穿越食戟的我,能前往美食的俘虏 第244节

咕噜噜!

石头鱼的口中吐出一阵气泡,然后呆呆望着小弟A两人。

幸好。

自己老老实实听了这些直立两脚兽的话。

不然的话。

自己多半也要和这头河马鲨一样了。

“哇哈哈哈!”

“A、B!”

“你们两个人真不愧是本宗凯大人的搭档,没有本宗凯大人的帮助都能够拿下这头河马鲨!”

“果然没有辜负本宗凯大人对你们的期待啊!”

在小弟A两人拿下河马鲨后。

从河水中重新爬到石头鱼背上的宗凯发声大笑了起来,不知道人还因为刚刚打造河马鲨的是宗凯呢?

咕噜噜!

石头鱼的口中再次吐出一阵气泡,隐约组成了一个问号!

“那是当然了!”

“宗凯大人!”

“我可是一直以着成为像你一样的强大的美食武术家为目标,而在不断努力的!”小弟A高亢的说道。

“哇哈哈哈!”

“A!”

“本宗凯大人也相信你,在未来一定能够成为像本宗凯大人这么优秀的美食武术家的!”宗凯笑得更加的开怀了起来。

“宗凯大哥。”

“A、B!”

“我们还是先找一个烹饪这头河马鲨吧!毕竟这个大家伙可不能够浪费呢?”神田总司出声打断了宗凯的话。

“恩恩恩!”

“神田他说的没错!这个大家伙可不能浪费!”宗凯望着河马鲨那被散发着晶莹光泽的伤口上,忍不住吞了一口口水。

即便神田总司还没有进行料理。

只不过。

宗凯就感受自己的舌尖仿佛已经品尝到河马鲨的肉味!

……

一处礁石上。

宗凯三人眼巴巴望着正在进行的料理着神田总司。

河马鲨。

最精华美味的部位就是它的鱼鳍。

不然的话。

河马鲨的鱼鳍在市场也不会卖出了三亿元的天价,神田总司自然将河马鲨鱼鳍当做的自己的料理的主菜。

而神田总司烹饪料理是红炖鱼翅!

食戟之灵的世界。

鱼翅。

作为一种昂贵的食材,世界各国都有着和鱼翅相关的菜品,而其中最出名的自然就是华夏料理!

而在华夏料理的体系中。

对于的鱼翅的烹饪。

其中以闽、粤两大菜系最为出名,微菜次之……

红炖鱼翅。

这是华夏料理八大菜系中粤菜中的潮州菜里面的一道名菜!

食戟之灵世界中。

这道红炖鱼翅完成需要整整六个小时的时间,分别前三个小时武火、中一个半小时文火,后一个半小时更弱的小火。

最终。

保持火路似滚似不滚的状态才能够完成。

只不过。

那只是针对食戟之灵世界。

世界不同。

食材不同。

神田总司的这道红炖鱼翅烹饪过程,自然也不会和食戟之灵世界的红炖鱼翅料理过程一样。

毕竟。

河马鲨的鱼翅可是生鱼翅。

红炖鱼翅。

这道料理最重要的两点一是鱼翅本身,二是对火候的把控!

而这两点。

对于神田总司来说都不是问题。

河马鲨鱼翅。

即便在美食的俘虏世界中就是超高级食材,至于火候,那就更不要说了!

超触感!

神田总司的五感可不是摆设。

186.第184章 出鞘迪罗乌斯!断裂开的死亡瀑

火舌翻卷!

河马鲨鱼翅中胶质被火焰一点点的逼了出来,和死亡瀑布的过滤后纯净水完美的融合在一起……

然后。

等到胶质完全熬煮出来。

翅针分开后。

神田总司将自己带来的各种调味品,七味酒、蝗虫酱油、姜黄便便这些加入河马鲨鱼翅中熬煮的胶汤中。

轻轻一滚!

这个步骤在粤菜的手法中也被称为肃!

香气散开。

水中正在大口大口吃着河马鲨鱼肉的石头鱼也不由的歪过脑袋,巨大的瞳孔紧紧的盯着神田总司捞起来的红炖鱼翅。

河马鲨的体重重达22吨。

即便除去不能够吃的骨、皮这些部位,剩下的部位依旧超过了15吨!

这么多的肉。

就神田总司、宗凯四人自然不可能全部吃的干净,多出来的部分自然是交给了石头鱼来处理……

“噢噢噢!”

“河马鲨的鱼翅竟然这么的软滑呢?还有着这种香气……”品尝了一口红烧鱼翅后,宗凯三人的脸上露出陶醉的神色。

“宗凯大哥!”

“烤河马鲨肉也好了!”神田总司端着烤好河马鲨肉继续走了过来。

鱼骨做成的签叉。

上面串着五块大小一致的河马鲨肉,每一块足足有着拳头大小。

经过完美的炙烤后。

河马鲨肉表面渗透出晶莹的油脂!

香气扑鼻!

“哇哈哈哈!”

“神田。”

“那么本宗凯大人就不客气了!”宗凯大笑了一声,然后就伸手取过其中的一串,一口狠狠地咬了下去!

河马鲨肉入口!

嚼劲十足。

浓郁的肉汁一瞬间就充斥着整个口腔中,然后河马鲨肉就好像遇到太阳的冰山一样直接在舌尖融化掉了!

“呜呜呜!”

“神田。”

“你这是怎么做到的?本宗凯大人完全没有感受到河马鲨中那种肥厚的油腻感!”宗凯瞪大了眼睛对着神田总司问道。

河马鲨肉。

其中富含充分的油脂!

然而。

在这道烤河马鲨肉中,宗凯却没有感受到太多肥腻的感觉,反而有着一种清新的口感!

“宗凯大哥。”

“在烤河马鲨肉的时候,我将河马鲨肉使用姜黄便便、天空大葱……先腌制了一下,化了过量的肥油,让其口感不会那么的肥腻……”

“接下来。”

“那是对于烧烤火候的把控!”神田总司给出了自己的解释。

“噢噢噢!”

“原来是这样么?”宗凯似懂非懂的点了点头。

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