美食情报王 第142节

  各种品类也可以充分利用上了。

  早餐有包子粥的搭配,中午可以丰富些

  当然,“人效”也遵循边际递减。

  如果工作太忙,又不增加人手,那服务质量肯定也会有所下降。

  所以还得稳扎稳打,慢慢发展。

  陈舟给自己当前阶段小店,也做出一个初步发展规划。

  等后续收入上来之后,或者情报给出合适时机,再考虑更大规模的事情。

  推门进家,

  林女士准备好了饭菜,和陈桃桃一块,等着陈舟吃晚饭。

  “爸爸你干什么去了?今天一天都没看到你。”

  小丫头先跑过来闹着玩。

  陈舟揉了揉女儿的小脑袋。“爸爸招聘去了。”

  林女士则关切地问道:“这小伙子怎么样?事情谈妥了吗?”

  让老婆也过来撒娇有点难为她。

  陈舟回道:

  “面食技能很熟练,身体壮实,还挺喜欢体育锻炼的。明天就来店里了。”

  “那挺好的。”林女士淡淡笑着。

  陈舟趁机会跟老婆提出个小小的要求:“明天早上的早餐拌菜多准备一点,我拿店里去。”

  林女士很乐意。

  拌三人份也是拌,多拌一点,也是拌。简单快捷方便。

  吃饭,然后好好陪陪老婆孩子。

  陈桃桃已经过了刚上大班、当大朋友的新鲜劲。

  又犯了开学综合征。

  不太想去幼儿园,所以在沙发上缠着老父亲不放。

  陈舟给她了一个选择题,是上班还是上学。

  陈桃桃表示:“我喜欢在家呆着。”

  不过总在家呆着也不好。

  全国各地大好河山,那么多特色美食,应该多去转转。

  陈舟看了看老婆,随后对小丫头说道:“有机会也去外面转转吧,咱三口子一起。”

  “出去玩可以!”陈桃桃兴奋起来。

  林女士嗯了一声。

  这次十一假期,家里招待了桃桃姨,然后又去了趟老陈那。虽然没出远门,但过得也很充实。

  陈桃桃现在年纪还是小点。

  去远点的地方,不太方便。

  上次她跟林女士回关中,虽然路上老老实实,没什么差错,但也挺累人的。

  怎么也得俩人带着她。

  开店多雇一些人手的意义也在于此。

  晚上,夫妻之间好好交流了一下感情。

  第二天,十一假期正式结束,社会恢复正常运转。

  该上班的上班,该上学的上学。

  社区食堂也在今天,迎来了新的员工。

  小伙子早早就到店了。

  陈舟兑现承诺,员工餐管饱。

  当然除了包子,还有老板娘的一些心意。今天,是咸口的大拌菜。

  小侯还挺喜欢。

  所以在对包子的赞不绝口之后,他还对陈舟说道:

  “老板,这个拌菜不错啊,特别健康,我每个礼拜都要吃一次补充维生素和膳食纤维。”

  每个礼拜都吃一次.陈舟听着小侯的回答,点头微笑。

  也没有多说什么。

  接下来新员工就是逐渐熟悉业务,上手工作的事情了。

  因为小侯的到来,店里早高峰的紧张也缓解不少。

  他也是带着手艺来的,包子的制作,上手很快。体格子结实,只要吃饱了,干活也有力气。

  小侯说道:“老板,咱店里一个姐姐,一个大姨,有什么力气活你就招呼我。咱都没问题的。”

  “行,有事儿我就叫你。”

  “诶。”

  店里的几款馅料的包子,正在逐渐实现标准化。

  制作流程,食材配比,乃至于供应渠道,都固定了下来。

  而说到力气活,今天还真有。

  店里今天会有麦香记的师傅来送货,几袋面粉得搬进厨房,而表叔,也会来再送一部分栗子过来。

  两人挺巧,都约在了今天。

第153章 给社区食堂送货的赶在一起了

  中午的时候,社区食堂门前,碰巧赶上两辆小箱货开过来。

  一辆是麦香记送面粉的。

  一辆是表叔过来送栗子。

  两辆车并排停到一块。下车后,麦师傅跟表叔还打了个招呼。

  “你也是来这送货的啊?”麦师傅问道。

  “对。”表叔点点头,他认识麦香记,知道这还是个不错的牌子呢。

  但麦师傅还是跟他解释了一下:

  “我给这里送面粉。”

  表叔将尼龙袋子摇了摇,里面哗哗响。“我送栗子。”

  陌生人的对话,通常都是这样展开的。

  两人一边卸货一边聊了起来。

  而麦师傅看着对方不太熟悉的样子,自己又经常过来送货,忽然有点前辈的感觉,他提醒道:

  “这家店包子特别不错,你一会儿可以尝尝。”

  表叔是听老陈提起过陈舟开店的事情。

  但他可没尝过大侄子的手艺。

  表叔杨大勇笑着跟对方说道:“今天我是第一回来,一会儿就尝尝看。”

  “放心吃就行,”麦师傅点点头:

  “我们公司食堂,每周五都吃的这家包子。”

  表叔略微诧异了一下:

  “你们食堂不做饭啊?还从这里订。”

  说出去确实有点让人疑惑。

  毕竟麦香记的经销商卖面粉的,怎么可能自己食堂做不出包子呢?

  但他们公司还就是从这里订购的。

  因为这家店,不仅比自己食堂做的好,还比所有面粉下游的客户都强上一些。

  这都是真实对比出来的。

  麦师傅解释道:

  “这不,这家店的味道好嘛,我们公司好几个部门都跟老板建议,就单独挑出来一天从这买的包子。”

  “哦,原来是这么回事啊。”表叔听后,心里暗暗佩服。

  牛逼,大侄子还挺厉害,卖包子都卖到面粉厂家去了。

  这以后也是做大买卖的。

  杨大勇确实听老陈聊过陈舟的事情。

  他一开始当老陈吹牛呢。

  甚至包括后来侄子帮他卖板栗,杨大勇也是让陈舟先试试看。没把希望寄托在侄子身上。

  但这次来,他直接送过来好几百斤,说光是预购的都订出去了不少。

  表叔这时候不禁心想:

  我这表哥真没说瞎话啊。

  他也有点想尝尝陈舟店里的包子了。还想抱抱大侄子的大腿。

  这时候,麦师傅先把货卸下来。

  “你等我先运过去,回头你用我这个。”

  麦师傅那有小推车,可以直接推到社区食堂的后身,也不影响店里的生意。

  他熟练地卸下面粉,继续说:

  “第一回来,我推荐你尝尝他家的鲜肉包子,那味道好极了。”

  麦师傅有些自豪地心想:用的都是我们麦香记的面粉。

  “好嘞,谢谢啊。”

  表叔心里记下来,随后也跟对方分享了一下自己消息:

  “那他这店里有试吃的新品,你知道不?”

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