美食:横店掌勺,大蜜蜜馋哭了! 第82节

他继续播着里面的情况,贾导演他们在这里可是享受的贵宾级的待遇,所有的工作人员见到导演之后都会立刻鞠躬,并且把贾导演带进了他应该去的包间里。

“古导演还真的是出手阔绰,这可是一个天字号的包间呀!”

“只是之前经常到这边来,所以偶然遇到了这样的一个包间而已,为了定住这个包间,我可是花了大价钱的。”

总而言之,今天是请林枫吃饭,无论如何都不能够出现任何错误。

林枫只是笑了笑,并没有多说些什么,能够有这个资格就已经是很了不起的事情了。

而且在这个包间里面,他可以看到这里面的大厨亲自做饭的情况。

第127章 欢迎林大厨来指导!

因为这个饭店的宗旨就是满足包间贵客的一切要求,哪怕是你让大厨把油烟罩搬到你的面前来做饭,饭店都会同意的。

既然今天林枫在这里,那他们无论如何也得享受一下这个酒店的特殊服务,很快酒店的工作人员就已经把东西全部都准备到了。

林枫的目光只是淡淡的,往桌子上面看了一眼,随后点了点头。

虽然这饭店的价格昂贵,不过这些东西的价值却是货真价实的。

“这些肉都是从别的地方运过来的猪肉,而且还是品质最好的那一批。”

“甚至被宰杀的时间都没有超过两个小时,这样的空运速度,即便是我也叹为观止,唯一不好的可能就是旁边的配菜有些不新鲜了,不过也不太影响。”

旁边的人目瞪口呆的听着这一切。

只是看了一眼就能够瞬间得出这样的结论。

过来做饭的厨师也听到了,刚才林枫在房间里面说的话。

另外一边,怀林阁的老板也直接跑了过来。

怀林阁的老板名字叫做钱多多。

人如其名,他这个人就是爱财,只要是能够给他带来钱的生意不违法,他就没有不愿意做的。

而且现在在这边做饭的人还有哪个不知道林枫的?

林枫现在可是整个横店影视城客流量的保证,每天大概有1/3的游客到这边来,就是为了看看林枫的情况。

所以钱的多很早之前就叮嘱了自己酒楼里面的人,只要林枫来了,都一定要在第一时间向自己汇报。

这一次他也跟着自己的大叔一起过来,心里面瞬间也放松了一下,如果自己没跟过来的话,那可能真的会坏事儿的。

“这不是古导演吗?真的是好长时间不见,而且我今天竟然还有如此的运气在这里也看到了林大厨!”

“实在是不好意思,我在你的酒店里面直播,可能会对你们酒店的生意造成一定的影响,要不要我现在就把手机关掉?”

“不用不用,这对于我们酒店来说又没有任何负面影响,我们非常乐意见到这样的情况!”

钱多多的一张胖脸上已经笑的连眼睛都看不见了,彻底眯眯了起来。

“哈哈,今天林大厨来到我们这里,可真的是蓬荜生辉,我们这里酒店的大厨也是米其林的顶级大厨,他才从来没有见识过林大厨您的手艺!”

说话之间,那个据说是从米其林酒店来的大厨就已经开始了自己的制作,但看到他第1步处理猪肉的时候,林枫的眉头就皱了一下。

不过毕竟自己是到人家饭店里面来吃饭的,也不好意思直接跟人家闹别扭。

所以林枫并没有说些什么。

旁边的钱多多则是把林枫的眼神直接看在了心里,然后他大手一挥。

“林先生!我们这里最潮白菜其实还是我们这里做的,各种各样的国式甜点,不过这方面我自己确实也没什么经验,所以我们想要听一听你的意见!”

就这一句话瞬间化解了现在尴尬的情况,林枫的注意力果然就已经被转移到了他说的这件事情上面。

旁边直播的工作人员在见到林枫有这样的运气之后,也只能够说是羡慕了,毕竟人家现在可是国内顶级的大厨。

“我的天哪,来怀林阁吃饭还能够遇到人家的老板,这究竟是什么样的运气啊?”

“前面的那个你其实压根就没有看明白,这到底是发生了什么吧,林大厨可不是偶遇的,人家老板分明是人家的老板,在知道了这边的情况之后过来找的林大厨!”

“要我我也做和这个老板一样的决定!林大厨来我们店里面吃饭,这我无论如何也得高调的宣传一下!”

人们七嘴八舌的讨论着林枫的目光,却只有现在已经被放在他面前的那份冰粉。

其实冰粉的制作并没有什么特别的地方,大部分国家本来的甜品对于制作方面的要求都很厉害。

林枫只是尝了一口,就能够尝出来,这冰粉的制作者无论如何也是个老的西南地区的人,而且制作的技术水平也一定很高。

“这东西的味道还挺不错的,看样子你们是找了一个相当老道的人呀!”

“哈哈,林大厨你可就别夸我们了,我们这一次过来就是想要问问您还有什么我们能够改进的方向没有?”

说到这里,林枫却突然来了一丝丝的精神。

他从自己随身携带的包里面,很快的就取出来了一个小瓶子,瓶子里面装了一点点的水。

“来的路上实在是太渴了,所以喝了点,现在就只剩下这么一些了,不过应该也能够让你尝尝到底美味是什么样的!”

说完了之后,他小心翼翼的加了一点水豆,那一碗冰粉里,随后又把这一碗冰粉放回到了钱多多老板的手里。

“你来尝一尝这东西的味道有什么不一样的。”

钱多多用自己那胖乎乎的小手拿起来了勺子,小心翼翼地挖了一口到自己的嘴里,却发现这东西的味道确实是不错。

“我天哪,现在他藏起来简直是刚从山里面的水里捞出来一样,而且特别甘甜,就算没有红糖,我觉得这甜度应该也能够满足很多人的需求了!”

林枫的脸上仍然是那一副笑的表情,他并没有说自己做了什么。

“你看吧,我都说过了,即便是最普通的词台到了我们这位林大厨的手上,都能够让他玩出花来,之前你还不信,现在你也不信也得信!”

古导演笑呵呵的,和钱多多谈笑风生,钱多多也冲着林枫的方向,竖起了一个大拇指。

“佩服!我只能够说一句我不得不佩服之前我从来都没有见到过这样有天赋的人!”

“你这一次总算是让我意识到了什么叫做真正的有能力了,这可是我拍着马都赶不上的!”

后面的厨师到这个时候也已经做好了一顿小炒肉片。

“来来来,这就是我们厨师做出来的菜!也算是我们送你的菜了,尝尝味道怎么样?”

厨师马上从后面把这东西拿了出来。

第128章 火候可以,刀工不行!

这个是他特地从别的地方请来的大厨,而且据说手艺还挺不错的。

钱多多之所以让他过来做饭,主要的目的也是想要让林先生测试一下这个厨师的水平究竟怎么样,自己的钱总不能够白花了。

直播间里面的观众也从来都没有见到过林枫做这样的工作。

但是林枫面上的表情却有些尴尬了,他也是厨师,自然是明白,每一个厨师做饭的习惯都不一样,觉得什么味道好的方式也不太一样。

林枫的确不想这么做,不过他还是夹起来那小炒肉放到了自己嘴里面尝了一下。

很多人不知道小炒肉这个东西是一定要配着米饭吃的,不然的话你自己吃只会觉得这东西的肉太让人腻了。

这个厨师火候方面掌握的还可以,肉放到嘴里面了之后只是一嚼便能够吃出满嘴油香。

但是这刀工,林枫确实不敢恭维,而且这种肉的品质很高,所需要的切割方式就更加精细了。

他刚才看到那个人切肉的时候,其实是浪费了很多的。

“火候方面掌握的确实特别好,配料放的也非常美味,而且这种肉本身的品质就很高,不管怎么做基本上都不会出错。”

“唯一的问题可能就在以为处理肉的时候并没有完全按照肉的纹理来切,所以有的地方的口感会差一些,这并不是火候的原因,纯纯的就是刀功的原因。”

听到这一句话很多人都瞪大了自己的眼睛,怪不得他们之前就觉得这家饭店里面的厨师水平明明都还不错,但做出来的口感却始终差了点意思。

原来那一点竟然是差在了这里。

客观的说了自己的评语之后,林枫回过头去看了一眼,桌子上面还剩了一点肉,所以林枫倒也不介意当着他们的面直接表示一下自己的技能。

“不知道能不能够用一下你们剩下的这点肉,看上去只有半斤左右,应该也算不得很多吧?”

钱多多老板豪爽的表示当然没有问题,而且目光还非常急切的看着林枫的方向,似乎是期待着林枫能够做出什么新鲜的东西来。

只见林枫先是掂了掂旁边的菜刀,确定了这菜刀的手感之后,用刀背缓缓的拍了拍这块肉,最后顺着肉的纹理一刀又一刀的下去。

他切出来的肉每一丝每一米都是相同的厚度,可以让你透过肉片看到后面的情况,不过这一次他并没有采用这样的方式。

毕竟这是小炒肉,有的时候还是不能够把小炒肉也做的那么完美。

这种油性大的东西留下一丝油气,往往才是最吸引人的。

切好了这份肉之后,他让旁边的人再按照他之前的方式炒了一次,果然肉的味道比起之前来没什么差别,但是口感却一下子好了不少。

“就是这味道!这太好吃了吧,林大厨,你还真的是鞭辟入里,只看了一眼就已经知道问题究竟出在哪里了!”

旁边的厨师在尝了一口之后,脸上那股怀疑的神色也消失了,这味道的确比自己做出来的要好,万万没有想到就算是切个肉也有着这么多的讲究。

“我能够理解你们大概是学着另外一边的模式的,不过这个东西光学另外一边的模式的话,只会让我们这边的东西走到僵化。”

“而且切肉的不同的部位也有着不同的讲究,在做菜的时候,更是需要根据每一块肉的情况进行严格的掌握,所以这也没什么大不了的。”

有了凌风的奥特曼,吃的倒也算是平常只是钱多多老板在看向林枫的目光之中倒是充满了敬佩。

“林大厨,你真的是太厉害了,我之前从来都没有想到我会遇到一个像你这样厉害的人!”

“你能够再教我一些做饭的技巧吗?”

对方都已经把话说到这个份上了,林枫当然不好意思直接拒绝。

他也顺便跟直播间里面的人说了说这些东西的区别。

“其实很多人不懂这些事情也是正常的,大部分的人处理猪肉时可以直接联系卖你猪肉的那家人帮你做,所以也不用担心什么。”

但是和这种更加专业的厨师说的话,林枫也不打算让这些人知道,所以他只是轻轻的挂断了自己的直播间。

“人家林大厨到这边来是吃饭的,不是和你说这些的,所以咱们就不要拿着这种小事情去问林大厨了!”

还是旁边的钱老板会做人。在看到林枫脸上的动作之后,几乎就已经想到了林枫想要说些什么。

很快这一场莫名其妙开始的比赛就已经结束了。

林枫坐在了自己妹妹的旁边,轻轻的握了握自己妹妹的手,告诉她不用担心,无论发生什么事情,自己都会一直陪在她的身边的。

“我没有担心真的,他们都说我脸上的疤痕已经淡下去很多了,你给我的那个东西是真的有用,哥哥我真的太感谢你了!”

谢思雨说着说着突然激动起来,然后一把抱住了林枫旁边的古刀,眼看着兄妹两个也拿起了自己的杯子,给这兄妹两个人敬了一杯酒。

“我看过仙剑奇侠传三的反响,那的确是一部不可多得的精品,而且前期和后期演员的演技确实已经发生了质的提升,我了解过后期那样的变化,就是因为林枫先生您加入了!”

“所以我有预感,我拍的这一部武侠片出去了之后,也会受到很多人的追捧!”

这一句话说的在场的林枫都有些不好意思了,他联盟解释到不能够把所有的事情都放在自己的身上。

“我只是尽了我自己最大的努力而已,而且我一个人能够见到的最大的努力也是有限的。”

古导演却说林枫这个小伙子是真的谦虚,而且还问林枫有没有兴趣和他妹妹一样来娱乐圈发展自己,绝对可以把林枫彻底捧红。

“这就不用了,我个人对我自己的演技还是非常有信心的,没有那个能力我就不去做这种事。”

第129章 古怪的人,奇怪要求!

吃完了饭之后,林枫便重新回到了自己的餐馆之中,经过了一个月的闲置餐馆,这边有毒的气体应该也已经散的差不多了。

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