美食情报王 第64节

  陈舟经常跟老婆谈谈生意的情况。

  但包括上一次取出来的存款在内,林女士都没有问陈舟打算怎么用。

  只是让他拿那位老板引以为戒。

  如果交给林女士保管,无非也就存成定期,一年到头一两个点的利息。

  于是,陈舟就决定把定向情报,再给到之前熟悉的生猪。

  他确实答应过林女士不碰股票,但生猪又不是。

  而且,不加杠杆肯定不会倾家荡产。

  有情报在,稳的。

  一手虽然不多,也足够杀主力资金一个回马枪了。

  七点半,情报刷新

  【食材快讯-价值波动(定向稀有)】:八月份生猪期货价格保持基本平稳,月初开仓空头头寸,可以在月末获利4%,符合你稳健型投资偏好的操作建议为.

  并不是总有那么合适的行情,

  有明确几个点的利润其实已经非常可观了。

  定向情报是专门定制的,还给出了符合自己投资偏好的操作建议。

  陈舟以前年轻些的时候,还是比较冲动的,现在跟林女士结婚时间长了,也慢慢变成了稳健型。

  这样挺好的。

  懒人投资,陈舟也很认可。

  第二条情报——

  【食客动态】:本次情报期内,来小店消费的顾客,有65%的人愿意尝试一下灌汤包。

  普通,但实用。

  盲目扩张并不可取,有情报的提示,小店经营可以避免食材浪费。

  在力所能及的范围内,应当慢慢丰富一下店里的品类。

  想想郑阿姨的小孙子这几天喜欢吃自己店里的包子。原因嘛,要不就是郑阿姨手艺不行,要不就是,小男孩真吃腻了。

  确实也有顾客一如既往的喜欢最开始的鲜肉包。

  但偶尔换换口味想必也很不错。

  其实灌汤包的制作,相对来讲是更节省时间的,虽然面剂子小了点,但是不用发面也不用卤肉。

  陈舟打算把原本鲜肉包、熟肉包的一部分换成灌汤包。

  以后根据情报提示和顾客反应,再动态调整。

  最后——

  【市场消息】:团圆福超市,未来几天没有合适的促销活动。

  上次去这家超市的时候,好像还赶上店庆打折来着。

  不过,也不能对随机刷新的普通情报,要求太多。

  陈舟只能说,超市起个好名字真的重要。

  团圆福嘛。

  这次就还去他家吧。

  想想林女士早上说的话,陈舟认为可以在隔壁给老陈买条烟。

  他大概记得老爹通常抽什么牌子。

  到时候,让孟老板帮忙选选,稍微提个规格,太贵,老爷子肯定也舍不得。

  七匹狼就算了。

  这牌子总能让陈舟回想起一些不太好的事情。

第72章 顾客也在慢慢变多

  上午的时候,陈舟就抽空去了趟隔壁。

  老孟还是猫在柜台后面的小旮旯里,正看着笔记本电脑上的什么影片。

  估计是什么手撕鬼子之类的抗日神剧。

  小师妹上次送完灌汤包回来,还跟陈舟吐槽过。

  孟达见到陈舟进门,连忙按下暂停,笑着打起招呼:

  “诶,今这个点儿生意不忙啊。”

  “十点来钟能闲下来一阵。”陈舟点点头,随后说道:“帮我找条烟啊,孟哥。”

  老孟想了想,“我记得你不抽烟来着,这是想送人?”

  “给我爸买的,”陈舟笑道:

  “二十块钱左右的吧,他也不舍得抽太贵的,你帮我选选什么牌子合适。”

  老孟在玻璃柜扫了一眼,转身,抽出来一条玉溪。

  “就这个吧,正好200。”

  陈舟不太清楚价格,但是柜台里面的同款,零售绝对不止20。

  “你别赔钱了啊。”

  “咱不做赔钱的买卖。”老孟让陈舟放心。

  他一边往袋子里装打火机,一边打听起来:“下雨那天,你让小赵给我拿来的灌汤包挺好吃的,今天怎么没见到你店里卖?”

  陈舟回答:

  “就试着做了做,这两天正准备调整一下品类呢,明天就能吃上了。”

  情报给出的信息是一回事,听取食客的评价,也是每个餐饮老板需要亲力亲为的事情。

  “孟哥,这灌汤包你尝着味道怎么样?”

  老孟清了清嗓子,说道:“咸鲜和肉香交织在一起,鲜美可口,回味无穷。”

  什么舌尖上的包子。

  陈舟给他竖起大拇指。“够专业的啊,孟哥。”

  “咱不得学嘛。”孟达端起笔记本,展示了一下他正在看的视频。

  陈舟瞄了一眼:

  好家伙,手撕鬼子改早餐华夏了。

  “那什么,”老孟有点不好意思地继续说道:“再有新品的话,我也可以负责品鉴一下啊。”

  陈舟笑了:“行,没问题。”

  小店里的顾客,已经慢慢开始,不再局限于附近的居民了。

  尤其在中午时段,经常能看到开车过来吃包子的人。

  除了口口相传,老顾客发朋友圈在熟人、朋友之间帮忙安利。

  店老板的个人推荐,也功不可没。

  陈舟真的经常邀请别人,来店里尝尝自己做的包子,比如:菜市场他经常在那卖菜的商户,路口遇到的西瓜老哥

  这天,他甚至看到了之前在办事大厅,给自己办证的小姑娘。

  陈舟当时的确是随口一说。

  没想到,对方还真来了。

  “陈老板!我来尝尝包子。”

  王莹热情地跟陈舟招了招手。

  别说,工作之外的地方,这小姑娘的精神面貌,看起来都不一样了。

  “刚下班吧。”

  “嗯,你这小店还挺不错的,虽然面积不大,但看着真干净。”

  小师妹听到顾客的话之后,不禁骄傲地冲陈舟仰了仰头。

  顾客的鼓励,有时候比老板的激励还要管用。

  陈舟转头跟那位小姑娘说道:“招牌的鲜肉包,再来碗粥。”

  王莹确实有点饿了。

  在小师妹给她端去包子之后,立马就大口大口的吃了起来。

  她一边吃,一边想道:

  难怪人家能这么快就从摆摊干到开店,味道真没得说。吃完回去休息一会儿,下午又能愉快的办证了。

  她不忘当场给出好评:“陈老板,这包子味道是真不错。”

  陈舟笑道:“好吃再来啊。”

  王莹想起中午她的同事好多都点的外卖。

  这可真不如在这里吃顿包子。

  她不由自主地跟老板做出承诺:“回头我把我同事也都带过来。”

  陈舟目送着顾客离开。

  心想:生意不就是这样慢慢做起来的么。

  收拾卫生,给第二天的生意做些准备。

  然后闭店,锁门。

  店老板和服务员,已经越来越熟悉当前的工作流程了。

  陈舟和小师妹告别。随后自己揣着烟,往家里走去。

  一边走,他一边想着周五回老家的事情。

  带条烟,买点东西,然后再给老陈做道菜。

  也不知道老婆问出啥来了。

  晚上。

  林女士从二老口中问来了答案。

  说给陈舟后,连她自己都觉得,这项工作没办好——

  老陈爱吃炒土豆丝。

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