我在东京做美食的日常 第187节

“回到属于我们的龙鲤居酒屋去。”

“到时候我们大家记得安慰他,鼓励他,激励他,让他不要气馁。”

“至少也要恢复帮我们准备晚餐的力气。”

“不说了,一想起刘老板会挑战失败,我已经难过的连眼泪都从嘴角流了出来。”

谷川美和难得没有和室内光子抬杠,认可的点了点头,说:

“这个挑战对于刘老板来说还是有点太难了一些。”

“还是回家做简单的料理比较容易。”

一时间各种神奇发言从他们口中说出。

听得一旁等待的野中义行目瞪狗呆。

你们变得也太快了一点吧?

你们刚刚还万众一心,祝福刘先生取得胜利。

野中义行也因此产生了好奇。

他很想知道,到底是什么样的料理,能让众人如此惦记。

龙鲤居酒屋?

我记住了!

——

后厨休息室。

受到大家鼓舞的刘明辉干劲十足。

决定就算是为了大家,不管是什么挑战,自己都必须要获得胜利!

却丝毫不知道大家已经预判他挑战失败。

甚至开始谋划等他失败以后,应该建议他做什么样的美食。

尚岛真弘十分客气的将刘明辉请到一边说:“刘先生,十分抱歉,条件有些简陋。”

“厨房重地,一般人随便进去也不太好。”

“也只能请你在这里将就一下。”

刘明辉摇了摇头,表示无所谓,说:“我来这里是为了挑战,而不是享受。”

“请尽快将挑战用的料理送上来即可。”

尚岛真弘笑着说:“这是自然。”

“用作挑战料理很快就会端上来。”

“对于每一位挑战者,我们尚岛鲜生都无比欢迎。”

“正是有你们不断对尚岛鲜生不断提出意见,才能让我们不断进步,变得更好。”

正在尚岛真弘说话的时候,一份春卷被端了上来。

精致的盘子上点缀着好看的花纹。

一片绿色的叶子,衬托着金色的春卷越发诱人。

不得不说,尚岛鲜生在摆盘上是下了功夫。

至少这道料理,看起来就十分不错。

跟着春卷一起过来的还有尚岛正人的帮厨山田忠广。

尚岛正人在里面忙碌,也只能由他传达刘明辉对这道春卷的评价。

山田忠广一脸骄傲的对刘明辉,说:“这是一份精心炸制的春卷。”

“中间包裹的是由牛肉和新鲜蔬菜制作的饱满馅料。”

“请品尝,并给出一个合理的评价。”

这份春卷出自山田忠广之手,同时又是他炸制得最好的一道料理。

自然十分期待刘明辉给出满意的评价。

没有犹豫。

大家还在外面等待自己凯旋而归。

刘明辉毫不犹豫的伸出了筷子。

咔嚓。

金黄酥脆的春卷皮在牙齿的碰撞下,传出清脆的声音。

一口咬下,连带着多汁的馅料一起被刘明辉吃进口中。

不同食材拥有着不同的口感和味道。

在口中不断交织,最后汇聚成了眼前这份美味。

刘明辉没有选择酱汁。

直接吃,才最能吃出春卷的本位。

因为只是试吃,尚岛鲜生只提供了一块春卷。

三两下,就进入了刘明辉的口中。

山田忠广一脸期待的看着刘明辉,急切的问道:“刘先生,请问这份春卷的味道如何?”

“还能够勉强让你满意吗?”

山田忠广虽然只是个帮厨,却同时也是尚岛正人的亲传弟子。

在尚岛鲜生拥有一点的话语权。

虽然尚岛真弘在前,这种表现,倒是没有逾越的意思。

不等刘明辉开口,尚岛真弘便开口道:“刘先生,你尽管说,说实话就好。”

尚岛真弘觉得山田忠广实在是太热情了一点。

要是吓到刘明辉,将事情搞砸,反倒是有些不美。

刘明辉有些犹豫,自己真的应该实话实说吗?

看到刘明辉犹豫,尚岛真弘还以为刘明辉是实力不够,想不到怎么点评。

当即鼓励道:“刘先生你放心,挑战的事情完全不会有任何问题。”

“你畅所欲言即可。”

既然是尚岛真弘这个店长让自己畅所欲言。

那么刘明辉也不客气,开口道:“恕我直言,这份春卷算得上是一道美味的料理。”

就在山田忠广在因为得到刘明辉认可而高兴的时候,却听到刘明辉不紧不慢的说:

“只不过在贵店这种档次的地方,就显得实在太普通了一点。”

“首先是油炸的火候。”

“虽然勉强还算可以,但是也犯了很多错误。”

“导致最后的成品春卷,虽然吃起来香脆,但是已经变得有些油腻。”

“牵一发而动全身,过多的油不仅对春卷皮有影响。”

“对馅料的影响也是极为致命。”

“导致最后馅料的口感差了很多,真是一件十分遗憾的事情。”

“然后是馅料的比例。”

“多大的皮,包多少馅料,这些都有讲究。”

“只有将所有食材融合成完美的状态,这才能够让成品变得更加美味。”

“真可惜。”

“它原本能够更加美味,却因为一点火候的疏忽,变成了这个样子。”

山田忠广握紧了拳头。

不甘心,又只能缓缓松开。

不仅仅是因为刘明辉是客人。

还因为他的师傅尚岛正人也说过类似的话。

他的火候还有些欠缺。

处理一般的食材是足够。

但是要想让料理达到完美程度的美味,实在是不可能的事情。

同时今天在制作春卷的时候,由于只是为了应付挑战。

再加上尚岛真弘放洪水的要求,他也马虎大意了一点。

却没想到,这样一点小小的失误都被刘明辉吃了出来。

眼前这位先生,绝对是一位有本事的先生。

料理水平位置。

但是至少在品鉴料理方面,拥有着十分出色的能力。

山田忠广有些不甘心的问:“难不成这就是一道一无是处的料理?”

尚岛真弘也在一旁帮腔道:“是啊,刘先生。”

“难不成这份春卷真有那么差?”

“我觉得这份春卷总体看起来还算是不错。”

尚岛真弘也有些气不过。

毕竟这是他的弟弟尚岛正人,一位料理大师的作品。

居然被刘明辉一个不知道什么水准的料理师贬低成这样样子。

实在是让人生气的很。

尚岛真弘此时还不知道,这份春卷出自山田忠广之手。

刘明辉叹了口气,说:“这道料理倒也不是一无是处。”

“面皮和馅料制作的相当完美。”

“只可惜,最终还是被毁掉了,变成了一道是能说是不错但是算不上完美的料理。”

听完刘明辉的话,山田忠广面色变得更加惨白。

无他。

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