美食街的烤甘蔗是吃过让人回味无穷的。
她自己烤的吃了一段就不大想吃了。
陶姜只好放弃日后自制烤甘蔗的打算。
“自己做又麻烦又不好吃，还是去美食街吃的好。”
但她住的地方和公司都离美食街太远了，过去不方便，陶姜看着手机屏幕上的招聘app，脑海突然划过一丝念头。
年后不是换工作的高峰期吗，她现在的工作也没什么好的，早就失去成长性，每天做的都是重复的事情，薪酬也不高。
她还这么年轻，不能停下前进的脚步，干脆找份新工作好了。
成长性更好，离美食街也更近的。
……
像陶姜一样想住到美食街附近来的人还真不少0 ...
就连顾照清也有这个想法。
她的公司就在美食街旁边，但她住的地方有点远，虽说每天下班顺道去美食街吃东西再回来加班也很方便。
但要是住得近，夜里随时都能走过去买点宵夜吃，也很好。
反正她也吃不下其他东西，已经把自己的进食时间调到了下午四点和晚上十点。
在这个时间段她会吃两顿饭，都是美食街的菜品，其他时间空腹。
这个做法她是咨询过医生的。
医生说饮食时间可以不限定，只要规律就好，不过太长时间不进食的话容易产生胆囊结石，所以最好空腹时多喝水。
顾照清就把白天当做轻断食处理了。
虽然一1.1天只吃两顿，但每顿都能吃饱，不像以前，一天吃好几顿，但每顿几乎都吃不下东西。
吃得好了，身体更加健康，精神状态比以前更好。
她对目前的状态十分满意。
最近已经让助理物色美食街周围的房子，买下来简单装修一下就准备住进去。
这天晚上她加完班，照例去美食街吃第二顿饭.
第343章辣椒盐蘸水果？独特的口感
她点了一份烧鹅濑粉，一份生煎包。
吃完感觉有点撑。
正考虑等会回去是散步消食，还是买点酸甜开胃的饮料喝时，看到两个初中生模样的小姑娘捧着两碗水果坐到她的桌子对面。
碗里的水果都是切好的，只有黄绿两种颜色，但是有好几样水果，顾照清认出了杨桃、菠萝和番石榴，还有一样没认出来。
两个小姑娘手里都拿着一根竹签，一碟蘸料。
蘸料并不相同，一个是红色蘸料，看着像是辣椒粉，一个是淡黄色的，闻起来有点像梅子。
她们戳了水果后，蘸了蘸料才03吃，蘸红色蘸料那个吃了一个劲哈气，笑着说：“好辣！”
却仍吃个不停。
顾照清看得有点纳闷。
“不好意思，打扰一下，你们蘸的是什么？”
“我的是辣椒盐，她的是酸梅粉。”
一个小姑娘回道。
“辣椒盐？”
顾照清惊愕。
辣椒和盐还能跟水果一起吃？
她想象不出会是什么味道。
“是呀！辣椒盐蘸水果吃可好吃了！姐姐你试试就知道了。”
顾照清还是觉得这种吃法匪夷所思。
但转念一想，这是苏辰推出的菜式，要是不好吃，他肯定不会拿来卖。
她刚好想要消食，吃点水果也好。
“你们在哪个店买的？”
“海岛风味店。”
“谢谢。”
顾照清道过谢后，去海岛风味店排队，轮到她时，店员问她要哪些水果。
“都来一点吧，”顾照清回道，“对了，番石榴切片旁边的是什么？”
“生芒果。”
店员回道。
顾照清再次惊愕。
生的芒果不是酸得要命的么，也能吃？
顾照清留意到，店员把水果夹到碗里后，洒了点白糖进去混合均匀才递给她。
“你要甘梅粉还是辣椒盐？”
顾照清感觉甘梅粉容易接受一点，但她又有点好奇辣椒盐蘸水果是什么口味的。
便问道：“可以两个都来一点吗？”
“可以。”
顾照清便带着一份水果两份蘸料离开窗口。
随便找了个空位坐下后，她开始尝试这道小吃。
最先吃的是黄橙橙的菠萝。
这些水果里面，顾照清最喜欢的就是菠萝了，酸酸甜甜的，十分可口。
番石榴、杨桃味道太寡淡了，她平时很少吃。
而生芒果应该酸掉牙，她打算放到最后吃，吃不下就放弃。
吃第一片菠萝的时候，顾照清蘸的是甘梅粉。
酸甜的菠萝加上香甜的甘梅粉，口味非常清新，吃着十分开胃。
第二片则换成了辣椒盐。
顾照清犹豫了一下才放入口中。
轻轻067一咬，酸甜的汁液溢满口腔，中和了辣椒盐中的辣味，同时融化了盐里的咸味。
酸、辣、咸、甜击中味道在口中溶解，碰撞，层层递进，刺激着味蕾不断登顶。
口感相当独特，十分过瘾。
顾照清惊奇不已。
她原本以为辣椒盐蘸菠萝会无法下咽呢，没想到竟然会让菠萝变得更加鲜美，更加刺激，比单纯的酸甜味要好吃很多。
于是又试了番石榴蘸辣椒盐。
香脆清甜的番石榴多了辣味和鲜味后，口感立刻丰富起来，再也不是原先的寡淡味道。
杨桃亦然.
第344章清醇香气：椰子饭
至于生芒果，那就更不用说了。
这些生芒果品种应该是选过的，虽然酸，但并不单调，本身是带着甜的，而且特别爽脆，融入辣椒盐的味道后，爽脆酸甜，让人闻到就口舌生津。
嚼着特别过瘾，吃了还想吃。
顾照清把甘梅粉晾在一边，全程蘸着辣椒盐吃，原以为会剩下不少的水果，几分钟就被她吃完了。
心里对苏辰又多了一份感激。
如果不是美食街推出这种吃法，她可能一辈子都不会去尝试，也就体会不到这么过瘾的水果。
遇上苏辰这样的厨师真的太幸运了！
后厨里，楚子安蘸着辣椒盐吃生芒果也吃得停不下来。
“我以前怎么不知道这么好吃的小吃呢，太酸爽，太够劲了！”
段浩远劝了句：“你少吃点，都吃好几斤芒果了，当心拉肚子。”
“怕什么，不是有鸡屎藤粑仔嘛，老板说那个能止泻。”
“………”
段浩远无语。
敢情早就算好了。
他懒得提醒这家伙，生芒果吃多了牙齿会酸软得连豆腐都吃不动。
楚子安吃到肚子装不下了，才恋恋不舍地停手。
厨房响起一阵砍伐声，他转过头去，见苏辰正在砍椰子外面厚厚那层绿皮，削成相对方正的形状。
“老板，你要喝椰汁吗？”
楚子安问完，舔了舔唇，辣椒盐吃多了，他有点口渴，来个椰子正好。
“这是用来做饭的。”
“哦哦，做椰子鸡是吗？”
“椰子饭。”
“？？？”
楚子安吃过椰子鸡，没吃过椰子饭，他联想了一下，问苏辰：“是不是和菠萝饭一个做法？”
“差不多。”
苏辰把椰子外皮削好后，顶部去皮，露出椰壳，然后在最顶上开了个口子。
开出来的盖子放到一边备用。
随后取了个玻璃碗，倒出一半椰汁，再把已经淘洗干净、浸过水的糯米塞进椰子里面。
塞完后，加了一小把葡萄干，一小把莲子，一小把蜜枣以及枸杞。
堪堪把椰子塞满。
塞完后，把开出来的椰盖盖上，整只椰子放到蒸锅里，盖上锅盖，大火蒸一小时。