兼职艺术家 第617节

  林知白摇了摇头,他没杀过羊,甚至没杀过鸡,但有系统在,这个问题不是问题。

  “没杀过你还要自己动手?”

  众人都开始佩服林知白的胆量了,反正他们一个个是下不去手。

  林知白道:“先不说这些,晚上大家来活动中心门口,记得带上桃花币。”

  这只羊又大又肥,差不多够十六人吃!

  吸溜!

  众人当即吞起口水,“你是要烤羊肉串嘛?”

  林知白笑了笑道:“到时候你们就知道了,记得晚上六点钟一起过来。”

  现在是下午两点。

  四个小时,足够林知白处理好一切。

  他直接找羊主人借了杀羊的刀之类,又带着夜莺几人去活动中心的超市里买了不少腌料,比如孜然辣椒粉洋葱生姜之类一大堆东西。

  “这是烤羊肉串用的诶!”

  夜莺已经开始肚子叫了,大家在荔山这些天下来,光是想想烧烤的味道有多美就已经口齿生津了。

  买好东西。

  林知白回到蓝屋子后面,笑眯眯的看了看还在悠闲吃草,不知道自己未来命运的沸羊羊开口道:

  “今天我就让你们看看什么叫传说中的庖丁解羊。”

  夜莺和楚楚以及韩月霜,就是林知白的忠实观众,三人离得远远地,似乎怕被羊血溅身上。

  【我只听过庖丁解牛。】

  【庖丁解羊什么鬼?】

  【真要开杀了?】

  【洒家看不得这个!】

  【首富怎么感觉跃跃欲试的啊,他笑的好灿烂!】

  【长得人畜无害,帅的惨绝人寰,结果拿着屠刀就要杀羊?】

  弹幕纷纷。

  林知白天生长着一张不会杀羊的脸,所以当他手持屠刀对着沸羊羊比划时,大家感受到了一种浓浓的违和感。

  “月霜计时。”

  林知白喊韩月霜给自己计时,他要看看自己宰羊的技术具体多牛。

  “好的。”

  韩月霜拿出手机。

  林知白说了声开始,然后便开始动手。

  羊被按倒在桌面上,羊腿已经绑了起来。

  林知白按住羊腿,然后用杀羊的尖刀,直接刺透羊的喉咙,放出羊血用桶接住。

  羊血放完了之后,林知白将羊的喉咙直接切开,拔出连接肠道的管子后打上结,这是为了防止羊肠道内的食物和粪便流出,再从羊的腹部开始,纵向割一刀,最后从羊腿处往下划一刀。

  做完这些。

  林知白开始手工剥离羊皮。

  这样剥离羊皮后,将全部的内脏拿出来,林知白割下了羊头。

  整个过程一气呵成,林知白本以为自己会难受,需要克服心理阻碍,没想到这么顺利,并没有产生太多的抗拒之类。

  旁边。

  摄影师没敢直拍血腥镜头,只是给大家看了林知白的背影,观众只知道他在忙活着杀羊这事儿却看不到具体的画面。

  【好像很顺利啊!】

  【这是在给羊放血?】

  【我看到羊皮被剥了!】

  【感觉和我老家杀猪差不多?】

  【杀羊应该比杀猪要简单一些。】

  【就算是这样,首富也太牛了吧,他真把沸羊羊给噶了!】

  “成功。”

  林知白杀完羊,连肉都分割好之后,让韩月霜那边停止计时。

  镜头终于直射。

  只见羊肉此刻呈现在所有人眼前,这只羊被杀了,肉很完整,色泽鲜红漂亮有弹性,甚至已经让人产生想做了吃的冲动。

  而时间只过去7分21秒!

  也就是说林知白只用不到八分钟,就把沸羊羊彻底杀好了!

  【!!!!】

  【越帅的男人越残忍!】

  【还真特么是庖丁解羊啊,你怎么这么熟练啊!】

  【荒漠屠夫是吧?】

  【才八分钟,就杀的这么干净,羊头割了,羊皮剥了,羊内脏都归类好了!】

  【杀羊前首富笑的多灿烂啊!】

  【笑容越灿烂,噶羊越狠!】

  【一般人没杀过几百头羊,都做不到这么熟练!】

  网友纷纷被震惊了!

  旁边的夜莺三人也被惊的不行!

  她们亲眼看着林知白化身屠夫一步步杀羊,其动作熟练的简直让人害怕,似乎羊身体的每一个部位他都了如指掌,动手的时候那叫一个冷酷无情!

  碰!

  碰!

  碰!

  杀好羊之后,林知白几刀下去,把羊前腿给剁了下来,清洗干净后,放上了孜然和辣椒以及料酒乃至洋葱等等,要腌渍一段时间,然后做成烤羊腿。

  因为这附近有个土窑。

  那窑子用来烤羊腿再合适不过了。

  而俩羊后腿,林知白则打算用来做手抓饭,XJ风味的羊肉手抓饭味道也是一绝。

  当然。

  做之前同样要处理好,尤其是要去掉羊肉的膻味儿。

  不过羊肉的膻味大不大,有时候和技术无关,和羊的品种以及生长环境有关。

  荔山这一带的羊品种好,属于基本没什么膻味儿的羊,所以林知白做起来也更得心应手些。

  就这样。

  把羊的不同部位切好之后,林知白开始在心底规划,每个部位最终要做成什么菜式了。

  没错。

  之所以买这只羊,是因为林知白想要做一道全羊宴!

  在《荔山行》这个节目里,做一桌子全羊宴,然后请十几个嘉宾们一起吃,多好!

  当然,说是请,其实是收费的。

  林知白从不做亏本的买卖,这只羊一百桃花币,今晚林知白就要把钱全部赚回来!

  就这样。

  把其中一根羊后腿腌渍完成后,林知白前往土窑。

  “嘤嘤你来烧火。”

  “好……”夜莺左顾右盼,“这个怎么烧?”

  “那儿有个口,你找些木头之类烧,也可以丢点碳进去,我在超市那边买了些。”

  “哦哦。”

  夜莺在林知白的指挥下行动。

  等窑烧好,林知白让其灭火,并朝着窑内泼了点水,顿时水蒸气漫天。

  而后林知白将羊腿放进了窑中并盖上,并直接找来一块布,浸湿了水之后封在上面,再用一些泥土直接压在布上,同时窑口也直接拿湿土封死。

  “不用火吗?”

  夜莺根本看不懂林知白的操作。

  林知白道:“不用火了,窑子封死,就这样闷俩小时就熟透了。”

  “接下来呢?”

  “烧个羊蝎子火锅。”

  林知白给每个部位都做了安排,羊蝎子做火锅最好。

  羊腿除了整个烤之外,还可以做羊肉串,这个应该最受欢迎,属于不爱吃羊肉的人也会吃些的。

  然后羊排就清炖的,蒜香煎的都做一些。

  羊头也要做,牙齿敲掉,眼珠子之类提前挖出来,然后狠狠煮到晚上,确保其软烂入味儿。

  羊杂什么的,就更不用说了。

  “这个白色的,带点粉的是什么啊?”

  夜莺像个好奇宝宝,在旁边打下手,一边时不时提问,“还挺可爱的。”

  “这个?可爱?”

  林知白看向夜莺指的部位,笑道:“这个是羊宝,也叫羊外腰,说白了就是羊的高玩,因为咱们杀的是只公羊。”

  高……高玩?

  夜莺表情有些尴尬,赶紧转移话题道:“那那那那这个呢?”

  “这个?”

  林知白看着那坨红黑色物件,表情微妙,这夜莺可真会挑着问啊。

  “怎么了?”

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