“周淑芬你们熬煮猪油的时候，要注意点，别烫着了，听到没？”
周淑芬他们当然听到了，连忙答应了下来。
但是当他们来到厨房看到竹编箩筐里的半扇猪肉时，瞳孔放大，尖叫起来。
百多斤的猪肉啊，全都是他们家的，比过年还要丰盛。
难怪他们大哥那么困，看来他们大哥为了这半扇猪肉没少忙活。
“二姐，那么多猪肉，你会不会切呀？”
“这有什么会不会得？以前又不是没有切过。”
此时的周淑芬，挽起衣袖，准备大干一场。
还好这半扇猪肉是被摊主切分为几大块，骨头也都挑出来了，要不然周淑芬都不知道怎么下手。
因为没有对应的刀具，而且也不是专业杀猪的话，想要将半扇猪肉给切割好，自然不是那么容易的事情。
东厢房内，周志民呼呼大睡。
但很快就闻到了淡淡的香味传到鼻孔里。
他翻了个身，拿起放在枕头旁的手表看了一眼，嚯，已经快九点半了。
时间过得可真快。
等他来到厨房，周淑芬他们姐弟四人，正围着大锅，盯着锅里的猪油。
熬煮猪油这个活儿，周淑芬之前忙过，但这一次是阵仗最大的一次。
因为半扇猪肉可是有不少猪油的。
“大哥你睡够了吗？香不香？”
老五刚添了柴，抬头就看到了他大哥，顿时笑嘻嘻地问道。
“香，你们做的不错。”
周志民只是看了一眼，赞了一句，然后询问有没有邻居登门？
毕竟他们家在熬煮猪油，香味都飘出去老远了，从他们四合院经过的左邻右舍肯定能够闻得到。
确认没有邻居来敲门，周志民便松了一口气。
于是他在洗漱过后，随口吃了点东西垫垫肚子，然后开始干活。
一个上午的时间，总算是将半扇猪肉处理完毕。
油浸渣肉的过程是先熬油块出油，再加入肉块文火慢煎至内外熟透、色泽金黄，过程中加盐调味。
成品连油带渣密封保存，利用油脂隔绝空气实现防腐，常温可存数月，冷藏保质期更长。
这都九月下旬了，很快就要到十月份了。
进入十一月之后，京城冬天也就到来了。
等到了十一月份，再熬煮两缸这样的油浸渣肉存放在冰库里，比什么都强。
今天中午这顿饭是用猪油炒的，香喷喷。
午饭过后，周志民准备把房子清理出来，准备在入冬前重新装修一下。
因为到时候肯定需要取暖，在北屋弄一个大火炕，到时候就不怕冷了。
小半个下午的时间，他在拆除了其中一堵非承重墙后，发现墙壁跟地面连接处，竟然有一块巨大的铁片。
这个铁片连接旁边的地面。
“嗯？这里藏这么一大块铁片干嘛？”
周志民很疑惑不解，然后将铁片拿取出来。
说是铁片，实际上是一个巨大的铁块，十分厚重。
就算是周志民最近力气大了很多，但也没办法再短时间内将这块铁片给搬开。
最后还是借用巧力，这才将铁片移开。
然后露出了一个黝黑的洞口，借助光线，周志民看清楚了，洞口下方有一个梯子。
“什么情况？这里还有一个地下室？”
看到这么一个被秘密保存起来的地下室，周志民说不好奇，那是不可能的事情。
还好此时周淑芬他们在隔壁另一间房背书，要不然他们也知道了这处地下室。
想了想，他没有第一时间去查看这个地下室。
反而是来到隔壁书房，抽查弟弟妹妹们的背书情况，过了一会儿这才回来。
此时他手上已经多了一个煤油灯。
他在煤油灯上打了一个结，用绳子将煤油灯等到地下室。
过了好一会儿，看到煤油灯还亮着，他这才敢进入地下室。
是的，这种密封的地下室，可不能随便进去，否则的话，鬼知道会在里面出什么意外啊？
进入地下室之后，一股淡淡的霉味扑鼻而来。
即便周志民戴着口罩，但这股味道还是能够闻得到。
顺着梯子往下走大概两米多，他已经看到了这个地下室空间，说实话并不小。
这是一个不太规则的地下室，堆放了很多个箱子，最靠墙的角落，还有不少东西。
他将眼前的箱子打开，戴着的手套上，顿时沾了不少灰尘。
借助淡淡的煤油灯，他看清楚了箱子里的东西，赫然是金闪闪的黄金，差点没亮瞎他的眼睛。
“嘶，这得多少黄金？”
周志民猛地倒吸了一口凉气，上手将其中一根金条给拿起来掂量，少说也得几百克吧？
这个箱子里最少也有三四十根金条。
粗略估计，便不止一万克了。
旋即，他又打开了其他几个箱子。
几分钟之后，他直接回到了地上。
因为地下室的箱子太多，里面的东西实在太过惊人，也有可能是他待的时间长，地下室的氧气并不多，致使供氧不够。
所以他先上来呼吸几口新鲜空气。
在地上拿着扇子，往地下室入口煽了好一会儿，一边煽，一边思考。
之前购买房子的时候，他就听原主人说过，该四合院是清末才修建的。
现在看来，应该是那时代的高官给自己外室或小妾修建的房子，亦或者是狡兔三窟，用来藏金银细软的地方。
毕竟这院子占地面积不小，但却只是一进院，实在奇怪。
城里城外的四合院，区别还是蛮大的。
在京城内的四合院，逼仄狭小，特别是胡同，那可是相当狭小。
但是城外不一样，十分宽敞，因为城外的土地便宜，想怎么建房子就怎么建。
于是三百多平米的建筑面积却也仅仅只是一进院。
这个院子都可以拿来种水稻或种菜了。
从清末到民国，再到现在，几十年时间里，这座四合院也经历了不少风雨。
如果不是他想要重新装修这个房子，恐怕地下室的那些金银珠宝书籍等，都不会有重见天日的时候。
又过了一会儿，周志民停下煽扇子的动作，然后再次进入地下室。
接着他将那些箱子全部打开，再次进行查看。
总共有三十六个大小不一的箱子，其中有五个小箱子装了黄金，每个箱子都是非常整齐的二十根大黄鱼和五十根小金鱼。
还有五个大箱子是装白银，是那种官制白银。
对周志民来说，白银没什么价值，而且他现在拥有了五箱黄金之后，一点也不在乎这些白银了。
有五个大箱子，里面存放的则是金银首饰等之类的珍贵物件。
以及另外十个大箱子，里面则是古董字画，五花八门，什么都有。
虽然他不太懂这些字画或古董，但是看这些古董的成色，他就知道绝对是珍宝级别的。
其中一个大箱子就存放了全是印玺的物件，有各式各样的印玺，有好几种都是皇帝专用的那种御玺，反正看着就不一般。
可以看得出来，藏这些东西的原主人，绝对是一个印玺资深爱好者，更是一个顶级收藏家。
最后剩下的十一个箱子，全都是书，孤本类的书籍就有三大箱子，以及康熙年间印刷的二十四史全书，都能够看到。
“这书的类型，真够杂的啊......啧啧！”
第145章 持枪证
中关村南大街，周家院子。
北屋地下室内，周志民将整个地下室的所有箱子全都检查清楚了。
那些书本才是真正的至宝瑰宝，虽然保存得并不算非常完美，但上面的文字，价值奇高，用还是勉强可以使用的，但需要慎重。
看到这些书籍，周志民觉得自己以后要是闲暇有空时，可以拿出来翻翻，也不会觉得无聊了。
等收拾好之后，一些书还是可以捐给国家图书馆或北大图书馆，毕竟有可能是孤本。
我们国家历史上没有流传下来的孤本书籍，简直不要太多。
比如大名鼎鼎的《青囊书》，这是东汉名医华佗所著，记载外科手术（如麻沸散）与医疗理论。
其失传原因有两个，一是人为焚毁，在华佗被曹操下狱处死前，将书卷焚毁，仅零星内容通过弟子口传留存。
二是后世禁毁，部分残本可能因古代对“开颅”“剖腹”等手术的禁忌被排斥。
还有《竹书纪年》原简、《永乐大典》正本、《连山》、《归藏》等孤本，全都因为各种各样的原因，消失在历史长河之中，后世之人再也看不到。
周志民对这些孤本书籍，知之甚少，也很难去判断。
还是得多读书才行。
不过这些书籍并不急着将它们搬出地下室。
就算是要搬，那也需要看时间，最好不要让外人知道。
越是古籍书本，越有可能被焚毁。
于是，周志民决定不找外面的人来重装卧室，而是自己亲自动手，避免这处地下室被外人知道。
他将铁片重新归位，然后撒上一堆沙子遮掩。
接着继续拆墙，为装修卧室做准备。
在今天发现这处地下室之前，他或许还缺钱，但是现在他不缺钱了。