只不过他没说,以为是老板数错了,心安理得地占了这个便宜。
“同志,你自己有碗吗?”
“没有,就用你的吧,吃完了还给你。”
“行!”
陈怀瑾从柜子里拿出碗和勺子,开始挑汤底。
其中有一种调料是自己秘制的,所以就算被别人看到了也无所谓。
紫菜、虾皮以及榨菜也同步放进去。
汤底调好,拿出热水瓶倒了小半碗骨汤,旁边的青菜以及馄饨也煮熟了。
捞出来放碗里,再烫生烫肉和放蛋丝,一碗豪华馄饨就做好了,前后都不到五分钟。
“你这豪华馄饨看着确实挺不错的。”小年轻端过碗,称赞了一句。
比起清汤馄饨,这豪华馄饨看着就感觉更好吃。
第35章 塔头街卖馄饨
小年轻用勺子搅了搅,吹了吹热气,先喝了口汤。
丰富浓郁的味道,让他眼睛倏地亮了起来。
随后他连忙来了一口馄饨,馄饨皮也比别人的薄,所以里面的肉吃着特别明显。
馄饨吃完,还有香菇菜、生烫肉、蛋丝、紫菜、榨菜以及虾皮,让他有种多吃了小半碗的错觉。
最后他不仅把汤喝完,连粘在碗底的小虾皮也舔得干干净净。
等回过神,察觉周围人都盯着自己,小年轻才感到些许不好意思。
好在他皮肤黑,倒也看不出什么。
“哎,后生,看你把碗都舔干净了,真有这么好吃?”旁边水产店的收购员已经掏出了自己带的饭盒,但被小年轻的吃相吸引,忍不住凑了过来。
“好吃,不愧是城里人也喜欢的豪华馄饨。”小年轻肯定地点点头,有些不舍地把碗和勺子还给陈怀瑾。
他还想吃,但他一上午只赚了三毛钱,想再吃也没钱了。
“同志,我感觉你比较见多识广,应该见识过我这种跟东欧市馄饨店一样的做法。我觉得你可以点一碗试试,看看我这做的有没有那边的精髓。”
陈怀瑾将碗和勺子放好,见这个中年收购员穿着得体一副精英人士的模样,估计是个好面子的人,便用话捧了他一下。
“咳咳...东欧市的馄饨我确实吃过,味道很好。既然你觉得自己不比那边差,那就来一碗试试。”
收购员本来就在犹豫,被他这么一说,立马挺直胸膛要了一碗。
“两毛五,谢谢。”
“......”
收购员愣了下,连忙拿钱给他。
五分钟不到,豪华馄饨就到了他手上,用的也是陈怀瑾的碗勺。
才吃上一口,收购员的眉头便挑了挑:“味道确实不错。”
“嗯,不比城里馄饨店的味道差。”
似乎是想到了自己的人设,他又补充了一句。
同是水产店的一个女员工正吃着自己的午饭,闻言有点遗憾:“我也想尝尝,可惜我饭都吃一半了。”
还有旁边看热闹的人,刚才注意到陈怀瑾下了十二朵馄饨。
跟刚才的小年轻一样,都以为他是数错了。
这会也不知道是什么心思,有个人竟然开口提醒:“卖馄饨的,你算数不怎么好啊!怎么一碗放十二朵馄饨?回去账算不对,不怕家里的老娘客跟你吵?”
这话一出,看热闹的小年轻顿时心虚地想要离开。
吃着馄饨的收购员脸色也是一僵,因为他也看到了数量,但同样没出声提醒。
这里的馄饨一碗都是十朵,所以才会让他们产生误会。
陈怀瑾看向说话的那人,笑道:“这位同志,不是我算数不好,是我这里的馄饨一碗就是十二朵,跟城里的一样。”
“哇,那很划算啊!”水产店的女员工惊呼道,“同志,你以后还来吗?”
“以后我会经常来塔头街。”陈怀瑾点点头,瞧周围一圈都是看热闹的,便把煤球炉风门重新封好,只留一点空隙。
收回收购员手里的碗勺,他便继续朝街道里面骑去。
来到街道中段,这里两边的店铺是以各种国营供销社为主,还有一家新华书店。
本以为来的迟,大家午饭都吃过了没生意,却没想到在书店旁边一次性卖出了八碗豪华馄饨。
很多都是进书店看书或买书的年轻人,也有小孩子嘴馋,拉着大人来买。
书店过去,有一段是小吃街,按理说竞争激烈,其中更是有两个摊子跟他一样是卖馄饨的。
但陈怀瑾经过时,因为豪华馄饨让路人好奇,成功卖出五碗。
不远处同样卖馄饨的老板探头探脑,显然很好奇所谓的豪华馄饨。
这时代的车马很慢,很多人一辈子都没离开过自己的家乡。
过了小吃街就冷清了许多。
这里主要开一些理发店、修车铺、钟表店,大部分都是各类修理相关的店铺,这一路陈怀瑾一碗馄饨都没有卖出去。
这一路下来,他算是知道塔头街哪里最好做买卖了,显然是书店附近。
但那边临时停一会可以,长期摆摊显然不让,不然小吃街的全摆书店旁边,生意嘎嘎好。
陈怀瑾没有回头,从街尾出去,就这么在镇上到处骑着,时不时敲敲竹筒。
特意买了三轮车,可不是让他停在某个地方摆摊的,除非那地段特别好。
就这样在镇上的各种胡同绕了一圈,一共也就卖出三碗豪华馄饨。
今天没有一碗是清汤的,陈怀瑾也算看出来了。
舍得花钱吃馄饨的,就不会在乎多的五分钱。
而不舍得吃的,哪怕一毛钱一碗都不会买,看来以后他配料要多准备一些了。
看了看天色,估摸着应该到下午两三点。
中午没吃,肚子已经饿得咕咕叫,他索性把车骑到一处空旷的路边,下车给自己煮了一碗。
家里的饭菜,就留给老大老二晚上回去吃吧!
陈怀瑾蹲在路边吃得正香,几辆老解放轰轰地开过来,在他跟前停下。
他疑惑地抬头看去,就见陈怀茂从一辆货车上下来,还有两个司机,是上次一起去永宁的熟人。
“阿瑾哥,怎么是你?这馄饨担不会是你的吧?”
“嗯,今天中午刚出摊。你们这是?”
“刚送完货回厂,肚子饿了想吃碗馄饨,没想到是你的摊子。”
“哎呦,转正了就是不一样,都舍得花钱买馄饨吃了。”
“我现在一个月有五块零花钱,可以偶尔在外面买点东西吃。”陈怀茂嘿嘿笑了一声,来到他身边看到他碗里丰富的配料,咽了咽口水,“你这馄饨怎么跟我之前见过的不一样?”
“那必须的,这可是你哥我自己研究的,有秘方,当然不一样。”
面对不同的人说不同的话,在熟人面前,陈怀瑾就不需要拿城里馄饨当借口,来提高顾客的购买意愿。
“看着确实不错,阿瑾,给我来一碗。”陆师傅上前看了看,当即就点了一碗,陈怀茂闻言也赶紧要了一碗。
加上剩下的五位司机师傅,陈怀瑾一下子就接到了七碗馄饨订单。
他也顾不上吃了,把碗放柜子上就开始给大家煮。
也就多花了几分钟时间,他就把七碗馄饨全部煮好,然后八个大男人一起蹲在路边吃馄饨。
“呦,阿瑾这手艺可以啊!我去东欧市吃过一家叫长人馄饨的,你这味道竟然一点都不比他们差。”陆师傅吃了一口,眼中露出惊色。
“好吃,味道确实可以,就是一碗不太够吃。”
“就吃个下午茶,垫垫肚子得了,你要吃多饱?”
“说的也是,不过味道确实不错,比我们这的清汤馄饨好吃。”
“同志,饭点你可以去我们厂门口啊!你这馄饨煮的好,我保证有生意。”
几个司机师傅对馄饨的味道也都认可,还有人邀请陈怀瑾去厂门口摆摊。
第36章 晚上没生意,回家
“你们厂远不远啊?”厂门口一直都是非常好的摆摊地点,但距离太远的,陈怀瑾也不方便过去。
刚才说去厂门口摆摊的师傅,指了指东面方向:“不远,这里往海边方向走三四公里左右就到。你最好卡中午饭点过去,晚上大家都回去自己做饭,基本不会出来买。”
“中午啊,那有机会可以过去看看。”陈怀瑾思考了下。
早上去塔头街,中午厂门口。
至于晚上,因为没有可以娱乐的地方,大家都早早地回屋睡觉,他只能骑着车到处碰运气。
“阿瑾哥,多少钱?”吃完馄饨,陈怀茂率先掏钱。
他说话声音挺大,似乎在提醒同事们给钱一样。
“对对,阿瑾,多少钱?”陆师傅吃得慢了些,但闻言也赶紧起身拿钱。
“没事,你们都是阿茂同事,这顿算我请。”陈怀瑾客气道。
“不行不行,我们这么多人哪能让你请。”
“就几碗馄饨,不值钱。”
“不值钱也得给钱。”
“对啊,阿瑾哥你赶紧说个数,我们还得赶回厂里。”
陈怀茂疯狂地给他使眼色,让他别犯傻。
但他哪知道这是华夏人的仪式感,不管真客气还是假客套,流程一定要走一走。
最后陈怀瑾还是按正常价收钱,一人两毛五。
目送堂弟等人离开,他把碗勺收拾好,顺便算了下自己已经卖出多少碗。
“刚好二十五碗,若按照目前的生意来看,一天卖五十碗好像并不难。”
陈怀瑾颇为吃惊,他这可是在比较难卖的时间段卖出的数量,哪怕减去陈怀茂他们的七碗,数量也不算少了。
他的预期是一天卖五十碗左右,等生意稳定,再考虑增加销量。
陈怀瑾自己吃了一碗,肚子不饿身体也重新有了力气,便骑着三轮车继续朝人多的地方转悠。