美食:咸鱼奶爸的逆转人生 第102节

没有丝毫的意外。

直接卖爆!!

第101章 自制饮品,柠檬红茶

到了晚上九点半,苏枫提出加班,询问大家是否同意?

马乐乐、郭悦、张大娘一致同意加班,加班一小时赚40块,这加班费,不低了!

结果。

刚到凌晨,夜市高峰期时,食材再一次的全部售空!

翡翠凉粉,直接卖爆了!

张大娘和郭悦下班,苏枫给结算了三个小时的加班费,而马乐乐则是主动要求继续加班!

所有面条食材全部售空,早晨准备的500份鸡腿饭全部卖完,又临时准备了100份。

还剩下50份!

“快,苏老板,给姐来四份新上的凉粉。”红姐和几名闺蜜走入店内,恰好看到坐在门口休息的苏枫。

苏枫道:

“红姐今天还没开始上班啊。”

红姐笑盈盈的道:

“姐今天后半场,前半场得吃饱饭,不然没力气喊。”

她看到门口地上有一位客人,蹲在地上,大口吸溜着酸辣的凉粉,真的要馋死了!

“那一定要多吃点咯,只剩下鸡腿饭了,凉粉卖完了!”

“又卖完了?”

苏枫无奈摊手:

“明天,明天绝对多准备一些。”

另外一名红姐的闺蜜张嘴:“得,帅哥啥时候你上外卖吧~省的往过跑了。”

“争取趁早~”苏枫笑了笑,先答应下来。

打扮着浓妆抹艳,露着肚脐的女人红姐,是零点酒吧的dj,通常会早早的赶来餐厅吃一碗面,吃一份饭,继而上台去边打碟调节气氛,边摇身体......同样是卖力的力气活......

“一人来一份鸡腿饭。”

“好嘞!”

他给打了票,走到厨房收拾着灶台。

等到50份鸡腿饭全部卖完,收拾干净厨房时,已经凌晨1点钟。

“乐乐,辛苦了!”

马乐乐收到了加班费,换了一身干净的衣服:

“不辛苦,老板,别说,刚来两天,我感觉已经学到了很多东西!”

苏枫炒卤。

做菜。

炖肉。

制作凉粉,鸡腿饭,一些细节之处,每一步,他不懂就问。

老板从来不会掩耳盗铃,而是直接告诉他。

不像是酒店的后厨师傅,问一些实用小技巧,就是不想告诉你,和你打哑谜。

担心你的厨艺超过他,怕你学会一些东西!

如今餐厅能爆火的秘诀,是系统的秘制黄豆酱,与一些酱汁,调料汁的具体比例!

连酱牛肉都是有系统赠品的料包,而且一些制作手法,与其他餐厅大同小异。

只不过苏枫是用心烹饪每一道美食而已。

当然。

他的确能教会马乐乐许多东西。

马乐乐走后,苏枫将卷帘门嗡的一声拉下,锁门。

来到了隔壁张玉峰家。

串串香小吃店铺很小,百分之九十九的客人选择打包带走。

张玉峰抽着烟,张娟娟则是给客人打包。

“小苏,今儿个关门挺晚啊!”张玉峰乐呵一笑,给苏枫递了一根香烟~

苏枫伸了个懒腰:

“张哥,烟已经戒了!”

“哦对,忘了忘了,你这一天能卖个多少钱?”

苏枫拿起料碗,放了一些小料,道:

“破万了!”

张玉峰哈哈一笑:

“我就知道,如今,这条小吃街,就属你的生意最好,但也就属你关店最早,在夜市开店,谁不开他个后半夜三、四点钟!”

“真熬不住,关键是你们中午不营业,我从上午就开始一直忙!”

“这倒是!”张玉峰点点头。

这条梧桐巷,大部分商铺都是傍晚才开始营业,所以营业至后半夜很正常。

然而若是苏枫中午营业至后半夜,怕是累成狗,身体都扛不住造啊........

而一些中午营业的饭馆,像是苏枫餐厅对面的一家快餐炒菜馆,24小时营业,招聘的三轮厨师、服务员倒班!

这家店铺专门走外卖,走宵夜,白天生意都很不错。

当然。

“张姐,再将这些打包带走。”

“好嘞,小苏啊你别给钱了。”

“这哪能行啊,必须给!”苏枫扫码将钱付了过去,荤串两元一串,素串一元!

吃了个夜宵,苏枫悠闲的走在梧桐巷。

“叮咚~”

“宿主已完成隐藏任务【中级销售】:日销三万+。”

今天,日销售额达到了

“烈日炎炎,系统奖励自制可口饮品抽奖一份,是否此刻进行抽奖?”

饮品?

自己制作饮料?

“抽!”

“叮咚!”

他的眼中出现了一个漂亮的转盘,上面写着各种饮品的名字。

冰凉柠檬红茶、酸梅汤、橙汁、葡萄汁、乌龙茶、杨梅荔枝饮、蜂蜜苦瓜汁......

足足有五、六十种自制饮品秘方,看着苏枫眼花缭乱,抽奖转动转动。

转盘停止。

“抽奖已完成,恭喜宿主抽中【冰凉柠檬红茶】,并赠送榨汁机、饮料桶容器,已发放至厨房,请注意查收。”

苏枫欣喜一笑。

送了厨具?

榨汁机?

还有勾兑饮料的容器桶?

“柠檬红茶啊,等到大学开学,岂不是要卖爆?”

餐厅现在的客流量,何止等到开学,只要是上一种新品,别与鸡腿饭、拌面累积叠加,会直接卖爆!

餐厅的粉丝群已经加满了500人,群聊特别热闹,五分钟不看,消息99+!

500名客人,大多数都是回头客,他每天要发三次红包。

一次设定20个包,前五名都能享受到套餐。

第一名:直接一斤酱牛肉。

第二名:鸡腿饭、凉粉、泡菜。

第三名:任选一拌面、泡菜。

第四名:神仙鸡腿面、卤蛋。

第五名:一碗翡翠凉粉,一碟花生米!

苏枫边看群,边走在梧桐巷。

红烧蚂蚱:【斜眼笑】,有没有人要开黑啊?组cp,野王本王,瑶妹滴滴~

爱吃大蒜的少女:【吃瓜】,老天爷,我感觉我像是个北方人,一天到晚想吃面条。

钢铁直女小雪:什么时候开学啊,可以吃到餐厅新上的美食了。

悲伤蛙:【叹气】,对啊,这是唯一的一次希望假期早早结束,好开学去龙城享用无敌美味的拌面。

农大第一深情:可惜老板不招假期工,不然我每天去餐厅打工!

“老板,老板,你还招假期工吗?”又有人询问了!

这一次。

苏枫回复:

“招!”

“工作时间上午10:30,午休两小时,工作至夜晚十点!”

“全天班收银员,工资3600/月!”

考虑到如今周六日双休,苏枫并没有支出太多工资。

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