陈舟邀请道:“那等我炒出来,再叫你。”
老孟咧嘴一笑,说起之前关于栗子的一件小趣事。
“有一回我媳妇买了点糖炒栗子,她没吃完随手就冻冰箱里了。
我那天翻出来,尝了尝,感觉还不错,你可以试试。估计也不用炒了,就蒸一下就可以。”
【你获得冻板栗的实验性私人做法】
九月中旬的天气,说凉不凉,说热,还有点热,冷冻的栗子,真可以试一试。
陈舟想不到从不开火的人,也能贡献一道菜品。
老孟确实跟自己吐槽过,他自打结婚以来,就没吃过一口热乎饭。
没想到孟嫂子刘金燕连炒栗子都能给冻冰箱里。
林艺凡倒是能跟刘金燕聊到一块,她俩,一个收集冰箱贴,一个收集冰箱。
老孟因为已经把商铺盘下来了,所以也添了点设备。如今烟酒店里,并排摆着好几个不同品牌的饮品柜。
想到这里,陈舟准备跟老孟打听了一下饮品柜的事情。
因为有时候顾客会问自己店里有没有矿泉水、饮料。
陈舟虽然后来从老孟那进了两箱,但零零散散的放外面也不好看。
还是有个专门摆放的地方显得规整、美观一些。
正好店里没什么顾客,
老孟拉陈舟到烟酒店看了看。
他指着不整齐、也不划一的三个饮品柜说道:
“你看,我这有可口可乐的,农夫山泉的,还有个本地品牌,专门仿他俩的。这仨都是你嫂子找来的,也没花钱。”
烟酒店的生意模式,终究跟餐饮店不太一样。
老孟的顾客,除了固定生意。好多都是临时性消费。
只要货足、保真,付款码清楚、不反光,顾客的消费体验基本就拉满了。
至于三个饮品柜长得不一样,排一块不好看。
这不算什么大问题。
还能从厂家那多赚点钱呢。
考虑到两家店生意模式的不同,老孟建议陈舟单独买一个饮品柜。
“你店里不能像我那样把三个牌子都列进来,如果单独一个品牌,他虽然能给你免费用冰箱,但是只能摆他们的饮料。
还有人过来定期拍照呢,到时候也是个麻烦事。”
陈舟点点头,“我回去再研究研究。”
“行,你忙吧,有空就来坐坐。”
看着陈老板离开的背影,品鉴官又开始期待起,下一次的新品。
等到中午,社区食堂开始迎来陆续到店的顾客。
大概有三分之一是海滨二中的学生。
而情报中所提到的,幼儿园园长,也在中午时段来到了小店。
挺巧,她身后是那个之前伪装厌食症的爬山虎学长。
“妈,这家店的包子特别好吃。”
第118章 园长妈妈栗子雪糕
一声妈,让陈舟厘清了两位顾客之间的关系。
这下全对上了。
爬山虎男生说母亲每天都在忙,没功夫管自己。
那园长妈妈可不就是在忙暑期招生的事情,到处找小朋友吗。
两人来到厨房前。园长特别客气,先是赶紧把欠条上的账单结清,然后跟陈舟止不住道谢。
“我跟儿子闹别扭,给你添麻烦了,这次真是谢谢你了,老板。”
陈舟笑道:“没事儿,就一顿包子。”
园长低头扫了一眼儿子回家写好的欠条——十个包子两碗粥,外加一个茶叶蛋。顶人家两顿饭了。
她心想:是没给你钱吃饭还是怎么着?饿成这样。
园长跟店老板聊过两句,觉得对方越看越眼熟。“老板,你们家孩子是不是在第五幼儿园啊?”
陈舟点头,“对,园长,小女孩,叫陈桃桃。”
园长有点印象,“是上大班的吧,李老师带的那个班!”
“是。咱之前应该是见过一面,一般都是我老婆跟你们联系的多。”
园长感叹:“海滨市真是太小了。”
其实不小,陈舟心想,主要是幼儿园,海滨二中,都在社区食堂方圆五公里之内。
老话说,通过六个人,都能认识到世界上的所有陌生人。
更何况这么小的范围呢。
顾客多了,是这样的。
两人客套两句,没再多聊。
园长妈妈这次跟儿子来店里吃个午饭。他们点了包子、丝瓜鸡蛋汤,男生看社区食堂有新品小吃,又要了个肉夹馍。
陈舟难免有些好奇,默默关注着这对母子。
接下来可能就是双方互相理解,重归于好的情节了,想必会温暖而感人。
不过两人坐下来之后,还没开始聊两句。
园长就接了个电话。
“唔,李老师啊,我一会儿就回去,你们想着吃完饭带孩子散步。”
这是安排园里的工作。
然后又是一个电话:“没问题,刚开学没几天,现在把孩子送来,正好可以让小朋友先适应适应,嗯,费用真不是我们定的。”
这是家长打来询问小朋友入学的事情。
园长妈妈的儿子,看着自己老妈,几次欲言又止。
他终究微笑着,无奈接受了现实。
老妈虽然每天忙着工作上的事情,但他从幼儿园到高中的一路上,经常受到不同老师的关注。
今年已经十七岁的他,不难明白其中道理。
这里面,肯定少不了自己母亲跟老师们打招呼,让他们帮忙照顾自己。
男生望向自己的老妈,赫然发现,她鬓角已经有白头发了。
“以前没注意过呀。”
—“说啥呢?乖乖吃饭。”
男生又笑了笑:虽然老妈没空听自己说话,但这包子倒吃得挺香。
一口接着一口。
男生跟服务员姐姐招了招手,“姐姐,麻烦再来三个。”
到中午这阵,包子包得差不多,就是等着卖了。
陈舟在后厨,折腾起老陈寄过来的栗子。
孟达老哥相当于提供了一个思路,但既然被登录到系统食谱,也确实可以尝试着做一做。
店里有现成的蒸箱。
把栗子洗净之后,用刀开个口,放进去蒸就可以。
时间慢慢过去,栗子在高温中熟透,膨胀,渐渐把小口撑大。透过蒸箱缝隙,散发出醇厚的香气。
蒸出来之后,陈舟叫过郑阿姨和小师妹,先尝了尝。
糖炒栗子会更甜一点。
不过蒸出来的,水分足些。
当然,老陈寄来的东西是真不错,怎么吃,怎么好。
陈舟拍下照片,给他发过去一张。
也没提寄错地址的事,只有一句:“收到了。”
老陈:“知道了,桃桃爱吃这个,你给她做点。”
聊了,也没聊太多。
给两名店员简单尝尝,陈舟就把剩下的栗子,放进了冰箱。
郑阿姨虽然不太懂,但是看陈舟把栗子冷冻,她也一点没怀疑。
老板这么做,肯定肯定有他的道理。
小师妹就不一样了,她总得叽里咕噜地问问明白。
陈舟只能告诉她:
“等周天上班来了,再拿出来尝尝。”
小师妹歪着头:“这不成栗子味儿的雪糕了?”
陈舟和店员们收拾着店里,简单做些准备工作,随后各自告别。
说多么热爱工作,要在工作中实现人生价值,可能有些夸张。
但在这里上班确实挺舒心的。
郑阿姨就感觉特别踏实。
她之前在灌汤包店里上班之后,也打过零工,再往后闲下来一阵儿,都不如在店里感觉好。
郑阿姨还是拿着包子回家吃的。
小师妹在店里扭捏了一会儿。
陈舟见她有些反常,好奇的问道:“怎么了,你这是?”
赵仪琳收起手机,“师兄,你和嫂子周末有安排吗?”
陈舟笑了笑,蹭饭你就直说,扭扭捏捏地像什么样子。