熬煮时溢出的香味确实很鲜,但他又不是没闻过更鲜的。
这土笋冻只用了土笋和水,土笋可是海鲜啊,姜葱蒜都不用,吃起来不会腥吗?
就在这时,苏辰说道:“土笋冻的原材料只有土笋和水,非常原汁原味,吃的时候搭配酱油、醋、蒜蓉或者芥末酱,味道会更好。”
原来还是有蘸汁的。
楚子安心理稍宽。
有蘸汁的话,他应该吃得下的。
蘸汁刚备好,土笋冻就冻好了。
苏辰把放在托盘上的土笋冻一盘盘取出来,楚子安惊愕发现,土笋冻取出后,立刻化为果冻状,看上去晶莹剔透,无比Q弹。
他居然有点想吃。
“不知道吃起来是什么味道。”
他在心里嘀咕。
“可以吃了,想吃什么蘸汁,淋上去就可以了。”
苏辰招呼了一下众人,自己就端起一碗,淋了酱油,撒了点香菜末。
然后用勺子挖着吃。
土笋冻本身味道十分甘美,鲜香十足,蘸了酱油后,味道又丰富了许多。
口感有点像果冻,滑滑的,嫩嫩的,十分爽口。
里面的土笋嚼起来十分Q弹,非常有嚼劲,吃着完全停不下来。
所以他吃了一碗,又继续吃第二碗。
楚子安原本对虫子模样的土笋还是有点抗拒,但看苏辰吃得这么香,他又心动不已。
土笋冻可能跟油炸蜂蛹一样,都是看着恐怖,吃起来香?
如果他跨越不了这点心理障碍,是会错失美味的。
于是咬咬牙,拿起一碗,淋了芥末酱上去,有芥末在,再难吃他也吃得下。
他舀了一勺送入口中,表情谨慎得不像是在品尝美食而是在吃毒药。
只要有任何不对劲的味道他都会立刻吐出来的。
但一入口他就尝到了十分独特的口感。
仿佛再吃果冻一样,香嫩清脆,弹性十足。
就是他自己刚刚放得芥末有点多了,满口芥末味,没能细细品尝其中的鲜味。
楚子安懊悔不已。
他应该信任苏神的乙.
第297章先生,你家狗也想买一份?
苏神都吃得停不下来的东西怎么可能不好吃呢。
他迅速干掉这份土笋冻,拿起另一碗,这回什么蘸汁都没加,他想知道原汁原味的是什么味道。
闻着是淡淡的鲜味,吃起来鲜香软嫩,并没有他想象中的腥味,光是这样吃他也能吃好几碗。
楚子安彻底抛弃对虫子的恐惧,吃得比谁都香。
“怎么样?好吃吧?”
“零四零”段浩远拍拍他的肩膀。
“不要靠长相评判食材,我跟你说,沙虫吃起来也十分鲜美,它是晒干能直接研磨成味精的,可想而知有多鲜。”
“……”
楚子安回想起图片上的沙虫,感觉他还是需要适应一下。
…………
土笋冻其貌不扬,刚上新的时候,食客们大多不感兴趣,只有闽地出身的食客争相购买。
齐年刚好带大金毛来买臭豆腐,看买了的人吃得津津有味,问了下:“这个冻蚯蚓好吃吗?”
问得吃的人一愣一愣的。
“冻蚯蚓?”
“虽然土笋确实被称作海蚯蚓,但它不是蚯蚓,是海虫,非常鲜的。”
齐年低声嘀咕:“海里的虫子也是虫子啊。”
炸蜂蛹香气十足,又金黄金黄的,突破心理障碍比较容易。
这个土笋冻,呃,颜值也还行,像果冻,不过那一条条能清晰看到的虫子还是让人打退堂鼓。
“汪汪!”
大金毛冲着土笋冻叫唤。
你不吃我吃,快去买一份。
“好吃?”
齐年低头看自家狗子。
经过炒田螺和臭豆腐事件后,他明白了一件事,就是他家狗子的美食雷达还挺灵敏的。
它看上的东西味道都相当好。
大金毛猛点头。
齐年就心中有数了。
不过他没急着买,而是先跟大金毛商量:“咱们一人一半好不好?不能跟上次一样,一点都不分我。”
“汪汪!”
你不会买两份吗!
大金毛恨铁不成钢地看着他。
齐年没听懂,以为大金毛不同意,脸垮了下来。
“好歹是我掏的钱,你不能一口都不让我吃啊。”
大金毛静静地看了他一眼,摇着尾巴走到队尾,排起队来了。
齐年摸摸鼻子,跟过去排队0 ...
唉,回头他还是跟兽医请教一下,怎么说服狗子吃狗粮,别老和他抢吃的。
轮到他的时候,齐年开口:“来一份土笋冻。”
大金毛却立了起来,伸出右爪,比了个胜利手势。
“汪汪!”
店员愣了愣。
迟疑道:“两份?”
“汪!”
是的!
大金毛叫完扭头白了齐年一眼。
看看,人家店员都能明白我的意思,你这个驴脑袋,来这里吃了那么多东西,都不知道买两份。
他们一人一狗,明明就是两个啊!
店员看向齐年,笑道:“先生,你家金毛好像也想要一份。”
齐年目瞪口呆。
狗子的脑洞居然这么大。
第298章1
“我们能算两个个体吗?”他试探道。
店员下意识就想答不能。
“可以。”
苏辰的声音从后厨传出来。
“不过给狗子吃的最好别加蘸汁。”
“好好好,太谢谢了!”
齐年喜出望外,太好了!这下他不用低声下气求自家狗子分一杯羹了!
第299章美食街大动作!原来是搞升级?
一人一狗笑呵呵地带着自己那份土笋冻离开窗口。
其他食客哗然。
“宠物也能算名额?那我以后是不是可以把家里的三只猫带过来买?”
“太可了!我家养了十只猫!”
“我家养了一百多条小鱼,这个算不算?”
“蚊子能不能算宠物?它们吸我的血,也能算我养的吧?”
……
苏辰:“……”
你们脑洞还能更大一些吗?
“宠物的份只能给宠物吃,不能你们自己吃,而03且只有部分菜品能为宠物购买。”
重口味的食物宠物不宜经常吃,土笋冻和白切鸡这一类原汁原味的食物还可以。
苏辰自己就养了狗子,知道狗子也会馋吃的,他不介意卖一些宠物能吃的菜品给食客。
但要想利用这点钻空子,是不会允许的。
食客们刚才也只是开玩笑而已,这会还是欢呼不已。
“太赞了!以后不用跟我家二哈抢东西吃了!”
“我也不用吃主子剩下的了平时都是主子吃肉我喝汤。”
“我家主子也超爱吃美食街的东西!现在它可以多吃一点了!”
……
段浩远听了有些担心。
悄声对苏辰道:“老板,这会不会不太好?要是以后大家都把宠物带过来,容易造成混乱,食品安全也很难保证,怕猫狗的食客也会害怕……”