我在东京做美食的日常 第447节

但是也绝对算得上是一道美味的料理。

做好的手撕鸡刘明辉也没浪费,直接喂给了大黄。

只有在这种时候,他才会觉得养一只狗似乎也非常不错。

至于饭岛半平所说的问题。

因为顾客的手法不行,会影响手撕鸡的味道?

这完全是肤浅的看法。

只有本身不够优秀的料理才会考虑这种太过细节的东西。

以刘明辉的实力,完全能够保证不管谁来操作都是足够的美味。

甚至会因为操作的人手法不同,碰撞出最有个人色彩的美味。

有时候过于追求完美并不是一件好事。

听到刘明辉的话,望月香奈十分认真的点了点头,说:

“刘老板请放心,伱的话我一定会带到。”

只不过等她来到池谷直经附近的时候,那里还能看到乌骨鸡的身影?

只有那些凌乱的鸡骨头显示,这里曾经有过一只乌骨鸡。

看了眼已经消失殆尽的料理,望月香奈心领神会。

看来池谷先生已经无师自通掌握了乌骨鸡的吃法,自己倒是没有必要多嘴。

——

随着熟悉的闹钟声响起,龙鲤居酒屋的众人意识到,今天的营业时间已经结束了。

虽然还有一些顾客滞留,但是他们明显已经加速了喝酒的速度。

在龙鲤居酒屋里,似乎充斥着一种和谐恬静的氛围。

让所有的顾客能够放弃心中的杂念。

只安心享受起美酒和美食带来的快乐。

甚至有人惊奇的发现。

如果是在龙鲤居酒屋内谈的事情,都会有更高的概率达成一致。

随着时间的推移,龙鲤居酒屋内的人已经走得一个不剩。

不出意外,在走到门口的时候,刘明辉发现了一个熟悉的身影。

不是室内光子又是谁?

刘明辉有些好笑的说:“明明大家都已经知道,你为什么还要干这种掩耳盗铃的事情。”

“直接在里面等我不就好了?”

知道是知道,但是面对又是另外一件事情。

室内光子红着脸说:“我当然可以直接在里面等你。”

“只不过我还有事情要做,自然不可能在这里等你。”

“可不是什么害羞,也不是什么胆怯。”

只不过从室内光子那弱弱的声音中,谁都听不出任何信服力。

刘明辉自然是不可能干这种无情拆穿对方的把戏。

他觉得室内光子可能只是需要一些时间。

再等等她就会发现自己的掩耳盗铃完全无用。

就会变得落落大方,接受起这个既定的事实。

似乎看出了刘明辉眼中的戏谑,室内光子再次解释道:

“我说的都是真话!比真金白银还要真!”

“还不都是怪你,天天做那么多美味无比的料理,让我感觉自己都长胖了不少。”

“这不是没有办法,只能趁着下班等你的功夫,去外面微微夜跑一番。”

“要不然我真长胖太多,怕不是会引起某人的嫌弃。”

听了室内光子的话,刘明辉这才注意到,对方此时的状态有些不一样。

虽然经过擦拭,但是可能是由于身体中的热量还没有散去。

仍然有一些调皮的汗水偷偷的跑出来。

不仅如此,室内光子的呼吸非常粗重,明显还没有从剧烈运动中缓过起来。

她还真去夜跑了?

想起昨天夜里发生的事情,刘明辉有些担忧的说:“注意安全。”

“实在要去的话,把大黄带上,至少有点威慑力。”

“胖有胖的好,瘦有瘦的好。”

“作为一位料理师的女人,你要是太瘦,岂不是显得我很失败?”

“只有垃圾料理师才喂不胖自己的女人。”

如此露骨的话,让室内光子的脸变得更红了。

她只感觉自己的胸膛暖暖的,似乎多了一团火在燃烧。

没有回答,室内光子主动牵起了刘明辉的手。

有些话,有些感情尽在不言中。

只有大黄面露恐惧的看着身旁的两人。

这场景,这情形,似乎又让它回味起某种神奇的味道。

有些想吐。

——

星期五。

也许是因为昨天晚上睡得比较早,刘明辉今天起了个大早。

推开窗户。

感受着清晨的阳光,刘明辉心情大好,决定做一顿美味的早餐好好犒劳犒劳自己。

百转千回,刘明辉的心中忽然有了一个灵感。

没有犹豫,他开始准备今天料理需要用的食材。

首先是肉松。

自己制作的金黄肉松!

咸香松软,略带甘甜,无比好吃。

比起瘦肉,营养更是丝毫不逊色。

肉松浓缩了猪肉的矿物质和蛋白质,铁的含量比起鲜肉更是高出两倍。

既营养,又卫生。

而肉松的制作说简单也简单,说复杂也复杂。

最重要的一点,那就是对火候的掌控。

取三斤无皮无筋无肥的瘦肉,简单清晰之后放入锅里。

然后加上葱段、姜片、大料和茴香,缓慢炖煮三个小时左右。

趁着瘦肉在炖煮的时候,刘明辉开始准备其他食材。

糯米饭!

由于没有提前准备,这一次他选择的是用微波炉快速加热的取巧办法。

虽然会因此欠缺一点口感。

但是在刘明辉高超的料理技术下,这一点小遗憾显得有些无足轻重。

调配好糯米和水的比例,上锅蒸之后,刘明辉开始准备其他的食材。

脆油条!

这同样是今天需要准备的食材原料之一。

普通的油条松软蓬松,带着浓郁的香味,吃起来非常舒服。

如果还能配上一碗豆浆就更舒服了。

直接就着吃,或者泡着吃,都是无敌的美味。

豆浆清香,带着淡淡的甘甜。

能够弥补油条口感和味道单一的缺陷,还能减少油条的油腻感。

实现完美互补,组成了一对最好的cp。

就刘明辉个人而言,他其实更喜欢泡着吃。

油条在滚烫的豆浆中泡个澡便能实现最华丽的变身。

需要泡到油条外壳尚且香脆,内里却吸收满了豆浆,膨胀起来才算是完美。

时间太短,油条无法吸收足够的豆浆。

时间太长,油条的外壳不再香脆,虽然同样好吃,但是却失了几分口感和香味。

将泡到恰到好处的油条从豆浆中提起。

不要犹豫,趁着豆浆还没有滚落,放入口中,一口咬掉最适合品尝的部分。

香,脆,软,甜,糯!

油条划过舌尖,依次带来这几种美妙的味道味道。

最终在牙齿的咀嚼下,融合成为味蕾的质感享受。

是简单纯朴,却异常美味的简单早餐。

脆油条则是另外一种滋味。

刚刚炸好的油条不要直接吃,而是切成小块,复炸几次。

在热油的高温作用下,开始压榨油条中的水分。

待到水分散失之后,油条的颜色将变得更深。

不仅如此,口感更是变成了咔嘣脆,散发着浓郁的焦香。

特别适合加入一些料理中,作为增加口感,调和味道的辅材。

首节 上一节 447/602下一节 尾节 目录