四合院:相亲秦淮茹,我摸出喜脉 第52节

听了傻柱的话,李卫国没有好气的说道:“傻柱,你一直都是畜生,没有人说不是啊!”

听到了李卫国骂自己,傻柱的战神体质被激发了。

说着就要和李卫国动手。

可是想到上一次在李卫国手上他根本没有得到什么好处。

今天晚上就要把李卫国给赶走了,也就忍了。

“哎,有些人有钱买这么多的肉,也不愿意接济我们家,真的是禽兽不如!”

贾张氏也见到一帮人围在李卫国家门口,也过来看热闹,看见这一盆子的肉很是生气的数落起来。

“接济你家啊?你让秦淮茹来我家给我当一个月的女佣,我就给你弄一块肉!”

李卫国看了一眼贾张氏。

没有好气的说。

贾张氏嘴一张一合,不知道该说些什么。

“别告诉我,你想来啊,你给我家当女佣,我估计连饭都吃不下了!”

听了李卫国的话,贾张氏气的脸通红。

连连咳嗽了好几声。

整个人都不好了。

李卫国不再言语,从家里拿出了一把刀。

看了一眼围着自己家肉盆的这些禽兽。

拿起刀子开始片肉。

他先剔除肉上的膜,

接着逆着肉的纹理横切。

让刀面与肉的纹理呈90度的垂直。

不一会就切出来一片片及薄,能够透过人影纹路呈“井”字状的肉片。

一块一块的肉在李卫国的手下,慢慢的变成了薄薄的肉片。

这切肉的动作及其娴熟,看起来好像是有几十年刀工的老厨子。

不一会就把一大盆的肉给切完了。

在场的所有人都非常的震惊。

就连傻柱这个自认为打破天下无敌手的厨子都非常的佩服。

这刀工,这技术,没有个几十年真的拿不下来。

就连自己也没有如此厉害的刀工。

“这刀工简直是神了!”

三大娘看着李卫国切肉的手艺,异常的羡慕。

在场的这些禽兽也全都非常震惊。

李卫国要说看个病有点本事。

他这切肉的技术又是从哪里学来的?

不可能突然就开窍了?

怎么什么好事都让这李卫国给赶上了呢?

不一会一盆的肉就被切好了。

看着盆子里飘着那一张张薄薄的肉片。

大家是又羡慕又嘴馋。

馋的都流出来口水了。

站在旁边的傻柱直接傻了,这还是以前的李卫国吗?

这是个百年老厨子转世的节奏啊?

一旁的许大茂看着李卫国一副很是神气的样子,做出一副不屑的表情:“就这手艺,也好意思在这里嘚瑟,一大盆肉被你这孙子糟蹋了,这还能炒肉吃吗?这一下锅不是糊成一锅粥了嘛!”

许多人也跟着附和起来。

“晚上可以吃火锅了!”

李卫国伸手对着盆里的肉一搅拌依!

就李卫国这么轻轻的一搅拌。

傻柱一下子吃惊了。

这手法这身影让他想起一个人来!

站在自家门口,一直没有言语的聋老太太看着李卫国的那娴熟的手法。

口中自语道:“像!确实像!这手法简直绝了!这下要有口福了!”.

第五十五章 一个个禽兽不如,想吃火锅长嘴了没有?

李卫国这手法和身形一下子让傻柱想起了自己爷爷!

何忠!

他爷爷在大清的时候可是宫中御用的厨师。

响当当的御厨。

谭家菜、段家菜、任家菜、王家菜。

样样精通!

最拿手的是谭家菜。

这谭家菜可是中国最著名的官府菜之一,

师从王小余。

是满汉全席的开创人之一。

当时他爷爷的也是风光一时。

可是后来清朝灭亡之后。

作为以前的宫廷之人。

傻柱的爷爷隐姓埋名来到了四合院之中。

过着与世无争的生活。

平时没事就给四合院的人做些吃的。

让大家享享口福。

聋老太太当时嫁到了四合院之中,也经常的吃傻柱爷爷做的东西。

把嘴都给惯得叼了。

傻柱记得小时候经常站在他爷爷的身旁看着他爷爷给他们一家做好吃的东西。

那景象傻柱一辈子都忘不了。

每道食物都是色香味俱全。

让人口水直流。

傻柱最为怀念的就是和自己爷爷在一起的日子。

那段时间是他最高兴的时候。

再后来他的爷爷过世。

自己父亲因为天资不高,而且性格怪异。

没有把他爷爷的那些厨技精华全部学到手上。

只是学了一部分。

后来社会动乱,家里经济越来越不景气。

傻柱的父亲何大青实在是没有办法。

将撂下多年的半拉厨艺,再次捡了起来。

做了营生。

平时蒸些包子什么的到街上去卖。

平时傻柱也跟着他的父亲去街道上卖包子。

当时傻柱也就十二三岁。

老京城刚刚解放。

傻柱的父亲何大青不知道那天脑袋抽身么筋斗。

非得带着傻柱在东直门前卖包子。

一边卖包子,一边教着傻柱怎么学着吆喝卖包子。

结果来了一车的伪军残兵。

伪军要抢傻柱家的包子。

傻柱的爹丢下儿子傻柱,直接跑了。

傻柱一个人把包子归拢到一块,愣是从当兵的手下跑了出来。

不知道是包子太香,还是残兵的脑袋一条筋。

愣是从南顺城街把傻柱追到了朝阳门外。

傻柱可是土生土长的老京城人,京城的道他熟悉啊!

他七拐八拐的背着包子,把那些当兵的给甩了。

这些包子够他们家人吃一个月的杂合面了。

傻柱甩了947那些伪军伤兵之后。

又在半道上把这些包子没给了路过的一个商人。

傻柱满头大汗、气喘吁吁的跑回了家。

然后如数把钱交给了他的父亲何大青。

何大青很是高兴的摸着他儿子傻柱的头夸了半天。

结果把钱一点,发现那些钱全是假的。

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