童童：我阿爸也很厉害。
别人：我阿爸娶了一个老婆。
童童：我阿爸娶了三个老婆。
别人：我阿爸能吃屎。
童童：我阿爸能吃三坨......
嘶~陈怀瑾不寒而栗。
要是经常把他娶了三个老婆的事情挂嘴边，传到苏清窈和林招娣耳中，也会影响自己的攻略进度。
要是孩子们长大懂事了一点，知道了具体情况，到时候她们会怎么想？
陈怀瑾心里再次升起了危机感！
不行，现在要开始慢慢培养她们的三观了。万一长大后觉得丢脸，不跟他亲近了都还算好事。
就怕觉得男人多几个女人也没事，然后给人当小的。
但一时间他也不知道该怎么做，毕竟他是第一次当爸！
想了想，他决定先让女儿们不再提这件事：“童童小草，你们真的太厉害了，都把阿爸的秘密给猜出来了。”
受到夸奖，童童跟小草都开心地笑出了声。
“不过秘密就应该藏在心里，尽量不要告诉别人知道吗？”
小草还很懵懂，不太明白这句话的意思，但胜在她乖巧。
“小草...不说。”
童童听到妹妹这么说，也赶紧捂住自己的嘴巴：“我也不说。”
“这就对了。这件事是童童小草和阿爸的秘密，以后谁都不能说，包括阿妈，知道吗？”
“为什么阿妈也不能说啊！”童童不明白了。
“因为这是阿爸的秘密，若你以后发现了你阿妈的秘密，也不能跟阿爸说，明白不？”
“不明白。”童童摇摇头，随后脸上又绽放出笑容，“但我答应你了。”
“我...答应你了！”小草也学着说。
“好，到家了，你们等会跟姐姐哥哥们玩，阿爸给你们做好吃的。”陈怀瑾松了口气，两个孩子以后大概率不会再提这个事。
“哎呦，童童和小草来啦！”郑如茵刚好将薄被晒好，便看到了两个孙女。
对于这两个可爱好看的孙女，她别提有多稀罕了。
立马上前，将她们从车斗内抱下来。
“童童还是这么可爱，小草也比以前胖了许多。这眼睛，简直跟你阿妈一模一样。”
“阿嬢。”童童笑嘻嘻的趴在她怀里，小草也跟着喊了一声。
陈佳佳几人经常带着她们玩，所以她们现在对这个家里的人都不陌生。
第100章 开始制作
孩子们有老妈看着，老太太也进屋拿了点零食出来逗她们两个，陈怀瑾便提着自己的东西走进厨房。
番薯已经去了皮，但还没煮上，他看到后就先放水里煮着。
做番薯黄夹，因为馅料需要炒，所以是先做馅料，炒好放凉了才能包。
陈怀瑾先把香菇、豆腐干、榨菜以及鸡腿肉切丁，和虾皮一起分别装进大碗内。
随后再将猪肉洗干净，他这猪肉是略微带点肥的，瘦肉肥肉比例大概五比一的样子。
番薯黄夹的馅料跟水饺不一样，基本不用纯瘦肉。
目前这个肥瘦肉比例跟后世的一样。
原本陈怀瑾打算肥肉多一点的，但突然想到缺油水的是穷人，他店开在电器镇。
能点番薯黄夹的绝对不是缺钱的人，这部分人是不缺油水的，那肥肉太多吃着就会腻。
把肉洗干净切小块，再用刀剁成肉末。
这动静，直接就把睡懒觉的侄女和侄子们给吵醒了。
几人穿好衣服揉着眼睛来到厨房，看到这么多肉眼睛一亮。
“小叔，今天吃肉吗？”
“好多肉啊！感觉满满一大碗。”
“吃肉，今天吃肉咯！”
“中午吃小叔我做的番薯黄夹，童童和小草也在，你们去院子里玩。”一群小屁孩在身边挺碍事的，陈怀瑾赶紧把他们打发走。
等他们离开后，他继续剁自己的肉，一直剁到感觉差不多了才停下。
把肉放在一边，洗了洗手。
陈怀瑾根据配方，将各种调料都找出来。
就只要老酒、生抽老抽、白糖、盐以及油这几样，可以适量加一点点白胡椒粉，若这个没有问题也不大。
准备妥当，陈怀瑾开始烧火炒馅料。
锅热倒油，但油不需要太多，因为肉里有不少肥肉。这部分他刚才剁的时候特意分离了一些出来，等会炒起来全是油。
不能猛火炒，而是用中小火。陈怀瑾现在已经比较熟悉土灶，所以只要把风门关上一些，火势自然就小了。
肥肉慢慢煸，将猪油都给煸出来。等到肥肉丁变成一粒一粒的，锅里的油也清亮，就赶紧下瘦肉。
火势也略微增大一些，到中火的程度。
这一步，陈怀瑾不停地翻动锅铲，将肉炒散，不能让肉粘合在一起。
肉变白的时候，倒入准备好的一点姜末和香菇丁，翻炒几下。然后放入豆腐干、榨菜以及鸡腿肉，并依次调味。
陈怀瑾严格按照自己上辈子学的配方来制作，动作熟练，显然他以前也没少做。
那会无事在家，专门做这个卖。生的一块二一个，只做周边生意，靠顾客带顾客，生意相当好
陈怀瑾半年就赚了十来万，然后被家里人嫌弃不出门，每天都来劝说他要出门走走，天天待在家里会没用了什么的。
哎，天生爱作对的家长啊！
实际上是他那会只炒馅和揉面，擀皮以及包饺子都是老妈做，所以老妈受不了了。
因为她没拿到钱，还没了搓麻将的时间。
这也是陈怀瑾之前不会做馄饨皮的缘故，不过现在他会了。
馅料调好味，他自己先尝了尝。觉得咸淡适中，便把最后的虾皮倒进去，翻炒几下就能关火，再撒点葱花翻几下，馅料就算炒好了。
刚才下肥肉时都是油，炒好之后，油倒是没那么多了。
因为蘑菇吸油，所以炒这种馅料一定要注意，别觉得第一步炒肥肉油太多就用汤勺弄出来一些。
油多问题不大，包的时候油自己会渗透到最底下，不会导致馅料太油。
将刚才放东西的盆洗干净，陈怀瑾把馅料都盛进去，装了满满一大盆。
他把盆端到桌子上，用菜罩盖好。
这时候的菜罩没有那么五花八门，就是用竹子编的，很有分量。
不仅能挡蚊子，还能挡老鼠，非常好用。
菜罩很严实，但馅料的香味却没办法挡住。
院子里几个鼻子尖的孩子全都闻到了，童童直接扭身离开郑如茵的怀抱，跑到这边一把抱住他的大腿。
“阿爸，好香啊！我闻到了肉肉的味道，能不能给我吃一点啊！”
“行啊，我去给你们拿碗和筷子，每人都尝一点。”今天陈怀瑾买的食材足够多。
到时候包的番薯饺子，别说中午够一大家子吃，估计晚上还能再尝一尝，所以也不差孩子们的这一口馅料。
他进厨房拿了六个小碗和六双筷子，每个碗里都是标准两勺。
陈庆安几个小伙子，碗刚到手就迫不及待地吃了起来。
“好吃，真香！”
“太好吃了，我还想吃。”
“小叔，太少了，还能再给一勺吗？”
“没了，等中午再吃。”陈怀瑾瞥了眼这三个猪八戒吃人参果一样的侄子，毫不客气地拒绝。
“还有，碗筷别乱放，等下按你们年龄大小整齐摆在你们自己吃饭的小桌上，中午还要用到。”
“知道啦小叔！”见没得吃了，陈庆安只能乖乖地把碗筷放在小桌上。也不出去玩了，就蹲在旁边，眼睛一眨不眨地盯着菜罩，仿佛能看到里面的馅料一样。
“佳佳，你看着点他们，别让他们偷吃。”这会陈怀瑾准备做皮了，进厨房前吩咐了陈佳佳一句。
几个臭小子不会偷家里的东西，但偷吃就说不好了，还得大侄女镇场子。
“我知道了小叔，我会看着他们的。”陈佳佳吃得很慢，仿佛在品着什么珍馐。
闻言高声回答了一句，并瞪了自己几个弟弟一眼。
陈怀瑾摇摇头，老爹老妈省钱给他们盖房子，不仅苦了他们，连孩子们也吃苦了，平日里极少吃到好东西。
不过房子盖好后这种情况就会好转，哪怕分了家，老大老二也不是那种会亏待子女的人。
走进厨房，陈怀瑾拿筷子戳了下番薯，见都煮熟了，才捞出来沥干水分。
实际上番薯用蒸的会更好，煮的话水分略微多了点。
等水分沥得差不多，陈怀瑾又找来一个专门揉面的盆，把番薯倒进去，将它们捏成泥，并且把筋给摸出来扔掉。
可惜自己没有无情铁手，每捏一下就得缓缓，等番薯热气跑了再继续。
但动作又不能太慢，因为番薯彻底凉了就不好揉面，手摸上去不是很烫的感觉算正好，差不多五十来度。
这个就没办法用温度计来把控了，只能多做，凭感觉来。
陈怀瑾觉得差不多了，才把精细的番薯粉倒进去。
十份的话，番薯六份，番薯粉四份。
这样揉透的皮不会粘，而且还很有弹性。
做番薯黄夹最怕的就是皮太粘，蒸熟后一夹就粘住，然后扯破皮。
这也是大多数家庭自己做，把皮做厚的原因。
只不过这种比例的成本会略高，所以要拿出去卖的话，一般会减少番薯粉比例，然后加一些木薯粉代替。
陈怀瑾还听过有人用黄豆粉代替，不知道真假，但他买的配方用的是木薯粉。