台上，自己先拈了一根吹了吹气，塞进嘴里。
咔嚓一声脆响，金黄酥脆的外壳在齿间碎裂开来，里头是嫩得几乎不需要咀嚼的绵软内芯。
“香！”刘红兵眯起眼睛，又拈了一根塞进嘴里，“二哥你快尝尝，趁热吃最好。”
刘红军也不客气，伸手拈了一根，吹了两下气送进嘴里。
他嚼了两下咽下去，忍不住又伸手去拈第二根。
“就是这个味儿！小时候跟爹在山里砍竹子，翻着一条就高兴半天，攒一小把回去让娘炸了，全家人一人分两根，跟过年似的。”
兄弟俩站在灶台旁边，你一根我一根，盘子里的炸竹虫转眼就下去小半盘。
这种竹虫富含蛋白质，营养价值高得很。
山里人管它叫“竹蛆”，说吃三条顶一个鸡蛋，是实打实的好东西。
刘红兵又拈了一根嚼着，忽然想起什么来：
“对了二哥，我今儿在后山砍竹子的时候，还碰着一件事儿。”
“啥事儿？”刘红军嘴里嚼着竹虫，含糊不清地问。
“我砍竹子的时候，碰到了竹鼠！”刘红兵用手比划着，“那个头跟野兔差不多大。”
“竹鼠？”刘红军眼睛亮了几分，“那东西可不多见啊，我上次抓还是前年的事儿了。”
“可不是嘛！”刘红兵满脸懊恼地说，“我追了两步就没影了，心里头可惜了半天。二哥，你有没有兴趣去后山抓竹鼠？要是去的话，今天晚上就去山上放夹子，早上再去收。”
刘红军眼睛转了两转，他可是村里出了名的跑山好手。
竹鼠这东西虽然狡猾，但对他来说还真不算什么难事。
“行啊！”刘红军一口答应，“不过家里没有现成的夹子，得现做！捕鼠笼子你会做不？用竹篾编的那种，里头安个机关，竹鼠一钻进去门就落下来。”
刘红兵摇摇头：“没做过，你会？”
“那还用说！”刘红军拍了拍胸脯，“以前在山里住的时候，我就是靠逮竹鼠换盐吃的。下午上我家去，我拿竹篾给你编几个笼子，多编几个，放到山上不同的地方，一晚上逮个三四只不成问题。”
刘红兵想了想，今天反正不出海，鱼干也晾上了，竹架子也搭完了，下午确实没什么要紧事。
“行！那吃了午饭我就过去，咱哥俩把笼子做出来，天黑之前就上山下套。”
刘红军点点头，又从盘子里拈了一根炸竹虫扔进嘴里，一边嚼一边往外走。
“那我先回去准备材料，家里还有几捆干竹篾，你中午早点吃了过来，咱们多编几个，抓得多些。”
“好嘞！”刘红兵应了一声，看着二哥出了灶房。
灶房门口传来刘红军跟庆娥说话的声音：“庆娥，老三下午上我那儿去编竹鼠笼子，晚上上山抓竹鼠去。”
庆娥的声音带笑：“你们哥俩可真能折腾，上午砍竹子搭架子翻竹虫，下午又要抓竹鼠，也不嫌累。”
刘红兵在灶房里头收拾着碗盘，把剩下的炸竹虫拿个碗扣起来，留着一家人中午下饭。
院子里庆娥已经翻完了一个篦子的鱼，正弯腰翻第二个。
太阳越升越高，竹篦子上的鱼在阳光下泛着淡淡的银光。
庆娥直起腰来，拿围裙擦了擦手，朝灶房喊了一声：“红兵，我去爹家接向蓝回来吃饭，你看一下灶上的火。”
“去吧去吧。”刘红兵从灶房探出半个身子应道。
庆娥拍了拍身上的围裙，出了院门沿着村道往爹家走。