山水小农民 第100节

  “哇!好可爱的狗狗啊……”突然两个女游客看到拎着果篮的大黑,惊呼的一声说道,显然被大黑的聪明懂事给感动的一塌糊涂。

  两个女游客看到体态修长毛发黑亮的大黑,喜欢的不得了,想要上前又有些害怕,只能远远的拿着手机不停的拍摄。

  张峰看到后笑了笑,继续向前走去。

  一路上遇到不少游客,许多人都感觉十分有趣,纷纷跟在大黑后面,将大黑拎果篮的样子拍摄下来,随后大家立马将照片发到朋友圈,

  很快这些照片就引起朋友圈的轰动,大家纷纷称赞大黑是一只好狗,至于张峰当然就成了大家眼中‘懒汉’,成了压榨狗狗的恶人,引起了大家的‘口诛笔伐’。

  张峰当然不知道,即使知道了也只能呵呵,不会放在心上。

  直到张峰将大黑小黑带回了家,跟在后面的人才慢慢散去。

  “大哥回来了……”

  “哎呀,大黑真乖,拎了这么多刺梨回来。”小妹忍不住惊呼,立马跑过来喜爱的摸了摸大黑的脑袋。

  “小妹过来帮忙。”张峰将刺梨拎到石桌上,准备将刺梨身上的细刺都弄掉,泡一坛刺梨酒,剩下的就做成糖刺梨,也就是将刺梨泡在糖水中,这样吃起来就不再那么酸,甜甜的味道不错。

  “好勒!”小妹拿了张凳子,就过来帮忙一起去除刺梨上的嫩刺。

  刺梨身上的刺很多很锋利,所以在弄的时候要小心,要不然就容易扎到手,一般都用大拇指往边上拨弄,这样就容易将刺梨果子身上的细刺抹掉。

  “嗯,味道还行……”小馋猫张月选了一个又大有黄的刺梨,去掉上面的细刺,然后掰开刺梨果肉去掉里面的种子,然后一口就塞进了嘴里。

  “怎么样?回味很甘甜吧?”吃刺梨与吃橄榄果差不多,刚吃进嘴里的时候味道一般,但过一会儿就有很香的回甜,令人回味无穷。

  “嗯,还不错。”小妹点点头道。

  过了一会儿,大姐和张琳也过来帮忙,人多力量大,很快就将满满一篮子刺梨弄干净。

  “小峰弄这么多刺梨准备泡酒??”大姐好奇的问道。

  “嗯,我准备将一半刺梨泡成酒,剩下的刺梨就做成糖水刺梨。”张峰点点头将自己的打算说了出来。

  刺梨酒是农村常见的药酒,它拥有健胃消食的作用,不过制作比较麻烦,最简单的刺梨酒也要一年泡一年的时间,泡上两三年的刺梨酒味道更好。

  以前父亲还在的时候,家里也经常有一坛刺梨酒,张峰有时会趁大人不在,偷偷的喝上一小口,味道虽然有些辛辣,但也有股刺梨的清香令人回味。

  至于糖水刺梨那就和糖水野梨一样,都是为了用糖去掉果子里的酸味,让果子吃起来味道更好。

  然而制作糖水刺梨,不仅要将果子上的细刺去掉,还要把果子里的种子都挖掉,这样在糖水里泡上两三天,捞起来就能直接吃掉,不用吃的时候再去籽,减少了许多麻烦。

  弄好了泡酒的刺梨,张峰拎着酒瓶就向二牛叔家走去。

  中午二牛叔正好在家,他家酿的糯米酒是附近十里村最好的酒,甚至有时城里人也会慕名而来。

  “小鸭子你在干嘛呢?”张峰走进二牛叔家院子,看到小鸭子正撅着屁股在地上拨弄蛐蛐还是什么东西。

  “呀!疯子哥来了,我在玩蛐蛐呢,你看这是我捉到的大将军,早上还打败了大毛的飞毛腿。”小家伙高兴的向张峰炫耀到。

  小家伙们最近人手一个蛐蛐笼,就是用竹子编成的一个方形小盒子,大家一聚在一起就让蛐蛐打架,看谁的蛐蛐战斗力强,每天在月亮湖边或者村口的大榕树下,都能看到小家伙们斗蛐蛐的身影。

  “疯子来了,快进屋坐!”二牛叔听到张峰的声音,立马走了出来笑着说到。

  “我就不坐了,你给我打五斤糯米酒,我还要回家泡刺梨酒呢。”张峰将酒壶递给二牛叔。

  “行,那你先等一会儿。”二牛叔进屋掀开酒坛,顿时一股浓郁的酒香飘了出来,真是香飘十里地,酒气满乾坤。

  打了五斤酒回到家,张峰就将酒全都倒进陶瓷坛子里,随后放入刺梨,最后将酒坛密封,放进后院的红薯窑里。

  就这样制作刺梨酒第一步终于完成,剩下的就交给了时间,估计一年后挖出来,金黄色的刺梨酒就成功了。

  

第一百八十三章猴菇(3/4)

  

  山村的天气变幻莫测

  上午还是艳阳高照,大地被晒得火辣辣的,傍晚却是风云变幻,风起云涌。

  刚吃完晚饭,狂风骤起吹得村里的树木摇晃不止,不知什么时候,远处的山顶上空突然出现一朵乌云。

  乌云随风而动,转眼间就覆盖了半个天空,完全将太阳掩盖,顿时整个地面都变得暗淡,似乎黑夜已经降临。

  很快黑云就笼罩了整个天空,黑云压城城欲摧,空气似乎都变得凝滞起来,看着天上黑压压的乌云,令人无比压抑。

  看到天气变化

  下地的村民也赶紧归家,月亮湖边游玩的游客也赶紧向村口跑去,想要赶上最快的一班公交回到县城。

  而在村口聊天、下棋的村民,也纷纷收拾东西打道回府,还有在河边玩耍的小家伙们也大喊大叫的向村里跑去。

  张峰兄妹几人也赶紧帮助母亲收了摊子,早早的就回了家,准备迎接暴雨的到来。

  很快豆大的雨滴犹如万千子弹,从天空飞射而下,拍打在窗户上和屋顶上,发出噼噼啪啪的响声。

  “哇,好久都没下这么大的雨了!”小妹看着门外几乎没有缝隙的雨线忍不住惊呼到。

  “久旱逢甘霖,真是一场以及时雨啊!”张峰点点头,月亮湖已经大半个月没下大雨,此时正是地里的庄稼快要成熟,急需雨水的时候,不知有多少人都在盼着这场大雨的到来。

  瓢泼的大雨从天而降,滋润着干涸的大地,大雨过后地里的庄稼肯定长得更好,今年的收成终于有了保障。

  这场大约来的快去的也快。

  大约半个小时后,天上的乌云慢慢变淡,大雨也变得稀稀疏疏,渐渐的停了下来。

  天空再次恢复了平静,天空仿佛被大雨清洗了一遍,漫天的星斗变得更加清晰更加明亮。

  ………………

  第二天

  天空一片蔚蓝,万里无云,又是一个晴朗的天气。

  早上,窗外的鸟雀在树上穿梭飞舞,叽叽喳喳的叫着,似乎在寻找今天的食物。

  当太阳升起,刺眼的阳光照射在张峰脸上,张峰很快苏醒,爬起来揉了揉眼睛,穿上衣物下楼洗漱,然后开始每天的锻炼。

  柳依依走进院子,看到张峰刚好锻炼完成,于是笑着提议“疯子,起床了?咱们待会儿去山里捡蘑菇怎么样?”

  “捡蘑菇?”张峰想了下就答应下来,八月中旬已经到了蘑菇的末季,此时山里的蘑菇大部分已经开始休眠,要等到明年雨季到来,才会重新生长。

  然而这个蘑菇生长季节,由于自己要在家里收购蘑菇都没能进山,所以张峰也有不小的遗憾,经依依这么一说,张峰也准备进山去看看。

  “行啊,等吃完早餐咱们就走。”张峰笑了笑,然后赶紧进屋准备早餐,柳依依也跟着进屋帮忙。

  原本柳依依烧个火都不会,刚来的时候将厨房里弄得烟雾缭绕,但经过这些天的学习,烧起火来已经像模像样。

  大约半个小时,一锅面条就煮好了。

  大家放上自己喜欢的佐料,有猪肉辣酱、牛肉辣酱、鸡枞油辣椒、香酥鱼喜欢什么自己添加,最后再加些小葱香菜一碗香喷喷的面条就成了。

  “小妹叫大家吃早餐了!”此时大家也采摘蔬菜完毕,张峰对时间的把握刚刚好。

  “待会儿我们要去山里采蘑菇,你们谁要去吗?”一边吃着早餐,柳依依一边向张月几人问道。

  “我要去,我要去!采蘑菇可好玩了!”张月立马举手叫道,好像担心别人不让她去似的。

  “早上也没什么事,现在已经不再收购蘑菇,大家都可以一起去啊。”张峰笑着说道,因为已经到了蘑菇生长的末期,山里的蘑菇几乎不再生长,进山也不会有多少收获,所以上周张峰就将收购的生意停了下来。

  听到张峰这么说,大姐和张琳也点点头,准备跟着大家一起进山采蘑菇,由于昨天刚下过雨,所以山路湿滑,进山要穿平底鞋以防摔倒,而且还要穿长衣长裤,树林里的蚊虫可不少,这样能够防止蚊虫直接叮咬。

  吃完早餐大家一人拎着一个竹篮,就向山上走去,家里的两只小狗也跟在大家身后,两个小家伙走在路上又蹦又跳的,显然十分高兴。

  “呀,这里有一朵红菇!”柳依依运气不错,刚走进树林就发现了一朵红艳艳的蘑菇,她高兴的立马蹲下去,小心翼翼的将这朵红菇采出来,装进自己的竹篮里。

  “依依姐你眼睛也太好了。”小丫头找了看了看四周,一朵蘑菇的影子都没有,羡慕的向柳依依说道。

  “嘻嘻,我也是运气不错。”柳依依笑了笑,有了开门红采蘑菇的兴致大增。

  可惜现在已经到了蘑菇生长的末期,山里的蘑菇已经很少,一般走个十来米能发现一朵已经不错了。

  果不其然,最后大家走了方圆数百米的树林,才采到了两三斤蘑菇,这还是大家所有的收获。

  “啊,大哥你快看那是什么?”突然张月指着附近一棵大树向张峰说道。

  “咦!这好像是……”张峰觉得树上的东西有些眼熟,但一时间又有些想不起来。

  “这应该是猴头菇吧,我以前吃过味道很好。”此时柳依依开口说道。

  “对,就这东西,我好像一档非常有名的美食节目上看到过。”听到柳依依一说,张峰立马想了起来。

  猴头菇山里从古至今就存在了,只是大家都没吃过,所以也就不知道是什么东西,而且采蘑菇的人都有自己的规矩,只采自己认识的蘑菇,其他的蘑菇完全不必理会。

  这可是有血的教训,每年不知有多少人因为误食毒蘑菇而丧命,所以从来没采过蘑菇的同学,最好不要乱采,因为再美味的蘑菇也抵不过生命的珍贵。

  “依依,你确定这真是猴菇?不确定的话最好不要采!”大姐冷静的提醒到,这东西弄错了可是会出人命的。

  “大姐没事,我们采回去让柳爷爷帮忙看一看,他老人家应该知道。”张峰知道大姐的意思,他也没打算才回去就吃掉,要是平时这样有疑问的蘑菇张峰也不会要。

  

第一百八十四章黑木耳(4/4)

  

  “对啊!我爷爷肯定知道!”

  柳依依眼神一亮,她爷爷做了一辈子厨师,各种山珍几乎都见过,这可难不住他老人家。

  “你们在这里等着我,我上去把它弄下来。”张峰撸起袖子就准备向树上爬去。

  “疯子你要小心啊!”

  “小峰(哥)注意安全”

  大家纷纷叮嘱道,因为猴头菇生长的地方可不低,距离地面大约有十来米,那可是有三层楼高了,而且刚下过雨,树上也很湿滑,所以大家都有些担心。

  “呵呵,放心好了,肯定不会有事。”张峰现在的身体素质无比变态,虽然他没有从三层楼高的地方跳下过,但他可以肯定即使从十来米高的地方掉下来也不会有任何问题。

  安慰了下大家,张峰就如灵猴一般,飞快的向树上窜去,看的树下的几人目瞪口呆,没想到爬树还能有这样的操作,这简直酷毙了,

  张峰就跟飞人似的,爬树就如履平地,三两下就爬到了猴菇生长的地方,看到树上的三朵猴头菇,张峰十分高兴,

  他小心翼翼的将三朵小碗大小的蘑菇装在塑料袋里,然后将袋子挂在后腰上,接着在大家震惊的目光中,直接从十米高的树上,飞速的滑了下来,就如坐电梯一般,一眨眼的功夫就回到了地面。

  “疯子你没事吧?”看到张峰这么疯狂的爬树技能,大家都震惊的无以复加,张峰一下树,柳依依立马跑过来关心的问道。

  “哈哈,放心我没事!”张峰笑了笑轻松的说道。

  “大哥刚才你爬树的时候简直帅呆了,就像人猿泰山一样,忽的一下就爬到了了树上,哗的一下就爬了下来……”小丫头张月一脸崇拜的看着张峰说道。

  听到妹妹把自己和泰山相比,张峰顿时哭笑不得,自己跟泰山一样不就成了野兽,想想自己帅气的爬树姿势,怎么就跟泰山一个样了呢,那其他爬树没泰山厉害的人,难道就是传说中的禽兽不如?

  “咳咳!你大哥我本来就很厉害好不?”张峰咳了咳装B的说道。

  “大家看看这估计就是猴头菇了。”张峰赶紧岔开话题,打开塑料袋,三个大小不一野生菌出现在大家眼前。

  最大一个大约有碗口大小,最小的一个也有拳头那么大,张峰十分满意觉得运气不错,一下就遇到了三个,张峰估计几个猴头菇有一斤半左右,要是拿去卖估计也能卖好几百块。

  “小峰咱们回家吧,这座山上都被咱们找了一遍。”大家进山已经快一个小时,附近的山林里已经没有蘑菇,所以大姐就向张峰说道。

  “行,蘑菇也采了两三斤够大家吃一顿的了。”张峰笑着点点头,觉得再找下去也不会有太多的收获,于是拎着蘑菇和大家一起向山下走去。

  下山的路上大家的运气也不错

  居然遇到一棵长满了木耳的老树桩,两三米高的楠木树桩上,密密麻麻长得全是野生黑木耳,看起来十分喜人。

  张峰试了试发现树木已经枯朽,想要将树上的木耳都弄下来可不容易,于是大家先把能摘到的木耳都摘下来。

  “疯子剩下的怎么办?”看着高处大片大片的黑木耳,大家都不想放弃,于是看向张峰。

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