“我看见林厨了!”
“有林厨参加,今天这场比赛的规格不会低。”
“夏厨旁边那位是不是一品堂的方厨?”
“别啰嗦了,赶快开始吧。”
“标点美食也在直播,今天道场不少媒体啊。”
“我都刷到十几个主播在直播了。”
……
夏厨光是介绍就用了快半个小时,92名厨师,每一个都要念名字和其餐厅。
说到后来,夏厨喉咙都发干。
终于介绍完最后一人,夏厨道:“接下来,就请各位厨师各自发挥,做出第一道菜吧!”
92名厨师,梅苑还真没这么多的灶台,厨房也没大到可以供这么多人一同施展。
但他们提前准备了临时的灶台,设备虽然简陋,但大家都在同一起跑线。
话音落下,夏厨也走到一旁。
厨师们纷纷走出大堂,前往梅苑外面的大院子里。
院子里放着一个个简便的灶台。
林枫分到的是27号厨房。
他走过去,一旁的菜篮子里是他所需的食材。
主播和记者们,拿着手机拍摄。
唐杰自然是重点关照林枫。
那些美食评论家和三位评委,也从座位上起身出来,看着这些厨师们做菜。
其中被关注最多的,就是林枫。
林枫面前至少围着有十五人。
唐杰道:“林厨,请问你今天做的第一道菜,是什么?”
“扬州干丝。”
林枫拿起一块块豆腐干,便是开始切。
为了这道菜,他特地带来了高汤。
没有高汤,扬州干丝做不起来。
只见他将每一块豆腐干,都横切17刀。
刀刃轻薄,轻松就将豆腐干切片。
随后开始切丝。
“哒哒哒”的声音下,一根根细细的豆腐丝,便是呈现而出。
他将切好的豆腐丝放在盛满水的碗里,先将砧板和菜刀洗了一遍又一遍,放在鼻子下面闻了闻,确定没有任何的异味,才开始切配菜。
而此刻,已经有不少厨师开始翻炒,香味不断的飘扬而来,院子上空一片蒸腾。
林枫丝毫不着急,这场比赛没有时间限制。
只要他愿意,就是做两个小时也没问题。
他准备的豆腐干可以做四份。
而随着高汤调配好,他便是将干丝下锅。
干丝下锅,他也没闲着,拿起盛装的碗,将浆液挤入碗中,取出一支干净的毛笔,蘸着浆液。
“` ~林厨这是干啥?”
“做菜还用毛笔吗?”
“应该是在摆盘。”
唐杰看见,也是眼前一亮。
林枫的短板就是摆盘,如果只是做给食客吃倒也无所谓。
但是参加美食大赛,在摆盘方面就必须得讲究了。
只见他握住毛笔,以浆液为墨,毛笔充分吸收浆液后,落笔在盘中写下。
【日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?】
一首白居易的诗,跃然盘中。
固然因为盘子的限制,只能写出蝇蚊一般小的字,但这丝毫未能掩盖这一手好书法。
“林厨的字意外的好看啊!”
“靠,做厨子的写字都这么好看?”
“虽然我不懂字,但直觉告诉我,林厨会书法。”
“有没有懂书法的大佬讲讲?”
“我不懂书法,但我是大佬。”
“的确是好字,这一手行楷真漂亮,我看过许多大家的书法,林厨这一手书法可以说是丝毫不弱。”
“好字是好字,但不弱大家……这评价过了。”
扬州干丝还没做出来,但这一手字,却是先引起了众人的注意。
此时。
金陵书画院。
一个十八岁左右的少女,盯着屏幕上林枫的字看了一会儿,忽然从凳子上站起来,向着里面的屋子跑进去。
“爷爷,爷爷。”
她跑进里屋,一(王王的)个白发穿着练功服的老人,正欣赏墙上悬挂的术法。
听见喊声,老人有点无奈的回头道:“悠悠,怎么了?”
“爷爷,给你看个好东西。”
“什么好东西?”
“喏。”
悠悠将手机递过去,老人低头一看,只一眼,就挪不开了。
这字……真好啊!
看了一会儿,老人忽然反应过来:“这是在盘子上写的字?”
“对啊,一个厨师写的。”
“厨师?”
老人微微一愣,厨师能写出这么好的字?
现在做厨师都这么卷了?
要求这么高了?
“爷爷,这字写的怎么样啊?”
“好,很好!”老人脸上少见的严肃:“已经自成一体,有大家之风。”
“啊?”
这回轮到悠悠傻眼了。
她自小受到爷爷影响,对书法也有一定的鉴赏能力。
所以第一眼看见,她就觉得这一手字好看伸。
可到底有多好,她也不知道
但爷爷的这一番评价,她是清楚的
这个评价,可以说是相当之高了
自成一体,大家之风…
书法界多少人想从爷爷这里得到这样的评价,都求而不得。
一个厨师,用来摆盘点缀的一手字,却得到了如此之高的评价。
悠悠忽然觉得这个世界有点魔幻.
第175章 满分!林厨简直就是乱杀啊!如果评菜,前三都是林厨的!【第3更】求自
老人把手机抓在手中,看的十分仔细
镜头一直对焦林枫的手,和落笔后写出的字
握笔的手极稳,这是一名练习书法的人应当有的
下笔平顺,该用力的地方用力,该轻柔的地方轻柔
且因为盘子太小的缘故,每一个字写的也很小
但这非但没有减轻难度,反而提高了难度
如此小的盘子里,写出如此秀珍的字,这本就极其考验功力
更不要说,他每一个字写的都是那样行云流水,暗合神韵
当最后一个盘子中的字写完,镜头往回一收,老人看清出了林枫的模样
一个二十几岁,最多不会超过二十六岁的年轻人
看见如此年轻的林枫,老人怔怔出神
这…这也太年轻了点
年轻的不正常,年轻的不科学!
“这个年轻人是谁?”
“厨师啊,林厨”
“他叫什么名字?”
“林…好像叫林枫,爷爷,你怎么了?”悠悠疑惑的看着爷爷
林厨的字真的好到这地步了吗?
我感觉我也可以啊
“他在哪里?”
“在…梅苑”