“老弟。”布里恩说道，“这块蛋糕可是在南极发现的，那里平均地表温度零下十一度，而且非常干旱，根本没有霉菌能够生存的营养物质。”
陈宜阳倒是没想到这茬。
南极的很多地方都堪称无菌环境，而且即便是南极大陆的最高温度，也会在零下十度以下。
在这种情况下，这块蛋糕等于被冷冻了一百年。
但问题是，被冷冻了一百年的蛋糕还能吃吗？
眼看布里恩跃跃欲试，陈宜阳赶忙制止了他。
他还是觉得得找个专业人士评估一下。
不过陈宜阳这边还没找人，从一旁走过来一个五十多岁的白人老头。
“你们是打算吃了这块蛋糕吗？”
“你是？”布里恩询问对方。
“一个退休的大学教授。”这个老人做了简单的自我介绍，然后他接着说道，“虽然因为南极的特殊环境，这一百年的时间里，这块蛋糕上的微生物几乎停止生长，食物受到微生物污染而导致腐败的情况也可以忽略不计。
但是食品内部的化学变化却不会停止，会一直持续。
比如油脂的氧化和水解酸败即便在冷冻环境下也会持续进行，只不过比常温速度慢一点。
再比如酶促反应也不会停止，因为只有高温才会让酶失活。
油脂酸败会导致产生一系列小份子物质，这类物质会带来食品安全风险，甚至中毒也是有可能的。
这也是为什么有些冷冻肉类，保存一两年都没问题，但过长的话，也会变得不可食用。”
“看吧，果然吃不了。”陈宜阳摸了摸额头上的汗。
自己要是不阻止，让布里恩吃了这块蛋糕，指不定之后自己还得担点责任。
“好吧好吧。”布里恩听到这块蛋糕不能吃，还是非常失望的。
“既然没乐子了，那晚上拿什么打发时间呢？”
布里恩想了半天，突然开口说道，“要不去赌场？”
“新西兰还有赌场？”陈宜阳有些吃惊。
“当然，资本主义国家怎么可能缺少赌场。”布里恩说，“在奥克兰有新西兰最大的天空城赌场，要不要进去转一圈？”
陈宜阳对赌场这种地方向来是谢绝的，于是他准备拒绝布里恩。
不过布里恩拍拍胸脯说道，“放心好了，我不是那种赌徒，就是无聊进去玩两把。我出钱，给我们两个人一人买一千纽币的筹码，输完就走，如何？”
“那要是赢了呢。”陈宜阳从来不担心在赌桌上输了钱，反而要是赢了钱，那才是考验人心的时候。
“赢了就给服务员当小费了呗。这点小钱我们也看不上。”
“那还行。”
陈宜阳也确实比较闲。
主要是奥克兰的娱乐项目太少了。
这个一百多万人口的城市支撑不起一些在其他城市都有的娱乐项目。
陈宜阳让一个保镖把装有一百年前蛋糕的箱子带回去，然后他领着剩下的翻译和保镖跟着布里恩一起抵达了天空赌场。
这座位于奥克拉的赌场在国际上没什么名气，但规模其实不算小。
这是一个集合了酒店，高端餐饮，各种娱乐活动以及赌场的综合中心。
“其实天空城最出名的是这里的厨子。”布里恩给陈宜阳介绍道，“为了吸引游客来到天空城消费，这里的老板请了非常多的名厨在这里搞了高端餐饮。
最初很多游客都是因为这里的厨师才被吸引过来的。”
陈宜阳对赌博的兴趣不大，但是对吃好吃的兴致很高。
于是表示等到赌博结束以后，请布里恩过去那边吃饭。
两人抵达天空城以后，因为布里恩是这里的老顾客了，所以两人直接走了vip通道进入赌场。
亚洲游客是新西兰重要的游客来源之一，再加上奥克兰的机场都有那么多中文，所以天空城自然而然的，也有非常多的中文标识和中文工作人员。
陈宜阳不需要讲英文就能和这里的游客进行沟通。
进入赌场以后，陈宜阳拿到了一千纽币的筹码。
布里恩给陈宜阳科普，“在这里，谁下注的，那赢来的钱就归谁，和这笔钱是谁的没有关系。
所以别学电影里那样，看到漂亮美女，让她帮着你下注，那样如果赢了钱，钱就是她的了。”
“还有这种规定？”
“当然，大部分赌场都是这样的。这是为了避免引起纠纷。所以，不论是什么设施，你得确保你得是负责按按钮或者下注的那个人。”
其实陈宜阳对钱倒是无所谓，他就是好奇这里的赌场有没有那种传说中的美女荷官。
结果真正进入以后，发现这里的荷官大部分都是男的，即便是有女荷官，长得也都一般。
陈宜阳将这个发现告诉了布里恩。
“长得好看谁干荷官啊。”布里恩翻了个白眼，“我记得我之前认识一个华夏人，第一次来这里，也嘟囔着什么美女荷官。
实际上，长得好看的都在干服务员，没人会干荷官的。”
“为什么？”陈宜阳问道。
“你问他喽，这家伙看起来也是亚洲人。”布里恩指了指负责他和陈宜阳正在下注的这个台子的荷官。
“晚上好。”这个荷官冲着陈宜阳点了点头，用了中文打招呼。
第711章 里应外合
“你也是华人？”陈宜阳问。
“对的。”这个看起来二十岁左右的年轻男性说道，“老板是第一次来赌场吧。”
“算是吧。”陈宜阳没有过多解释，直接承认了。
实际上他以前去澳洲的时候，在赌场周围看过一会儿。
不过澳洲的赌场和新西兰的赌场倒是不一样，有的荷官长得的确很漂亮。
这可能是欧美赌场和亚洲赌场的区别。
目前这个台子上的人不多，所以这个年轻的荷官倒是有时间给陈宜阳讲话。
他解释道，“赌场是24小时不间断运营的，在奥克兰，除非是圣诞节会关门半天以外，其余时间荷官都是要上班的，而且经常会排夜班。
这个作息时间就对女性非常不友好。而且荷官的工作非常无聊，基本上就是发牌，收牌，收付筹码。
实际上，把我们的工作交给机器人来做的话，我感觉机器人会做的比我们要好。
而且在奥克兰，像我这样的普通荷官，工资折合成人民币也就是一周四千左右，不比其他普通工作高。
所以，那些长得漂亮的女性除非是想不开了，否则不会放着其他好的工作不干，非要来赌场当荷官。事实上，我们这一行的辞职率也很高，而且不存在喜欢赌博的人过来这里当荷官，因为当了荷官以后，在新西兰的任何地方，都不可以进入赌场赌博，除非出国或者辞职。”
“没有小费吗？”按照新西兰的物价，陈宜阳算了一下，发现这个工资的确不高。
但陈宜阳感觉荷官的工资之所以这么低，是不是因为客人赢了钱，会给他们一部份小费？
“荷官是不能收小费的，就算是你赢了大钱，扔给我几个筹码，也会被赌场没收的。”这个年轻的荷官回答道，“在赌场，你只有给服务小妹的小费才不会被没收。”
实际上，这个荷官回答到一半，陈宜阳就反应过来了。
如果荷官也能收小费，那保不齐会有荷官利用职务便利，故意给客人创造赢大钱的机会。
虽然这样做赌场的损失会很大，但是不关荷官的事情啊。
所以，荷官是不可能有任何额外收费的。
“在欧洲，来赌场的都是真赌徒。”一旁的布里恩告诉陈宜阳道，“这里的赌徒在赌博的时候，只关注输赢。就算是荷官脱光了，他们都懒得看一眼。”
“切，说的谁好像是为了看美女才过来的。”
陈宜阳赌了几把以后就觉得这事儿毫无意思。
不过他手里还剩下价值三百多的筹码，于是他随手塞给了一个给他送饮料的混血服务小妹。
不过布里恩的手感这会儿倒是很好，他手里的筹码还赚了一点。
不过他此时的关注点并不在赌桌上。
陈宜阳看到，虽然他这会儿在下注，但眼神却一直在撇旁边的赌桌。
“怎么了？你看到什么了？”陈宜阳好奇的问。
布里恩听到陈宜阳的话，立刻示意陈宜阳小声一点。
等过了一会儿，他才将手里剩下的所有筹码分给了好几个服务小妹，然后拉着陈宜阳走到了一旁。
“我看到了个有趣的事情，要不要跟我看个热闹？”
“行啊。”陈宜阳点头。
布里恩随后给一个人打了电话。
很快，一个穿着西装的男人走了过来。
“这是这个赌场的经理，也是我朋友。”布里恩给陈宜阳介绍了这个人。
好家伙，感情是朋友的地方。
怪不得叫自己过来呢。
陈宜阳立刻意识到自己要不是不喜欢赌博，绝对要被这个家伙引诱消费一番。
不过此时陈宜阳的关注不在这个上面，他很想知道布里恩到底是发现了什么。
布里恩和他的那个朋友耳语了一番之后，这个赌场的经理就直接带着布里恩和陈宜阳来到了赌场的监控室。
作为一家赌场，这里的监控摄像头绝对是全新西兰最密集的地方了。
在布里恩的指挥下，负责监控室的安保人员很快调出来了一个摄像头放大。
于是所有人都看向了这个摄像头的画面。
摄像头对准着一个转盘赌桌。
这个赌桌的玩法是，转盘上刻满了数字和凹槽，然后上面有一颗珠子。
所有赌徒下注以后，荷官按下开关，转盘会开始转动，然后一分多钟之后停下。
到时候，珠子位于哪个数字的凹槽，那么下了这个数字的赌徒就赢钱了。
凹槽越小，赢钱的倍率就越高。
这种玩法是非常老式的玩法了，所以赌桌上只有几个客人。
但是这几个客人的下注方式都有些奇怪。
因为他们并不是下完注以后荷官才转动轮盘的，而是荷官转动轮盘，等到轮盘快停下的时候，这几个赌徒才开始下注。
这几乎就是明牌赌博了。
所以这些赌徒的胜率很高，基本上两三把以内就能赢一把钱。