常年挨饿、口粮紧缺，是必然的常态。
但她心中依旧藏着几分顾虑与担忧。
如今乡下全面推行大食堂制度，所有粮食归集体统一管控。
私人私下买卖、置换粮食，属于擦边敏感行为。
这事说大不大、说小不小，可大可小、风险暗藏。
一旦被村里多事之人刻意举报、刻意上纲上线。
很容易惹上不必要的麻烦，招来审查盘问。
思虑再三，王芸抬头看向苏白，精准追问关键信息。
“你打算去哪个公社下乡？”
苏白早有规划，脱口而出精准答复。
“大兴县，红星公社。”
王芸闻言稍稍安心，心中快速思索片刻。
瞬间有了两全其美、规避风险的周全办法。
她伸手拉开办公桌抽屉，从中取出一只牛皮纸信封。
轻轻搁置在桌面之上，纤细的手指轻点信封表面。
语气平和稳重，缓缓开口安排。
“恰巧我这里有一封公务信件。”
“需要送往大兴红星公社，交给公社的刘副书记。”
“既然你正好要去那边，就顺便帮我把信带过去。”
“我再给你专门开具一张街道办公务介绍信。”
“名义上，你就是街道办外派下乡的调查工作人员。”
“有官方身份加持、有公务凭证背书。”
“你在公社走动、换粮、办事都会名正言顺、方便稳妥。”
“彻底规避私下交易的嫌疑，没人敢随意盘查为难你。”
这番安排，既帮街道办解决了送信跑腿的琐事。
又变相给苏白提供了官方护身符、完美掩护身份。
妥妥的两全其美，贴心周全、彻底帮他规避所有风险。
听闻此言，苏白瞬间心中大喜、喜出望外。
这简直是意外之喜、天降便利！
有街道办公务身份加持、有官方介绍信兜底。
他下乡之后行事自由、走动便利，几乎畅通无阻。
不管是置换粮食、收购山货、打探消息，都安全稳妥。
再也不用担心被人举报刁难、刻意追责。
他当即猛地站起身，身姿挺拔、脊背笔直。
双脚并拢站得端正，抬手认认真真敬了一个标准礼。
神色郑重严肃、语气铿锵有力，朗声承诺。
“请王主任放心！我保证圆满完成送信任务！”
“绝对不出半点差错，不辜负街道办的信任！”
看着他一本正经、严肃敬礼、满脸认真的模样。
与平日里随和嬉闹的样子截然不同，格外憨厚可爱。
王芸忍不住被他这般郑重耍宝的模样逗得眉眼舒展。
紧绷的面容彻底柔和下来，忍不住轻声笑骂一句。
“行了行了，别在我面前正经耍宝了。”
“赶紧准备一下，我这就给你开介绍信。”
第60章 购锅借名下乡
七十年代的旧货市场，处处弥漫着铁锈、木屑与旧尘土混杂的质朴味道。
沿街摆放的旧家什、老铁器、二手木料琳琅满目。
大多是家家户户淘汰下来的旧物件，粗糙老旧，却个个结实耐用。
苏白缓步穿梭在一排排旧货摊位之间，目光细细扫视。
他今天专程过来，就是想淘一口大容量的铁锅，用来日后卤肉、熬制吃食。
很快，角落里一口巨型铸铁大锅，牢牢吸引了他的视线。
这是一口实打实的老生铁铸造的厚底大锅。
锅口直径足足有一米二，尺寸硕大，看着就格外敦实厚重。
整口锅的锅壁浇筑得格外厚实，用料扎实，分量十足。
常年露天放置、风吹日晒，锅身布满斑驳的锈迹。
锅底沉淀着一层厚厚的、黑漆漆的陈年油烟污垢。
层层叠加，牢牢附着在锅体表面，是岁月累积的痕迹。
但让人放心的是，整口大锅通体完整、毫无瑕疵。
没有一丝细微裂纹，更没有半点沙眼破洞。
完好程度远超市面上许多翻新的二手铁锅。
苏白伸手按压锅沿，指尖触碰粗糙冰冷的铸铁表层。
手感厚重坚硬，质地紧实，是正经的精铸铁老锅。
在物资匮乏、铁器紧缺的七十年代，这种大锅属于稀缺好物。
寻常家用小锅只能炖菜焖饭，用处有限。
可眼前这口巨型铁锅，实用性直接拉满。
别说是日常卤肉、炖肉、熬制酱料、批量做菜。
哪怕是一整头处理干净的生猪，都能轻轻松松完整放入锅内炖煮。
完全能够满足他日后批量制作熟食、摆摊经营的需求。
苏白心中暗自满意，这口锅，正是他苦苦寻找的最合适的物件。
他侧头看向守摊的中年柜员，语气干脆利落，直接询价。
“师傅，这口大锅怎么卖？”
守摊的柜员是个看着很精明的中年人。
他上下打量了一眼气质沉稳、看着利落干练的苏白。
又低头看了看那口布满锈迹、看着不起眼的旧大锅。
心里快速掂量了一下行情，慢悠悠伸出四根粗糙的手指。
“一口价，四十块。”
四十块钱，在这个工资普遍三四十块的年代，绝非小数目。
相当于普通工人一个月的全部基本工资。
换做旁人，多半会犹豫还价、再三斟酌。
但苏白深知这口厚铁大锅的价值，物超所值。
不用分毫犹豫，也不讨价还价，当即点头应下。
“四十就四十，这口锅我要了。”
话音落下，他顺势伸手揣进上衣口袋。
从贴身口袋里取出整齐崭新的四十块现金，稳稳递到柜员手中。
纸币平整干净，看得出来他平日里格外爱惜钱财。
柜员双手接过钞票，一张张仔细清点确认数额无误。
脸上瞬间绽开一抹藏不住的喜色，心里暗自窃喜。
在他看来，这口锈迹斑斑的旧大锅，堆积在摊位许久无人问津。
能原价卖出、不压库存，简直是捡了天大的便宜。
他生怕苏白临时反悔，连忙热情上前搭手。
主动帮着苏白发力，将这口沉甸甸的巨型大锅。
从院内堆放杂物的角落费力抬了出来，稳稳落地放好。
搞定了核心的大锅，苏白没有立刻离开旧货摊。
他目光继续在摊位上缓缓扫视，挑选配套的厨具用具。
很快，他选中了两块实打实的老枣木案板。
案板是整块原木切割打磨而成，没有拼接、没有胶合。
木质纹理紧实细密，质地坚硬厚重，用料极其扎实。
每一块案板都沉甸甸的，净重足足有十几斤。
这种老枣木案板密度极高、耐砍耐剁、不易开裂。
不管是日常切菜切肉，还是大力斩骨剁肉，都完全扛得住。
常年使用也不会起渣变形，是厨具里的上等好物。
苏白十分满意，一并付钱，将两块案板敲定买下。
最后，他又挑了一捆结实耐磨的粗麻绳。
这种麻绳纤维紧实、拉力极强、不易断裂，专门用来捆绑重物。
所有物件购置齐全，苏白推着借来的三轮车靠近摊位。
他动作熟练、条理清晰，开始有条不紊地捆绑货物。
先将巨型大锅平稳放置在三轮车车厢中央，固定重心。