万界酒馆:抽了华子的赤犬傻眼了 第393节

毕竟罗南也是说过了,这杯玛格丽特是受270众最多也是很基础其简单的一款酒。

但就算是这样,有很多的步骤她也是没有记得很清楚。

罗南的这样一番话说完之后,他也是默默的走在吧台后面。

拿起一旁的纸在上边写一些什么,看到了的这一动作,波妮也是好奇的凑了上去。

原来罗南也正是,把玛格丽特这样一个调酒的方法和步骤。

写在了纸上,把这张纸条交给了波妮。

并且叮嘱她说道:“以后你多看着这张纸条多记忆就好了。”

“至于其他的一个调酒,甚至于更多的一个鸡尾酒制作方法。”

“等你掌握了这款基础的玛格丽特之后,你学习他们也会更加的简单。”

“到时候我也会给你很多的一个酒方,你只要按照上面的一个方法进行调配的话。”

“基本上就没有什么太大的错误,只要打好基础,那么其他的东西都只是延伸而已。”

罗南的一个话,无疑中是给波妮一个十分好的教育效果。

也让她是明白了,调酒这项工作并不是很难,就算是她也可以轻易地胜任。

更何况波妮也并不愚笨,只是记忆力不算太好。

那么在得到了一个罗南的支持之后,波妮也是信心满满的冲着罗南点了点头。

接下来她也是自己一个人默默地,研究起了罗南给自己的那一份玛格丽特的调制方法。

在酒柜前努力的辨认着,这样几款酒的一个区别。

而看着她这样的一个行为,罗南也是适时的走上前来告诉波妮道。

“我们眼前的这样一个酒柜,它的一个摆放的方法也是十分有规则的。”

“就像年份越高的一个酒,就会给他摆在越高的一个位置上。”

“而味道越淡的一个酒,那么我也是给他会摆在相对于较左边的一个位置上。”

“这样一来的话你也就可以得出一个相应的规则来。”

“味道比较大,而年份也比较老的一个酒,那么它就会在左上方。”

“而味道较为浓烈并且制作年份也比较短的一个酒,那么它就会在酒柜的一个右下方。”

“按照这样一个原则的话,以后你想要找一个酒类也会更加的轻松和方便。

至于酒馆之内比较畅销的几款酒的话,我都会把它放在酒柜的下面进行着一个储存。

毕竟它的一个重量也是比较大数量也是比较多的,放在酒柜下面的话也是比较方便拿取.

第423章 进行记忆

你只需要按照酒柜上面所标志的一个标签进行记忆就好了。

我之前都是给每种酒进行了一个名字年份和味道的书写,你把这些看下来。

到时候客人们找你进行一个询问的时候,你直接回答就可以了。”

“这并不是一个非常难的事情。”罗南的一个话波妮也是记在的心里。

她十分用力的点了点头,表示他已经了解了这样一个事情。

接下来要做的,就是在客人来的这样一段时间之前。

让波妮在酒柜面前,先将这样一个知识记清楚。

而罗南也是放心的把波妮放在酒柜这里,之后去到后厨准备一下食材。

并且为两人做今天的第一顿饭,如果没有填饱肚子的话,那么工作也是不会幸福~的。

罗南信奉这样一个规则,所以说他也是要为两个-人做第一顿饭。

而且这是他第一次为波妮做饭,他并不知道他的一个食量大到哪个位置上。

所以说他也是按照自己的饭量为波妮做了一个三人份,这样一来的话应该就够了吧。

罗南的心里也是这样猜测着的,毕竟他一个成年男性的食量已经说是很大了。

就算波妮是一个大胃王,应该这样一个地步也能够吃饱吧。

毕竟是第一次做饭先摸索着来以后再按照波妮的一个食量,增加或者减少就可以了。

罗南这样信心满满的,想着也是这样去准备的。

他也是先来到了仓库里要把做饭的一个食材,全部都拿了出来。

那就是土豆,胡萝卜和四个大鸡腿。

因为加上自己的这一份的话,那就是四人份的一个饭量,所以说用四个大鸡腿就刚刚好。

而接下来要拿的就是灵魂配料了,那也就是咖喱块,整整两盒咖喱块。

没错,因为他也不知道波妮的一个偏好是怎样的,但是做咖哩肯定没错。

因为在罗南的一个意识当中,就没有人不爱吃咖喱的,更何况还是自己做的一个咖喱。

首先罗南也是先把大米饭蒸上,按照他的一个分量的话做一个四人的分量的大米饭。

先把米饭焖上的一个时间段里,他也是准备着去做一个咖喱。

首先就是先将,胡萝卜和土豆的皮儿全都给削掉,其实用不用清洗都可以。

反正皮儿都是要削掉的,但是罗南也是习惯性的先将皮清洗一遍之后再消掉。

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否则的话他也是担心自己在削的过程之中,把皮表面的一个土带到里面的一个食材之上。

他觉得这样是有点脏的,所以说这也算是他的一个小洁癖吧。

接下来要做的就是将土豆和胡萝卜全部都按照一个同等的大小切成块儿,放在一旁备用。

最好还是要接上一盆水刚刚没过准备好的这两样食材,将它们泡在水里。

这样一来的话可以有效的防止氧化,毕竟接下来他要做的一个事情是做鸡腿肉。

因为里面有骨头,所以说可能会花费一点时间,还要将里边的血水给泡出来。

因此先把这两样准备好的食材,用水泡起来会比较好一点么.

第424章 比较重要

而接下来那就是其中比较重要的一步了。

那就是把准备好的一个鸡腿,全部都放在清水当中。

把血水泡出来之后,用刀切成比土豆和胡萝卜稍微大一点的肉块。

这样一来的话可以更好的入味,而且也更容易烧。

把所有的鸡腿全部都切好之后,他也是先烧了一锅开水。

把鸡腿趁着水热了之后倒进锅中,加入一点料酒和生姜去腥。

首先先把肉炒熟,这样一来的话也是为了避免做好的咖喱当中肉有腥味儿。

而且也是为了避免,在和土豆和胡萝卜一起炖的时候。

肉会没有熟,而土豆和胡萝卜有点熟的太过分。

秉持着这样的一个想法,罗南也是将鸡肉焯熟之后,从锅中捞了出来。

并且过了一遍凉水,将煮熟的鸡肉也清洗干净。

那么最后也就是最简单的一步了,给锅中倒油,把鸡肉土豆和胡萝卜一起倒进去。

稍微的翻炒一会儿,紧接着给锅中倒入没过食材的水。

盖上锅盖烹煮大概三分钟之后,加入准备好的咖喱块。

将咖喱块与锅中的一个食材进行充分的搅拌之后,继续盖上锅盖再焖,煮三分钟。

这个时候米饭也是差不多蒸熟了,把米饭盛到盘子里,这个时候咖喱也是已经煮好了。

打开锅盖香喷喷的咖喱味,就已经是弥漫了整个厨房。

忙碌了一个早上的罗南,也是被馋的肚子里的馋虫都已经苏醒了。

他将米饭盛到了盘子里之后,把咖喱连着汤汁一起浇在了米饭上面。

这样一来一份香喷喷的咖喱盖饭,就已经是制作好了。

罗南先是盛好了自己的那一份。

然后在橱柜里上下翻找着,有没有适合的一个容器。

可以一次性的,把剩下的所有咖喱和饭全部都放在里面。

等他翻找了很久之后,也是没有找到一个合适的碗或者碟子。

于是他也是把目光投向了放在橱柜里的一个盆,这个盆的大小可以说是有点合适了。

但是他也是有点担心波妮会不会不适应. .... 很快,他就把这个想法给从脑子里清出去了。

毕竟波妮可是大胃王,什么样的场面他没有见过。

那么罗南也是十分放心地,就把这个盆拿出来。

在水底下大概的冲洗了一遍之后,就把米饭和咖喱同时给成了进去。

两个人都配上了十分相应的勺子,就这样把两份做好的饭全部都端到了前台。

这个时候的波妮还在努力的辨认着酒柜之上,每一种酒的一个名字和它的口味。

闻到了从后厨传来的咖喱香的时候,波妮的肚子也是不争气的咕咕开始叫了起来。

看着老板终于从5.3后厨端出来了两份饭,波妮也是十分的兴奋。

还没有等老板走到吧台,就已经连忙出去迎接了。

看着老板手里的一大盆咖喱饭,波妮可以说眼睛都已经放光了。

她已经很久没有吃到料这么足的一份饭了,毕竟她在外颠沛流离了这么久。

今天早上吃的也就只有,一个甜甜圈和两根糖葫芦而已.

第425章 三人份的饭

这怎么能够对得上,自己大胃王的一个身份呢?

而老板给波妮用来盛饭的这样一个大盆,才能够称得上她的一个分量呀。

波妮也是向着罗南,投去了一个感激的目光。

“真是谢谢你啊,老板,这么考虑我的一个感受。”

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