荒野狩猎,从综艺开始起号 第202节

  不过夏导在想他的节目。

  泉眼旁亲眼目睹那只沙漠长耳鹿被扎死的长耳则吓尿了。

  虽然这玩意儿才自己的一半重,但那头鹿角戳驴还是挺疼的。

  在一般情况下它都不敢欺负这些雄性驴鹿。

  可是今天对方就这么轻飘飘地死在了自己的面前。

  太可怕了!

  真的太可怕了!

  站在泉眼对面的小白则很淡定。

  两脚兽连吃肉的灰色大块头都能扎死。

  这种吃素的小个子,一矛一个不是很正常?

  接下来很长一段时间她和两脚兽都不会缺食物了。

  不过这长脸的傻大个好像也是吃素的,两脚兽为什么不扎死它呢?

  扎死了谁帮忙背装备背腌肉呢!

  虽然夏羽自诩是核动力驴,但一次沙漠小穿越真没必要这么极限。

  小白理解不了负重。

  但望向朝他们走过来的两脚兽,长耳知道自己差点死过一次。

  那根扎穿那头驴鹿脖子的木矛,先前在夏羽手里只是让它看着不舒服,现在沾染着鹿血再看着则是惊悚了。

  不会的,两脚兽留它驴命。

  只要肯好好干活儿就不会卸磨杀驴的。

  还不知道自己是保护动物的长耳已经脑补完了。

  今天中午还只是认命的话。

  现在就是拼尽全力也要活下来。

  望着两脚兽,它眯着眼睛,讨好地露出了牙齿。

  嗯,笑得有些谄媚。

  可是面对掌握生杀大权的恐怖直立猿,它再谄媚也不过分不是吗?

  毕竟老祖宗就是这么做的,它只不过是再投一遍。

  “伙计们看呐,长耳这家伙笑的人瘆得慌,不会是想和我讨鹿肉吃吧!”

  老大一张驴脸对着自己笑,的确有点瘆人,但这是好镜头,夏羽边拍边说道。

  “虽然驴属于草食性动物,但因为代谢紊乱造成的异食癖也常有案例,马也是一样的,不过它们的消化系统无法快速高效处理大块动物组织。”

  为了长耳的安全考虑,夏羽并不打算喂肉给它吃。

  但鹿胃里没消化的鹿瘪倒是可以分享给它。

  毕竟也算是发酵过的精饲料了。

  夏羽在镜头前唠唠叨叨的架好了主摄像机。

  然后直接拿出冠军版TTI推开了主刀,从腹部一点一点割下了整张鹿皮。

  “伙计们,处理完了鹿肉,我们还要二次精加工这张鹿皮,它是制作水囊的最好材料,抵达死亡谷的最后一百英里,补水将会非常困难。”

  他一边说着一边将鹿皮挂在了约书亚树的树杈上。

  “只要精密缝合,并做好密封措施,水囊就不会漏水,而这么大一张鹿皮做成的水囊,可以为我们携带八十到一百磅的淡水。”

  “路上省着点喝,足够我们走完最后一段路程了。”

  至于水囊里面的水会不会变臭,烧开再喝就是了。

  大航海时代,水手们在船上喝啤酒,喝朗姆酒主要还是因为缺乏燃料,没有办法把变臭的淡水煮开了再喝。

  但莫哈维沙漠里有的就是木头,劈成柴火随便烧,烧死让水产生异味的微生物就不会再拉肚子了。

  口感都是次要的,毕竟荒野就这个条件。

  加点茶叶、咖啡压一压就好入口了。

  夏羽蹲下身继续分解鹿肉。

  他先给长了大杈角的鹿头卸了下来,距离鹿角自然脱落还有好几个月时间,这颗带角的鹿头算是很不错的标本,老外都喜欢处理之后挂在墙上当装饰。

  单纯的羊角、鹿角还可以,带脑袋的夏羽只能接受纯颅骨。

  所以这颗驴鹿头标本依旧还是回去抽奖。

  将其放到了一旁,下一步直接开膛破肚,他将一大团鹿内脏卸了出来。

  “内脏没肉那么适合腌制,心、肝、肺、肚、肠,今天我们就先做一道烩全鹿。”

? 第175章 爽吃全鹿,周六播出

  没急着继续分割鹿肉,夏羽先将鹿五脏处理到位。

  尤其是四个胃里最大的瘤胃,经过初步发酵,反刍咀嚼的鹿瘪全被掏出来倒在了长耳的面前。

  这牢驴也不知道是矜持还是害怕,一开始还不敢靠近。

  但嗅了嗅味道后发现这玩意儿真好吃。

  毕竟发酵食品味道都不太差。

  只有单胃的马科动物全靠那十几、二十米长的肠子发酵吸收粗饲料。

  这些预发酵过的鹿瘪,那真就是无上珍馐了。

  至于鹿肠里的鹿粪蛋子还是算了,翻出来洗干净,夏大厨将洗净的五脏全部下锅开煮。

  等待煮熟的时间他正好继续分解鹿肉。

  四条腿、两扇鹿排骨、还有口感最嫩的里脊、背肉和臀肉。

  缺乏油脂的里脊做成腊肉会干柴塞牙,可以说糟蹋了食材,所以夏羽指挥长耳刨了半米深的沙坑,把里脊和几块好肉埋起来。

  “沙漠荒野求生,我们吃不完还没办法立即腌制的肉,必须像这样深埋保存。”

  他边拍边介绍道。

  “就现在超过86℉(30℃)的气温,露天存放的肉一两个小时就会变质滋生细菌,但湿润凉爽的沙层是大自然最好的冷藏柜。”

  “所以这几天时间我们还是能吃到冷鲜肉的。”

  亨特的荒野小课堂再次开课。

  “郊狼、敏狐也会这么保存食物,只不过它们会隔上十天半个月才挖出这些轻微腐败的食物。”

  人类食用腐败食物会拉肚子,但荒野中的食腐动物数量并不少。

  它们眼中的两脚兽也过于矫情了。

  变质的不吃,生的不吃,味道不好的也不吃。

  它们像这样挑食是会饿死的。

  这些没有尖牙利爪的人类挑挑拣拣地真奢侈。

  同样奢侈的还有那个白毛狗腿子,专门的木碗放在她面前,里面盛满了洗干净切成块的驴鹿内脏。

  那一口一块的表情享受极了。

  虽然自己刚才也很享受,但驴子都是敏感双标的。

  长耳偷偷瞥着小白,感觉她日子过得可美了。

  帮忙找驴、帮忙找鹿就有现成的饭吃。

  牢驴有些吃味,但在荒野中能够做到这两点,可以说小白比一群猎狗都厉害。

  而工作就应该得到报酬。

  哪里有义务上班的。

  “咕唔~咕唔~~”

  提前吃过晚饭,小白和夏羽打了声招呼便出去消食了。

  过了下午四点天气已经没那么炎热了。

  夏大厨正给一条鹿前腿抹着盐粒,那些晨昏时分,会准点来泉眼处喝水的动物们全都消失不见了,因为它们能闻到空气中弥漫的血腥味。

  这里有掠食者。

  有沙漠里很少见的大个体精英掠食者。

  千万不要惊扰了他。

  “到这种程度,差不多就腌好了,我们还要等个三天腌入味了才能放在阴凉处风干晾晒,切忌直接放在太阳下暴晒,那样做出来的腌腊肉口感差味道也怪,因为过度氧化了……”

  夏羽继续讲解重要的知识点。

  “煮了这么久,我们的鹿内脏也已经煮烂煮透了,晾凉些切成像这样的小片,就可以二次加工正式烩制了。”

  烩的做法就是将预处理过的食材,并炝锅爆香后添入高汤调味,下入食材煮沸后再勾芡。

  这种半汤半菜在气温骤降的沙漠夜里很美味。

  天亮温度升起来后还是不要尝试为好。

  “我们的米饭也闷好了,烩菜配家乡的米饭,这一口在荒野中是多么的美味,一个人其实也可以吃得很好,不过再来一瓶啤酒就更棒了。”

  辛勤劳作了一天还是需要些小麦果汁慰藉自己的。

  “大家看这是什么?这是我用来做菜的‘料酒’,一瓶一磅的负重,背着还是挺累人的,我们喝一半,剩下的一半等吃完了炖排骨。”

  夏羽像变魔术一样从背包里变出了一瓶易拉罐的啤酒。

  炖菜不是炒菜,晚上做出来,明天早上热热还更入味。

  两扇鹿排骨他不可能全部腌成腊排骨。

  肯定得吃三五根新鲜的。

  明天吃饱了好上路。

  至于多余的鹿内脏,那是留给小白的储备粮。

  他多做些不同部位的菜,还可以多拍些素材。

  等爽吃完烩全鹿配米饭,夏羽给变暗的补光灯换了块电池,继续烹饪鹿排骨。

  拍摄是需要灯光的,就是夜间模式也需要红外补光灯。

  所以他的电池消耗量还是挺大的。

  不五天一补给,根本不够用。

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