给五花肉做马杀鸡做得无比快活。
揉好调料的腊肉放到冰箱里,腌制一天,再取出来扎上绳子,吊在阴凉处阴干。
一周后就能吃了。
美食街还空着不少店铺,苏辰便然他们把腊肉挂到这些空店铺里晾着。
腊肉挂得满满的,油光发亮,看着就让人生出一种富足感。
食客们不经意看到了,全都惊叹不已。
“好多腊肉!真是大户人家啊!”
“听说这是小老板给自家员工(adbb)送的年礼。”
“太有人情味了!要是我老板也能送我腊肉多好。”
这年头,城里不给放鞭炮,拜年可以在群里拜,红包也可以在线发。
物流发达,想买什么都行,腊肉腊肠什么的都很少自己做了。
年味越来越淡了。
可是看到这些腊肉,还有满街的小吃,食客们感觉美食街年味儿还挺浓的。
“快过年了,老板会不会开新店呀?”
“不开新店,多出点新品也好呀。”
总之,他们想留在美食街过年了。
…………
自从吃了那碗云吞面之后,顾照清就一直惦记着要去美食街看看。
可惜工作日程太满,拖了两天都没成行。
这天晚上加完班,胃隐隐作痛,她才想起,自己还没吃晚饭。
不由得想起美食街来了。
“那就趁机去逛一下。”
她拿了个手包,下去停车场,自己开车来了美食街。
美食街正是最热闹的时候,街上人来人往,停车场也停满了车。
顾照清找了好一会才找到空位。
停好车后,她来到美食街店铺前面,发现不管哪个店铺都排了长队。
空气中充满了各色食物的香味,勾得她腹中馋虫蠢蠢欲动。
见只有公共桌椅,没有包间,顾照清皱了皱眉头。
她不习惯在大庭广众之下吃东西。
看来只能买回去吃了。
排队这种事她也很少做,平时去餐厅吃饭,从来都是助理提前订好位置的。
美食街根本没有订位一说。
管你是什么身份,有多少身家,来了这里都得排队购餐。
顾照清不是个矫情的人,她既然打定主意要吃这里的东西,就踩着高跟鞋走到队尾,自觉排起队来。
排的是粤味小吃的队。
这个店的云吞面她吃过,是合她胃口的,其他食物也比较养胃。
虽然队伍很长,但出品速度挺快,顾照清排了十几分钟就来到了窗口。
店员亲切问道.
第229章新品:布拉肠粉
顾照清刚要点单,突然看到另一个店员挂上了个新牌子,上面写着“肠粉”
“肠粉是新品吗?”
“是的,这是我们刚推出的新品,布拉肠粉,可加猪肉、牛肉、虾仁、鸡蛋,也可以什么都不加,您要来一份吗?”
“嗯,给我一份虾蛋肠粉,再来一份艇仔粥,一份虾皇饺。”
“好的,请稍等。”
买好这三份食物后,顾照清本想提回公司吃,食盒里散发出的浓郁香气却让她走不动路。
她看了看周遭。
发现在这里吃的食客可不少。
大家眼里只看得到吃的,也没人会留意她,所以不会招来记者什么的。
那,在这里吃应该也不要紧。
于是找了个空位坐了-下来。
艇仔粥热气腾腾,油条、花生、葱花色彩十分鲜艳,看着就让人分外有食欲。
顾照清迫不及待盛了一勺吃。
鲜香绵滑,香甜可口。
既有鱼虾的鲜甜,又有烧鸭的咸香,还有炸花生和油条的焦香爽脆……
层次极其丰富。
口感棒极了!
而且和上次吃云吞面一样,吃下去后胃里暖暖的,熨帖无比。
顾照清只吃了一口就爱上了这碗艇仔粥。
连吃好几口才想起自己还有虾皇饺和肠粉。
虾皇饺极其饱满,鲜嫩的虾仁仿佛要透皮而出,直接跳到人嘴巴里来一样。
入口爽滑弹牙,令人上瘾。
一份虾皇饺也就四只,顾照清眨眼就吃完了。
有点意犹未尽。
“要是能够再来一份就好了。”
顾照清喃喃自语。
低头一看,肠粉她还没动呢。
广式肠粉顾照清吃过很多次,大多是出差的时候在五星酒店吃的。
肠粉的美誉度很高,但顾照清之前感觉一般,没有特别出彩的地方。
这份鸡蛋肠粉却很不一样。
光是卖相就要好看很多。
虾仁、鸡蛋、生菜将白色肠粉衬托得鲜艳无比,活色生香。
顾照清夹了一筷子,肠粉软糯爽滑,入口即化,既有虾仁鸡蛋的鲜香,又有青菜的爽脆。
淋在肠粉上面的酱料恰到好处,非但没有掩盖肠粉的米香,还凸出了配料的鲜香。
非常对顾照清的胃口。
原本她以为这么大一盘肠粉她是吃不完的,没想到一筷子肠粉一勺艇仔粥地吃着,不知不觉全都光盘了。
顾照清不由得生出困惑:“分量是不是比看上去的要小?”
但她看了看碗盘,又感觉是正常大小。
再摸摸肚子,发现自己已经吃饱了。
只是她的味蕾还在叫嚣着想要品尝更多而已。
顾照清不由得想起曾经看到的,关于永光大酒店少东家在这里吃到急性胃扩张的新闻。
原来新闻里说的是真的。
一点都没夸张。
这条美食街的东西就是好吃到让人停不下来。
闻着其他店铺食物的味道,顾照清都有继续排队的冲动,好不容易才克制住了。
她胃不好,平日吃得少,胃容量跟鸡似的,再吃下去,怕是也要上1919黄金瞳。
到时也会社死。
顾照清恋恋不舍地收回目光。
工作原因,她不可能整天来美食街买东西吃,如果家里的厨师能学会这里的菜式,她就可以好好在家吃饭了。
这个念头一起,就再也压不下去。
她回到粤味小吃窗口前面,对店员道:“请问你们老板在吗?我想找他谈个买卖。”
第230章老板,能谈谈吗?
苏辰刚好在店里。
闻言看了过来,看到顾照清的容貌愣了一下。
倒不是因为特别好看的缘故。
主要是有种很特别的气质。
而且面生,好像以前没来过。
上来就谈生意?
苏辰朝着她笑了笑:
“我是老板,你想谈什么买卖?”
苏辰的容貌也让顾照清有点惊艳。
不过眼下她更关心吃饭的事。
“可“零零三”以借一步谈谈吗?”
“没问题。”
两人在食堂找了张空桌子坐下来,互通姓名后,顾照清开门见山道:
“我很喜欢粤味小店的美食,想买云吞面和肠粉的菜谱。”
“十万块一个菜谱,怎么样?”
苏辰有点意外。
这是……