穿越食戟的我,能前往美食的俘虏 第96节

只是看着堂岛银的动作,幸平城一郎就明白堂岛银接下来准备做什么料理!

“堂岛。”

“真不愧是你啊!”幸平城一郎摸着自己的下巴,忍不住的感叹一声。

通过堂岛银的料理手法。

幸平城一郎又如何看不出堂岛银,对于从神田总司拿来得来的各种食材的料理方式已经彻底驾驭了。

厨房中。

堂岛银正在缓缓蒸煮的米饭。

很快。

米饭就已经被蒸煮完成,经过30分钟的冷却后,堂岛银江米饭倒入了一个大盆中,然后加入了醋、糖等调味品。

见到堂岛银的料理后。

吉野悠姬等人脑海中不由的浮现出一个问号。

这是什么?

难道就是堂岛前辈口中代表着料理极限的料理么?

可无论怎么看。

堂岛银就只是简单的蒸煮了一个米饭而已。

不过。

一色慧倒是若有所思看着面前的堂岛银,即便只是简单的蒸个米饭,只是一色慧却从其中看到不一样的东西。

那就是对火候、食材分量的把控。

在堂岛银的手中。

米饭和水的比例精准到了极致,充分考虑到了大米中的水分!

另外。

堂岛银将整好的米饭取出来的时候。

米饭的熟度也是恰如其分。

单单这两个步骤。

这就是已经足够远月的学生们学习上一段的相当漫长时间了。

只不过。

一色慧有着一点没有明白。

那就是堂岛银对于米饭的调味所使用的醋、糖这些的调味品的配比,完全和米饭量不对称……

下一秒。

堂岛银接下来的动作,直接就回答一色慧的疑惑。

随着玻璃瓶打开。

一股大海特有的咸味顿时就在厨房爆发开来。

轰!

香气弥漫。

田所惠等人顿时就有些站立不稳,纷纷诧异无比盯着堂岛银手中的那一小罐的玻璃瓶。

现在。

吉野悠姬等人现在也终于明白了,堂岛银和幸平创真两人为什么会这么在意这一小瓶的盐了。

“这……”

“这个东西竟然是盐么?”

“可是……”

“为什么只是简单的盐,竟然会有着这种香气!”一色慧的目光紧紧盯着堂岛银正在不断搓揉的着米饭。

“城一郎。”

“这就是那道料理中海洋气息的原因么?”大御堂文绪喃喃的说道。

“嗯!”

“文绪婆婆,这就是料理的极限啊!”幸平城一郎平静的回答道,不由的回想起自己在神田农场那场料理切磋。

……

“来吧!”

“大家都品尝一下吧!”堂岛银将自己的做好的饭团,分给了一色慧等人。

捧着饭团。

田所惠她们的心中还是有着一丝疑惑。

虽然刚刚香气确实十分的震撼,可是无论怎么看,这都是一个普通的饭团,甚至连海苔片都没有。

这样的料理。

难道也能够称之为的料理的极限。

抱着疑惑。

田所惠等人轻轻的咬了一口手中的饭团。

舌齿碰撞。

下一秒。

一股浓烈的香气直接从饭团中爆发出来,在田所惠她们的口腔中爆发开来,瞬间就席卷了他们的身躯。

一瞬间。

田所惠等人仿佛来到海边沙滩上。

一股巨浪打来。

田所惠等人瞬间就落入了海水中,海水直接打湿了她们的身上的衣服,衣物紧紧贴在他们的身躯上……

随后。

一阵狂暴的暴风雨袭来!

短短的时间内。

田所惠她们见识到大海的平和,也见识到大海的狂暴……

清醒过来。

吉野悠姬等人手中的饭团早就已经被全部吃一干二净,甚至连一颗米粒都没有残留下来……

“好吃,太好吃!”

“这就是堂岛前辈口中料理的极限么?”

“这种料理!”

“我从来都没有品尝过……”

“不对!”

“不对劲,明明就是普通的饭团,可是怎么能够有着这种味道!”丸井善二等人的口中不断的一连串的尖叫声。

“原来如此!”

“这才是这个盐的真正使用方式么?”幸平创真喃喃的说道。

在场的人中。

除了堂岛银、幸平城一郎外。

幸平创真是唯一一个接触过这个岩盐海星盐的人,幸平创真自然更清楚的岩盐海星盐的味道。

幸平创真更加明白了。

为什么自己的那道料理,幸平流鸡蛋拌饭改在幸平城一郎两人会得到不合格的评价……

堂岛银的这道料理。

饭团只是一个载体。

甚至糖、醋这些调味品都是为了衬托岩盐海星盐的存在。

换句话说。

堂岛银这个饭团,从始至终都是围绕着岩盐海星盐构建起来的料理。

而自己的幸平流鸡蛋拌饭改。

加入了酱油、大蒜……

这些食材。

反而没有将岩盐海星的风味发挥到极致。

86.第86章 欢迎会

“堂岛前辈!”

“这道料理使用的盐,到底是什么?”一色慧恭敬对着堂岛银问道。

“这个……”

“你还记得总帅今天上午宣布的事么?”堂岛银平静对着一色慧开口回答道。

“?”

“堂岛前辈,您的意思是?”一色慧的瞳孔猛然的收缩了一下,立刻就联想到了薙切仙左卫门今天宣布的事。

“没错。”

“好好的把握这个机会吧!”

“在那里。”

“你们会看到和料理界截然不同的风景!”堂岛银凝声的说道。“不要辜负了总帅好不容易为你们争取来的机会!”

“是。”

“我明白了,堂岛前辈!”一色慧深吸一口气后,无比认真的回答道。

神田总司的实地研习。

这个机会。

恐怕比自己想象的还要珍贵的太多太多了。

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