我在东京做美食的日常 第472节

没有犹豫,池谷直经取出了一味月饼各一枚。

剩下的部分,他打算按照原计划,留给自己的家人。

隔着透明的不透光包装,池谷直经看到了里面精致的月饼。

一枚枚,形状规整,好似月亮,看起来非常的赏心悦目。

没有犹豫,他直接拆开了第一个月饼的包装。

这是一枚流心奶黄冰皮月饼。

乳白色的表皮仿佛牛奶一般莹润,反射着好看的光泽。

没有犹豫,池谷直经直接用礼盒自带的简易小刀,对着月饼切割了下去。

却见这冰皮丝滑无比,只是轻轻用力,便完美的一分为二。

丝毫没有普通冰皮的那种藕断丝连的粘连感觉。

肉眼可见,更是有奶黄顺着切口流动,试图调皮的流了出来。

刹那间,一股浓郁的奶香扑面而来,让两人忍不住陶醉在其中。

没有犹豫,池谷直经率先拿起半块,说:“小野,快吃。”

“不然等流心流出来,味道可就变了。”

说完便将半块月饼放进了口中,小心品尝起来。

所谓冰皮月饼,最完美的大小就是能够刚好一口一个。

饶是刘明辉用料十足,这枚冰皮月饼也就勉强能够吃上两口。

一口半个,是最合适的吃法。

冰皮口感清爽,柔软而不粘牙,内部则是浓郁的奶黄流心馅料。

在口腔温度的作用下,流心奶黄馅料开始在口中融化。

释放出丰富的味道和滑腻的口感。

柔滑,又带有丝丝的奶香。

两者的味道混合,既有丰富的口感,又有浓郁的味道。

清爽轻盈,丝毫不油腻。

这也是流心奶黄冰皮月饼能够在一众传统月饼中杀出来的原因。

好吃。

非常好吃。

池谷直经越吃越舒服,越吃越爽快。

只觉得这是一种味道非常有特色的点心。

口味清爽浓郁,非常符合他的喜好。

果不其然,相信刘明辉所说,会觉得这月饼不符合樱花国人口味的话。

那可真是信了他的鬼话。

刘明辉制作的东西,又怎么可能不好吃?

砸吧着嘴巴,一口将月饼吞咽了下去。

池谷直经感慨道:“这月饼好吃是好吃,就是太小了一点。”

“不过也怪不得刘大师。”

“正是这种恰到好处的比例,才能保持月饼最佳的口感。”

“大小改变,可不是简单的加减乘除。”

“将涉及到一种更加微妙的计算方法。”

小野良雄无力吐槽道:“吃个月饼,你怎么还吃出了微妙的计算方法。”

“好吃就完事了,不要想那么多。”

“虽然有些意犹未尽,但是我却觉得刚刚好。”

“因为我们不是还有其他月饼?”

“一次性吃饱以后,之后还怎么继续吃?”

“别犹豫,继续开下一个。”

“第一个月饼已经如此惊艳,真是期待下一个月饼的味道。”

微微点头,池谷直经继续开始分起了月饼。

这一次他选择的是五仁月饼,这种好评和差评同样爆棚的月饼。

由于馅料比较坚硬,用来分割的小刀有些吃力。

只能歪歪扭扭,勉强将月饼分割成两半。

还好大小基本一致,倒是不会因此闹出什么战争来。

顺着切面,他们能够看到五仁月饼中丰富的馅料。

一颗颗,一粒粒,一点点。

在白糖的调和下融为一体,散发着好闻的果仁清香。

让人迫不及待,想要将其一口吞下。

事实上两人也是那么做的。

不需要邀请和动员,几乎是同一时间,两人分别拿起了属于自己的那一半月饼。

这五仁月饼的份量倒是大了不少,足够他们吃上两三口。

当即毫不犹豫的咬下了一口。

浓郁的果香,随着牙齿的咀嚼,变得越发浓郁起来。

如果在外面闻到的香味是一的话。

吃进去后,通过牙齿的咀嚼,释放出来的香味至少是一百。

如果夸张的果仁香味,立刻就让两人香迷糊了。

唾液开始分泌,牙齿不断的咀嚼,想要享受更多的美味。

除了香味,便是五仁月饼那独特的口感。

丰富而有嚼劲。

每一种坚果都带来了不同的质感和咬劲。

复合在一起,形成了一种美妙的触觉享受。

白糖不多,但是却起着调和味道,提鲜的作用。

随着牙齿的咀嚼,存在感极低的月饼皮却异军突起。

带着蛋液的清香,面粉的清香对味蕾发起了进攻。

不仅中和了馅料过多带来的甜腻感。

其细腻酥脆的口感,也丰富了月饼的整体口感。

在月饼皮辅助下,整个月饼变得越发美味。

饼皮的味道很淡,散发着清香,表皮微焦酥脆,内里松软。

融入果仁之中,起着平衡月饼整体味道和凸显馅料风味的作用。

五仁月饼的味道醇厚而丰富,既有坚果的香气和嚼劲,又有糖果的甜味。

每一口都充满了满足感和口感的变化。

是不可多得的美味点心。

这种味道让人池谷直经迷醉,一口接着一口,完全停不下来。

直到板块月饼吃完,还有些意犹未尽的舔了舔手上的残渣。

却发现月饼的馅料非常紧实,根本就没有多少碎屑。

只能遗憾的看向剩下的月饼。

心中。

却在对家人的爱中忍了下来。

越是好吃,就越应该和家人进行分享。

对面。

小野良雄叹息一声,说:“这味道,还真是绚丽多彩。”

“和刚刚的冰皮月饼完全不同,各有千秋,却又都是那么的好吃。”

“吃最后一个吧。”

“我实在是等不及了。”

池谷直经没有拒绝,而是直接开启了最后一个包装。

轻轻撕开,便看到了那枚精致的豆沙月饼。

淡淡的绿豆清香从月饼中传来。

优雅,却丝毫不逊色于之前任何一种香味。

形成了分庭抗礼之势。

让池谷直经迫不及待对它进行分割,想要更快品尝到其中的美味。

顺着切口看去,两人发现。

淡绿之下,包裹的却是红褐色的豆沙。

半凝固状态,没有流动,就那么静静的等待着被品尝。

爆发出独属于自己的美味,实现自己身为一个月饼的饼生目标。

和其他月饼不同,这只豆沙月饼的饼皮会显得更加厚实一点。

这也是为了中和豆沙馅的甜。

强行做到皮薄馅厚,不仅会使味道便得很腻,也无法用绿豆糕支撑起来作为饼皮。

豆沙一直是池谷直经的最爱,这一次他自然不可能认怂。

当即一口咬了下去。

他只觉得这豆沙月饼细腻无比。

虽然是由粉末压制而成,但是却丝毫不会有糊口的感觉。

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