想到这里，老吴立刻小跑着迎了上去。
“梁师傅！梁师傅！”
梁师傅听见有人叫自己，抬起头来。
看见是老吴，他停下脚步，疑惑地问道：
“老吴，有事儿?”
老吴跑到梁师傅面前，气喘吁吁地说道：
“梁师傅，今天食堂出了点状况。”
“大师傅请假了，帮厨把菜给烧糊了。”
“工人们都不满意。”
“我想请您帮个忙，做个菜救救急！”
梁师傅听了，皱起了眉头。
“让我做菜?”
“老吴，你这不是为难人吗?”
“我刚干了一上午的活儿，累得要死。”
“哪儿还有力气做菜啊?”
老吴听了，立刻从兜里掏出一包大前门香烟。
他抽出一支，双手递给梁师傅。
“梁师傅，您就帮帮忙吧！”
“这事儿真是急坏我了！”
“工人们现在情绪都很激动。”
“要是处理不好，下午的工作肯定受影响！”
“到时候厂长肯定要骂我！”
“您就当帮我一回，行吗?”
老吴说着，脸上满是恳求的神色。
梁师傅看着老吴那副可怜兮兮的样子，心一软。
算了，就帮他一回吧！
反正也就是做个菜，用不了多少时间。
梁师傅叹了口气，接过香烟，点上后深吸一口。
“行吧，我帮你这一回。”
“不过我可说好了，就这一次啊！”
“下次可别再找我了！”
老吴听了，顿时喜出望外。
“哎呀，梁师傅，您真是我的救命恩人啊！”
“谢谢您！谢谢您！”
老吴激动得差点跪下来。
梁师傅摆了摆手：
“行了行了，别这么夸张。”
“我去后厨看看，做个什么菜好。”
说完，他转身往后厨走去。
走了几步，梁师傅突然停下来，回头看向许成梁。
“成梁，你跟我过来。”
“给我打个下手。”
许成梁愣了一下，随即点头：
“好的，师傅。”
他跟着梁师傅往后厨走去。
第18章 请教拌咸菜
许成梁跟着梁师傅来到了后厨。
后厨里，几个帮厨师傅正站在灶台前，一脸尴尬。
看见梁师傅进来，几人顿时松了一口气。
“梁师傅，您可来了！”
“今天这事儿真是太丢人了！”
“菜都烧糊了，我们也不知道该怎么办了！”
“您快帮帮忙吧！”
几个帮厨师傅七嘴八舌地说着。
梁师傅摆了摆手：
“行了行了，别说了。”
“我知道了。”
他走到灶台前，看着盆里烧糊的菜，皱起了眉头。
这菜确实糊得厉害啊！
完全没法吃了！
梁师傅叹了口气，转身对老吴说道：
“老吴，食堂里还有什么食材?”
“我看看能做点什么。”
老吴连忙说道：
“有土豆、白菜、萝卜、咸菜......”
“对了，还有点豆腐。”
“您看做点什么好?”
梁师傅想了想，说道：
“那就做个炒土豆丝吧。”
“简单快捷，而且下饭。”
“工人们应该会喜欢。”
老吴听了，连忙点头：
“好好好，就做炒土豆丝！”
“梁师傅，您需要什么，尽管说！”
梁师傅点了点头，转身对许成梁说道：
“成梁，去把土豆洗干净。”
“然后切成丝。”
许成梁应了一声：
“好的，师傅。”
他走到角落，拿起一个篮子，开始挑选土豆。
篮子里的土豆大小不一，有的还带着泥土。
许成梁挑了几个大小差不多的土豆，拿到水池边开始清洗。
冰凉的水冲刷着土豆上的泥土，很快就洗得干干净净。
许成梁洗完土豆后，拿起菜刀，开始切土豆丝。
他先把土豆切成薄片，然后再把薄片切成细丝。
刀起刀落，动作行云流水。
一根根粗细均匀的土豆丝很快就切好了。
梁师傅站在一旁，看着许成梁切土豆丝的手法，眼睛一亮。
好家伙！
这小子切土豆丝的手法还挺熟练啊！
刀工也很不错！
切出来的土豆丝粗细均匀，长短一致。
这手艺，比一般的帮厨都强啊！
梁师傅心里一阵惊讶。
他忍不住开口夸赞：
“成梁，你这刀工不错啊！”
“切得挺好的！”
“以前在家里经常做菜?”
许成梁笑了笑：
“师傅过奖了。”
“我就是瞎琢磨，做菜还行。”
梁师傅听了，满意地点了点头。
“不错不错，有这手艺，以后不愁吃饭。”
“就算在肉联厂干不下去了，去饭馆当厨子也完全没问题。”
许成梁谦虚地说道：
“师傅您太抬举我了。”
“我这点手艺，哪儿比得上您啊。”