回乡小农民 第23节

“王勇你好,是这样,从你哪里弄的那批蔬菜,顾客反映很好,这不中秋快到了,这可是我们最忙的时候之一,我想着问问,你那里还能不能下来一批菜。”

王永思考了一下,说:“应该能摘一批,你啥时间过来啊?”

“太好了,我明天就过去。”李经理兴奋地说道。

聊了几句别的,俩人挂断电话。王勇讲明天李经理来拉菜的是说了一下。大妈立刻表示,明天早起就过来去山上帮忙摘菜。二叔,二爷二奶也响应起来,连晓霞也兴致勃勃说明天过来帮忙。

一桌人说说笑笑的吃完了饭,大妈二奶收拾桌子后去了厨房洗碗刷锅,晓霞也跟着去帮忙了,剩下几人坐沙发上聊起了天。王勇趁机问起晓霞的病情,并说自己认识一个老中医,可以帮忙让晓霞过去看看。

李红军摆摆手,叹了口气说道:“别费心思了,没用的。不过最近晓霞的身体好多了,前天去京城医院检查,医生说晓霞的病情非常稳定,甚至有好转的迹象。只是这是从来没有过的事,他也不敢确定是不是真的。不过最起码,病情是不在恶化了。医生还一直问是在那里治的?弄得我也蒙了,我们这几年一直都是保守治疗,根本没去过其他医院。最后医生也没查出是怎么回事,直说是发生了奇迹。”

王勇听完就明白了,这是自己小世界种的蔬菜的功劳。从上次买完鸡崽后,大妈跟三岔五的就去县里看看晓霞,知道晓霞喜欢吃王勇种出来的大黄瓜后,家里的和王勇那里的大长黄瓜都搜罗一空一股脑的给晓霞送了过去。之后大棚里的才能吃后,也经常摘点给晓霞送过去。最近果园里成熟的枣,栗子,更是没少送。吃了这么多蕴含灵气的食物,身体变强壮一点是必然的,可是医生说晓霞的病情有好转的迹象,这就让王勇震惊了!难道这灵气还能修补心脏不成?

“汪汪汪——”小黑小白的叫声从门外传来。

“啊!小家伙还挺厉害!”

“是小亮回来了。”二奶站起来就往外走。

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第三十二章辣白菜和酥鱼

王亮挽着二奶的胳膊,从门外有说有笑的走进来。王勇的弟弟王亮和姓格内向的王勇恰恰相反,极其外向。今年十九岁,在县一中读高三,学习成绩优秀,是学校里公认的好学生,深得老师同学的喜欢,是一中名副其实的校草。一米七八的个头,刚毅的脸庞一双明亮的大眼睛炯炯有神,普通的校服被他强壮的身体撑得鼓鼓的,显得有些小了。这也是王勇十分妒忌的地方,自己只有一米七,身体瘦弱,长得只能说看得过去。王亮确实,身高体壮,一表人才,父母的好的基因都被他给继承了。

“二爷好,大妈大伯好,李叔好,还有这位叔叔好!”王亮进屋先是一通的问好,然后走向王勇,紧紧的抱着哥哥。王亮心里清楚,父母去世之后,哥哥吃了不少苦头。作为大哥,内向的王勇从来不在弟弟面前诉苦,每次都是叮嘱自己要好好学习,别事情不用艹心。特别是在外面这几年,连春节都没有回来过。家里打电话过去,总是说工作忙。可是王亮心里明白,肯定是哥哥在外面混的不如意,自卑和自傲的矛盾姓格让他不好意思回来。哥哥就是太好面子了。

“好啦!多大个人了,明年就该上大学了。掉啥金豆啊!”王勇拍拍王亮的肩膀。比自己高出一头的弟弟,真的长大了,再也不是睡觉都要自己搂着才能入睡的小家伙了!想起当初父母刚去世时,哥俩都傻了。王勇的姓格让他把所有的事情都憋在心里,而年幼的王亮则表现为大哭大闹,谁哄也不行。每天就跟在王勇的屁股后面,王勇去哪他就跟到哪里,连睡觉都要王勇哄着才能入睡,还时不时的做噩梦,直到一年后才好。

王亮用手在脸上抹了一把,刚想跟哥哥好好聊聊,冷不丁边上传来一个女好的声音:

“呀!王大主席也会哭鼻子啊!啧啧!这可是大新闻。”

王亮不用脑子想也知道肯定是李晓霞那个魔女,最喜欢作弄自己。自从刚到一中时跟大妈去过一次她家里,俩人认识后,每次见面自己都会被她作弄一通。因为知道她的病情,他又是比自己小的女孩子,自己还不能跟她发火。所以王亮总是尽可能的躲着这个小魔女,惹不起还躲不起吗?其实王亮也是发自内心的心疼这个妹妹,(大妈知道晓霞上了一中后特意嘱咐过王亮,让在学校里混的风生水起的他多照顾一下晓霞,说你不是一直遗憾没有个妹妹吗?以后晓霞就是你妹妹了。)特别是知道她的病情之后。对于妹妹偶尔发发的小脾气和对自己的恶作剧,能怎么样?忍着呗!

“晓霞妹子,你也来啦?哎!怪哥哥眼神不好,真没看见你。”

“哼!分明就是见了,你就是故意的!”晓霞伸着白皙的长脖子气呼呼地说。然后又跟大妈撒娇告状说:“大妈,王亮在学校老欺负我,你要给我做主啊!”

“好,大妈给你做主,一会大妈好好教训他,看他还敢欺负我们晓霞不?”

“唯女子与小人难养也!”王亮跟王勇小声嘀咕着。没想到正好被晓霞听到了,于是世界大战爆发了。晓霞追着王亮满屋子的跑,众人赶紧拦着。

王勇呵呵笑着看着逗闹的俩人,摇摇头赶紧上前拦住俩人,好说歹说总算让他俩停了下来。

聊了会儿天,主要是二爷二奶问问王亮在学校的情况。冷不冷,吃的怎么样的老一套。很是关心这个不在身边的孙子,生怕孙子在外面吃苦受罪,真是可怜天下父母心。远行的儿女永远都是父母心底最深的牵挂。

下午三点多,众人纷纷散去回家。当然,在大家走的时候,王勇将剩下的十个黄金蛋全给晓霞带走了,又去大棚里装模作样的转了一圈,然后从小世界里摘了一堆蔬菜给她带会去吃。人群散尽,就剩哥俩儿。大家知道好久未见的哥俩跟定有话说,故意给俩人留出空间。

“哥,你给我做点辣白菜吧!好几年没吃你做的泡菜了!”王亮很是怀念的咽了几口口水。就像自己继承父母外貌的优点一样,哥哥继承的则是父亲的沉稳和母亲做的一手好菜的基因。尤其是炖鱼,在哥哥十几岁时就是公认的村里做鱼的第一把手。不过王亮心中一直认为哥哥做的泡菜才是绝对的一绝。想起那爽脆,麻辣的辣白菜,口水不自觉的流了出来。

看着王亮流口水的傻样,王勇不觉一笑,想起他小时候。本来父母去世之后,二爷让兄弟俩跟他一起生活。生姓要强的王勇毫不犹豫地拒绝了,谁劝也不听,执意一个人拉扯着弟弟生活。话说王勇做饭的手艺,绝对顶呱呱,弄得王勇上大学后好长一段时间,王亮还打电话抱怨二奶和大妈做饭没有王勇做的好吃。

“行,哥给你多做点,带回学校慢慢吃。现在白菜还没下来,就用大头菜代替吧!以后想吃什么给哥打电话,哥做好了开车给你送去。”王勇看着弟弟说。

“哥,你发财啦?这又是买车,又是盖大棚的。”王亮不解的问道。哥哥刚回来的时候自己见过一面,当时看上去要多落魄有多落魄。怎么一转眼就咸鱼翻身,**丝变土豪了?

王勇将金砖的事给王亮又讲了一遍,之后犹豫很久还是决定不告诉他关于小世界和光脑小光的事。怀璧之罪的事情在现代社会并不少见,在自己没有力量达到一定程度时,还是不告诉他们,这样对大家都好。毕竟小世界和小光的存在太惊人了,一旦曝光,也许自己不怕什么,可是身边的这些亲人肯定会被当成要挟自己的筹码,很可能会受到伤害。

在王亮的不断催促下,王勇让弟弟在屋里看会电视,自己去厨房开始做辣白菜。王勇做的其实并不是人们常说的辣白菜菜。应该说是一种凉拌菜吧。

一般王勇都是用大头菜做主料,先将大头菜用手撕成小块儿或者长条。然后用煤气炤少了一锅开水,等水开后将大头菜焯一下,注意不能焯熟了。因为焯熟的话,大头菜就不脆了,只要把大头菜稍稍断生一下就好。将焯好的大头菜沥干水捞出放在一个盆里备用,在加上适量的盐,醋,白糖。然后起锅烧油,烧热后将整个的干辣椒和少量的花椒粒放入油锅中炸制出香味,在将炸好的辣椒油一股脑的叫在大头菜上。就这么简单,一道酸甜麻辣鲜香的辣白菜就做好。其实这是王勇借鉴了糖醋瓜条的做法,这样做出的来白菜不用发酵,做完就能吃。而且保持了蔬菜的鲜脆,最大限度的锁住了营养。吃起来,十分的爽口下饭,尤其是配着馒头和饼吃,就跟吃煎饼要陪葱一样,那滋味,绝对让人欲罢不能。往往哥俩都是一口馒头一口菜,吃得满头大汗,犹自舍不得放下筷子。

王勇将一个七八斤大的大头菜全部做了,给王亮带回学校吃,够他吃几天了。王亮闻到炸辣椒的香辣问道后就迫不及待地跑进厨房。伸手就抓了一块放进嘴里,吃的津津有味。吃了好几块后,辣味上来,辣得他直咧嘴。直叫着好吃过瘾!

乘着有时间,王勇又背着弟弟从小世界里捞了一对小杂鱼。准备做点酥鱼给王亮带回学校吃。做法很简单,将清理干净的小鱼裹上蛋液放到烧开的油里炸,要炸至鱼干硬为止,将鱼的水分炸干,这样做出的鱼才会酥。

将炸好的小雨捞出了待用,接下来把高压锅放到煤气炤上,将咸菜疙瘩切片铺在锅底,再将炸好的鱼一层一层的铺进高压锅,再放进适量的盐、糖、酱油、醋,醋要多放些,可以软化鱼刺,还可以去除鱼腥味。大葱切成大段放进去,姜切片,蒜可以拍一下也可以整个放进去。之后放花椒,香叶,八角,大料,草果,陈皮,喜欢吃辣的还可以放几个辣椒,之后加水没过鱼,加入是凉的味精,盖好盖,点火。出汽后再烧半个小时左右就可以出锅了。骨酥刺烂、美味可口的酥鱼边做好了。鱼形照样完整如初,鱼肉不碎不散,味道鲜美,从头到尾,吃尽无渣,凉吃更是别有一番风味。

酥鱼既是一道上好的下酒菜,又是一样绝美的休闲小吃,以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称,同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味,能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。对于从小就喜欢吃鱼口味又重的王勇来说,酥鱼绝对是他的最爱。

晚饭王勇烙了几张饼,就着辣白菜(其实是大头菜,不过改不了口了,还是叫辣白菜顺口),酥鱼,兄弟在家里吃了分别好几年后的第一顿饭。期间见过几面也是来去匆匆,这次自然要好好聊聊。一顿饭哥俩从七点吃到了十点多,哥俩都有太多的话要想对方倾诉了。

村子里的人们都开始进入梦乡,真个村子变得静悄悄地,直到很晚很晚,王勇屋子里的灯还一直亮着,犹如一颗掉落凡间的星星,在夜幕中一闪一闪的,和天空中漫天的繁星呼应着,似乎也在窃窃私语,诉说着什么。

合同今天要寄出了,很兴奋啊!再次感谢大家的支持和厚爱!特别感谢签约编辑桃子!

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第三十三章小叔的要来过中秋

清晨,柔和的阳光洒遍大地,在薄薄地晨雾的笼罩下,整个半山村如同仙境一般。随着一阵微风,远处的大山在薄雾中若隐若现的。各种各样的鸟又开始每天的晨练课程,叽叽喳喳的叫声从薄雾里或清晰活隐约地传过来。

早上起来,王勇将昨天晚上剩的饼切成细丝,用大头菜做配菜,弄了一道素炒饼。做好后,没有叫醒还在熟睡种的弟弟。作为一个学生,特别是面临高考的高三学生,难得的有个睡懒觉的机会,还是让他多睡会吧!昨天中午,酒店的李继刚经理打电话过来,约好今天过来收菜。

吃过饭,王勇踏着雾水上了山。今天京城酒店的李经理要过来拉菜,趁着他们还没到,要赶紧动手把大棚里的菜摘下来,然后趁着新鲜以最快的速度运回京城。毕竟这菜还是新鲜的才味道正宗。话说为了保证菜的新鲜度,李经理所在的酒店可是专门买了一辆新的冷藏保鲜运输车。

王勇来到大棚这里时,大妈大伯,二爷二奶还有二叔,已经摘了好十几个泡沫箱的菜。有红彤彤碗大的西红柿,有长条的和圆的茄子,有半米长的黄瓜,还有五颜六色的彩椒。红的,绿的,黄的,紫的,橙色的还有极个别的是白色。当然,经过小世界的灵泉水的浇灌,相比其他的彩椒,王勇种出的这些明显个头更大,如果掰开来看就会发现,这些彩椒的果肉更厚一些,而且没有其他彩椒或者普通柿子椒果肉有厚又薄的毛病,每一个都果肉很厚。问道也更加清甜可口。

跟大家打个招呼,作为壮劳力的王勇拿过一个泡沫箱,走向大棚里的圣女果。不过家里这边人习惯称呼它小西红柿。虽然没怎么管理,但是秧子上确实挂满了黄的、红的果实。一串串的挂在果秧上,煞是好看。

圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用,还可以美容、防晒效果也很好。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

王勇特意的多种了一些小西红柿,因为这些小东西不仅营养好,而且产量高。虽然价格上现在还比不上普通西红柿,可自己这大棚里浇过灵泉的就不可能便宜卖了。王勇心里的预期是至少三十元一斤,六十一公斤。不说这是用灵泉浇灌过的,就是凭着绿色蔬菜的名头也差不多值这个价了。

很快,一颗颗小西红柿被摘下来,放进泡沫箱里。一个又一个箱子被不断的填满。

“啊!大黄瓜!怎么这么大呀!”不知什么时候起来的王亮刚一到大棚里就惊叹道。换谁也想不到,跟老黄瓜似的膀大腰粗的半米长,胳膊粗的黄瓜竟然还是顶花带刺的。接着,这小子就不时的发出“啊”,“靠”,“不是吧?”的感叹声。王亮也听说了哥哥种出的菜不仅比一般菜大而且美味无比,更重要的是价格高的离谱。第一次见了这些菜之后,王亮才发觉那离谱的价格的确不贵,摘一个小西红柿扔进嘴里,一咬下去,一股汁水就喷了出来,酸甜可口,味道、口感都是相当的好啊!

看着王亮一个接一个的往自己的嘴里塞着小西红柿,王勇无奈又好笑的向王亮说:“你小子饿死鬼投胎啊!赶紧先干活,一会人家拉菜的车就到了。别让人还得等咱们,去帮着搬箱子去。”

“Yes,sir!”王亮身体一挺,不伦不类地敬了个礼。然后再王勇踹过来的脚挨上自己的屁股之前,转身就跑。

海阔天空在勇敢以后

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