婚姻背后的秘密 第279节

用了不多时,一盘刚出锅的京酱肉丝被总经理端了上来,放置在了外国男人的面前。

“请慢用。”总经理给外国人做了一个请的姿势。

外国男人拿起来筷子,用着很是特殊的夹住菜,放进了口中。

“呸,为什么还是和以前一个味道?”外国人疑惑的看着总经理问道。

坐在他对面的女人一声不吭,发生在她面前的一切,都似乎是与她毫无关系一样。

“这道菜,根本就不是你这么吃的。”

一道声音的想起,让那个外国人、总经理,甚至一直都默默不说话的女人也看了过去。她在看见是郭子轩的时候,眼神之中立刻变得不同了起来。她的目光和郭子轩的双眼汇聚了一下,又立刻分开。

不是她想要分开的, 而是郭子轩主动分开的。

他来到了外国男人面前,从桌子上拿出来一次性的手套戴上后,拿了一张豆皮饼,用筷子夹了五条肉摆放在了豆皮里。

然后将葱丝一条、黄瓜丝一条,香菜一根分别夹在了肉的中间。让这些看上去就是肉、葱、黄瓜、香菜。不同的颜色,看起来也很不同。

京酱肉丝是有本质吃法的。盘子的中间部分,摆放着的就是已经炒好出锅的肉丝,在京酱肉丝的四周分别有:豆皮,切成10x10厘米左右的正方形;葱丝、黄瓜丝以及香菜都是有用的。

各地方的做法不同,有的京酱肉丝里不放香菜,这些也都需要根据自己的洗好要求了。

第413章 菜的吃法(2)

京酱肉丝的饼也是关键,选材大多都会用豆皮,因为它的味道没有那么的大,所以也不会耽误在卷起来的时候,会将肉的味道掩盖住。

除了用豆皮之外,还有可以用鸡蛋摊成的饼、自制薄面饼等等多种。一定不要用,味道会超过肉的东西,那样会掩盖住菜的香气。

郭子轩小心翼翼的将豆皮卷起来,成为了一个圆柱形状后,让那个外国人看中间的空心地方。他还在一旁解释道:“这样看进去,肉的红色、葱的白色、黄光的绿色以及香菜的青色。不管是从外观来看、还是内部的构造,这都已经成为了一种完善的方式。只有做到这样,才能够去吃。”

“尝一尝。”郭子轩将卷好的卷放置在了外国人的面前。

他一脸狐疑的看着郭子轩,迟疑了好几分钟的时间,这次接了过来。整个大家庭里静悄悄的,很多人都在哪里看着这一幕。毕竟这些似乎是很多人都没遇见过的,不好好看看,也确实是可惜了。

卷慢慢的进入了外国人的口中,他的上下牙齿在合起的时候,黄瓜、葱清脆的断声,郭子轩都似乎能够听见。还带着香菜的味道,也慢慢的进入了口中,肉的味道也都被这些味道紧紧的包裹着。

不但可以品尝到其他种类的味道,就连已经炒好的肉的原本味道,都没有任何的流失。作为一名厨师,菜肴的味道是绝对的关键。

众人的目光也都看着外国人,期待着他吃过之后的反应,到底是高兴,还是不高兴。

郭子轩的双眼一直都在看着外国人的嘴.巴,他的嘴在不断的上下动着,吃的似乎也是津津有味的模样。不像是一开始,肉都还没有到嘴边,就直接吐了出去。

将嘴里的吃完,外国男人又将手中刚才咬下还剩下的那一半,也直接放进了嘴里。等在咽下去后,舌.头也有些满足的舔了舔嘴唇。在他咬下豆皮的时候,肉上面汁,可能会沾在他的嘴边,这才擦擦的。

“味道如何?”郭子轩拿过来一杯温水,放在了外国人的面前,询问道。

“不错,不错。”外国人点了点头,喝了一口水后,站起来对郭子轩伸出了大拇指,脸上也乐开了花,说道:“中国,果然是一个很神奇的地方,只是一个普通的菜,价位还不贵的菜,竟然还要讲究吃法。”

“那是自然,不管是什么样的菜肴,都是顶级大厨精心烹饪出来的匠心之作。菜肴的色泽、味道、对于主料的选取、作料的分量以及辅料都有着很严格的。这自然也是,我们中国的菜,能够站立在世界顶端的原因。”郭子轩说这番话的时候,显得极其的自豪。不单单只是因为菜,更加因为的是,只是一个堂堂正正的中国人。

四周响起了一片哗然的掌声,外国人的脸上也自然没有任何的不高兴。他很认同郭子轩的话,也没有任何需要反驳的。其实这些并不是郭子轩自学的,而是在很久以前徐伯告诉郭子轩的。他们的话题,偶尔也会在做饭上。

老子曾经曰过:“治大国,若烹小鲜。”意思就是:治国的道理就像是做鱼,油盐酱醋要恰到好处,不能过头,也不能缺位。

“菜是好吃,只是这样的吃法吃起来,是不是有些太慢了?”外国人也说出来了自己的疑惑。

“吃饭要慢用,这是每一位服务生在上完菜,准备下去的时候,都会讲的一句话。慢用,其重要的原因有两个,第一:生怕你会因为吃得快,而噎住。第二:吃的快,是无法品尝出来其中味道的。”

“吃饭除了要填饱肚子之外,也完全可以享受其中。把吃饭当做一种享受,当做是一种旅行,当做是一种与情.人的缠.绵。你觉得这样的方式中,你会想要快一些吗?不会的,你都恨不得希望时间可以禁止,让自己好好沉醉于其中。”郭子轩解释道。

“没错,可如果吃得慢,这菜要是凉了的话,味道不就也会变了吗?”

“对,吃得太快唱不出来味道,吃得太慢,菜的味道就会改变。你要自己掌握好时间才行,具体应该如何怎么做,你的夫人,应该也很清楚的。她是中国人,有些事情还是请教她比较好。”

“还有,中国是一个很安全、神奇、充满诱.惑力的国家。你如果长时间在这里呆着,慢慢的,你就会乐不思蜀。”

“乐不思蜀?那是什么意思?”外国人疑惑的看着郭子轩,又看了一眼自己眼前的女人。

“静,难道你不想给你的朋友解释一下吗?”郭子轩看向了坐在那里一直都没有动弹的女人,欧阳静。

“一个成语,简单的来说,就是在一个地方呆着很快乐,渐渐的忘记了自己的国家。”欧阳静看了一眼郭子轩,没有想到他会将这个问题丢给自己。

“你们认识?以前是朋友吗?”

“是。”

“不是。”

在欧阳静刚刚回答是之后,郭子轩又立刻重申了一遍,表明和欧阳静并不是朋友关系。

外国男人站起来,低着头看着郭子轩,说道:“我叫布尔德,十天之后,我和欧阳静会成为正式的父亲。如果你有时间的话,也希望你能够到场参加,属于我们的婚礼。”

“好,我一定会去的。”郭子轩点了点头,并没有去拒绝布尔德。而在他看向欧阳靖的时候,却什么话都没有话,转身离开了。

看着郭子轩离开,徐若莹急忙跟上了上去。可是在门口的时候,却被人给拦了下来。郭子轩心想,麻烦大了。其实他并没有想要过怎么样,只是想要告诉那个远道而来的外国人,中国的菜是吃的罢了。

以免以后会对中国的菜,无法产生兴趣,这样对一个国家也会有一定的影响。

拦住郭子轩的人是饭店里的服务生,在他们被拦下后,总经理面无表情,快步的朝着他们走了过来。

“待会儿如果有什么事,你就先跑,不要管我。”郭子轩细声的在徐若莹的耳边说了一句。

第414章 免费饭卡

“不,我怎么能够丢下你一个人?”徐若莹自然是不会就这样放弃郭子轩,所以她也坚决不会听从对方的话,自己跑了。

“你这个人怎么不听话?”郭子轩有些急,拉着徐若莹说道:“要是你出了什么事情,我怎么像阮敬田交代?听我的话,让你走,你就赶紧离开。不用管我,如果你走了,说不定我也能够离开,你继续留下,反而会给我增加负担。”

“好,那你等着我,我这就去叫人。”徐若莹担心的看了郭子轩一眼,趁着有了机会后,转身离开了饭店。

一个人看见徐若莹跑开后,并没有去追,总经理也没有吩咐让人去追。而是来到了郭子轩的面前,对他说道:“你叫什么?”

“有什么事直接说吧,不需要知道名字吧?再者说,我什么都没有做,你又何必为难我?”郭子轩看着总经理,表面上去,总经理还算是一个很和蔼的人。

但是,越是和蔼的人,一旦翻脸就会越让人害怕。

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