“让他们也学会做这道菜?”
许成梁想了想,点了点头:
“行,没问题。”
老吴听了,顿时喜出望外。
“那太好了!”
“成梁,你真是帮了大忙了!”
“回头我请你喝酒!”
许成梁笑着摆了摆手:
“老吴叔,您太客气了。”
“都是小事儿,不用这么客气。”
……
吃过午饭后,工人们陆续离开了食堂。
许成梁正准备回屠宰车间,就看见一个帮厨师傅端着一个盆走了过来。
“小许师傅,您等等!”
帮厨师傅小跑着过来,气喘吁吁地说道:
“小许师傅,我刚才按照您说的方法,做了一盆拌咸菜。”
“您能不能帮我看看,味道怎么样?”
“要是有啥问题,您给指点指点?”
第19章 来自食堂的回报
许成梁看着帮厨师傅那副恳切的样子,点了点头。
“行,我尝尝。”
他拿起筷子,夹了一筷子咸菜放进嘴里。
咸菜入口,许成梁皱起了眉头。
味道有些不对。
香油加得太多了,有点腻。
而且蒜末切得太大,味道没有完全融入咸菜里。
许成梁放下筷子,认真地说道:
“师傅,您这香油加得有点多了。”
“要适量,不能太多。”
“太多了会腻。”
“还有,蒜末要切得碎一点。”
“这样味道才能融入咸菜里。”
帮厨师傅听了,恍然大悟。
“原来如此!”
“我就说味道有点不对劲儿!”
“原来是香油加多了!”
“还有蒜末也切得不够碎!”
“我这就回去改!”
“谢谢小许师傅指点!”
说完,帮厨师傅端着盆,转身就往后厨跑去。
许成梁看着帮厨师傅离开的背影,摇了摇头。
这年头的人,学东西还真是认真啊!
许成梁跟着走进了后厨。
后厨里,帮厨师傅正在重新调味。
他按照许成梁的建议,减少了香油的用量,还把蒜末切得更碎了。
调好后,他拿起筷子尝了一口。
“嗯!这下对了!”
“味道好多了!”
帮厨师傅满意地点了点头,转身看向许成梁。
“小许师傅,您再尝尝,看看这次怎么样?”
许成梁走过去,夹了一筷子咸菜放进嘴里。
这次味道好多了。
香油的用量刚刚好,蒜末也切得够碎,味道完全融入了咸菜里。
许成梁点了点头:
“不错,这次味道对了。”
“您以后就按这个方法做,肯定没问题。”
帮厨师傅听了,顿时喜出望外。
“太好了!”
“小许师傅,谢谢您!”
“要不是您指点,我还真做不出这么好吃的拌咸菜!”
说着,帮厨师傅从兜里掏出一包大前门香烟。
他抽出一支,双手递给许成梁。
“小许师傅,您抽烟。”
许成梁摆了摆手:
“师傅,您太客气了。”
“这都是小事儿,不用这么客气。”
帮厨师傅却坚持要给:
“小许师傅,您可别嫌弃。”
“您教了我这么好的手艺,我怎么能不表示表示呢?”
“您就收下吧!”
许成梁看着帮厨师傅那副恳切的样子,也不好再推辞。
他接过香烟,点上后深吸一口。
“那我就不客气了。”
帮厨师傅笑着说道:
“这就对了!”
“对了,小许师傅,这包烟您拿着。”
“就当我的一点心意。”
说着,帮厨师傅把手里半包烟也塞给了许成梁。
许成梁推辞不过,只好收下了。
“那我就收下了,谢谢师傅。”
帮厨师傅摆了摆手:
“客气啥,都是应该的。”
“对了,小许师傅,您要是没啥事儿,能不能再教教我别的菜?”
“我想多学点手艺。”
许成梁想了想,摇了摇头:
“师傅,我下午还得回车间干活儿呢。”
“要不改天吧,改天我有空了再教您。”
帮厨师傅听了,虽然有些失望,但还是点了点头:
“行行行,那就改天。”
“小许师傅,您忙您的,我就不打扰您了。”
许成梁点了点头,转身离开了后厨,往屠宰车间走去。
走在路上,他摸了摸兜里的半包大前门香烟,心里美滋滋的。
这个年代的人,真是淳朴啊!
学了点手艺,还送烟表示感谢。
这要是放在后世,谁会这么客气啊?
许成梁心里感慨着,回到了屠宰车间。
坐在角落的长凳上,端着搪瓷缸子喝水。
刚才干了一上午的活儿,累得够呛。
现在趁着午休时间,赶紧补充点水分。
就在这时,几位屠宰工师傅走了过来。
为首的是张师傅,四十来岁,身材壮实,脸上总是带着笑容。
张师傅走到许成梁面前,笑呵呵地问道:
“成梁啊,今天中午食堂那个拌咸菜,是你做的吧?”
许成梁愣了一下,随即点头:“是啊,张师傅。”
“怎么了?”
张师傅竖起大拇指:“那咸菜做得真不赖!”
“我吃了两大碗窝窝头,全是就着那咸菜吃的!”