四十多分钟后，灶房里飘出一股浓浓的豆香味，蒸笼的缝隙里冒出白色的热气，豆子已经蒸透了。
刘红兵揭开笼盖，一股热浪扑面而来，蒸笼里的黄豆变成了淡黄色，一粒粒圆鼓鼓的，表面微微泛着一层油光。
他用筷子夹了一粒尝了尝，豆子软糯糯的，满口豆香，比煮黄豆好吃多了。
他把蒸笼端下来搁在案板上晾着，等豆子凉下来。
这一步也很关键。
豆子太热的时候拌曲子，温度太高会把曲菌烫死，太凉了又不利于发酵。
一般得晾到不烫手的程度，大概也就三十多度。
趁着豆子晾凉的工夫，他把买来的曲子饼掰碎了，拿擀面杖在案板上细细地碾成粉末。
向蓝闻着香味跑进灶房，趴在案板边上踮着脚尖看：“爹爹你在干啥？”
刘红兵捏了一粒蒸熟的豆子塞进她嘴里：“尝尝，好不好吃？”
向蓝嚼了嚼，眼睛一亮：“好吃！再来一个。”
刘红兵又给了她几粒，把她哄出灶房：“出去玩，爹爹要做酱油了，灶房里热。”
向蓝嘴里嚼着豆子，又跑回堂屋门槛上坐着去了。
豆子晾了差不多一个钟头，刘红兵用手背试了试温度，感觉不烫手了才把蒸好的豆子倒进一个大木盆里，把碾碎的曲子粉均匀地撒在豆子上，然后开始搅拌。
他双手插进豆子里，翻过来搅过去，让每一粒豆子都裹上曲子粉。
他拌了整整二十分钟，胳膊酸得直发软，不过总算让每粒豆子都均匀地沾上曲子。
拌好曲的豆子还不能直接下缸，得先“制曲”，让曲菌在豆子上繁殖，长出一层白毛来。
刘红兵把拌好的豆子重新铺回蒸笼里，摊了薄薄的一层。
在蒸笼上头盖上一块干净的湿纱布，然后又拿木板压住，把蒸笼搬到了后院阴凉通风的墙角下。
他找了个竹匾把蒸笼扣住，免得落灰，又往墙角地上洒了点水，保持湿度。
“大概要搁一天一夜，等豆子表面长满白毛就能下缸了。”
他自言自语地拍了拍手上的豆粉，站起来伸了个懒腰。
忙完这些，太阳已经偏西了，快下午四点了。
刘红兵看了看时间，算算胖子和严晟他们出海也差不多该回来了，给媳妇打了声招呼，便转身出了院门。
码头上这会儿比中午热闹了不少，出海的船陆续回来了，靠着岸边突突突地熄了火，船老大们蹲在船头整理渔网，把收获的鱼分类装筐。
刘红兵走到码头最里面的泊位边上，远远的就看见有几个小黑点正往这边移动。
他认了好一会儿，从船的轮廓看，应该就是胖子和严晟他们。
那条船越来越近了，不像空船回来的样子。
刘红兵心里稍微踏实了些，至少是打着鱼了，不然船不会沉成这样。
他站在码头上，忍不住伸手挥了挥。
船靠得越来越近，他甚至能看见船头胖子的身影。
但奇怪的是，胖子看见他挥手，却没什么回应，只是低着头在整理什么东西。
刘红兵又朝严晟和王大海挥了挥手，这两人也没什么动静。
他心里“咯噔”一下，又仔细看了看船身吃水的情况——确实不浅，船舱里应该是装了鱼的，但为什么一个个都垂头丧气的？
刘红兵把手放下来，心里涌起一阵不好的预感。
这几个人该不会出海出了什么岔子吧？网又破了？还是鱼没打着？
或者更糟——该不会跟别的船撞了？
他站在码头上，紧紧盯着越来越近的船。
船靠岸的时候，他没急着迎上去，而是站在原地等着看他们怎么说。
渔船熄了火，靠着惯性滑到泊位边上。
胖子从船上跳下来，也没像往常一样咋咋呼呼地喊“兵哥”，只是低着头把缆绳往缆桩上绕。
严晟紧跟其后，脸色也不太好看。
他手里拎着只塑料桶，桶里有几条银光闪闪的巴浪鱼在翻腾。
王大海在一旁面色沉沉地拧了一把搭在肩头的褂子，水淌了一地。
刘红兵走上前，看了看胖子，又看了看严晟，最后目光落在王大海身上，低声问：“大海哥怎么了？鱼没打着？”
胖子抬头看了他一眼，想说什么又咽了回去，最后重重地叹了口气，双手抱着脑袋，不吭声了。
刘红兵心里一沉，看这架势，这一趟不仅不顺利，恐怕还出了什么意外。
第111章 我给你说了这事儿不保险（求订阅）
刘红兵站在码头上，看着这三个人一个比一个丧气，心里像被猫抓了似的，又急又躁。
他先是走到胖子跟前，抬手在他肩膀上拍了一下：“胖子，你倒是说话啊！到底咋回事？”
胖子低着头，双手抱着脑袋蹲在船舷边上，嘴里应了一声，没下文了。
刘红兵又转向严晟，严晟手里拎着那只塑料桶，桶里的巴浪鱼还在活蹦乱跳地翻腾，水花溅了他一裤腿。
他抬眼看了刘红兵一眼，嘴唇动了动，又把目光移开了。
刘红兵最后看向王大海。
王大海倒是没躲他的目光，但那面色沉得跟锅底似的，拧了一把褂子上的水，闷声说了句：“红兵，这事儿……不好说。”
“不好说也得说啊！”
刘红兵急得在原地转了个圈，一只手叉着腰，另一只比划着。
“你们仨一大早出海，这会儿回来一个个跟霜打的茄子似的，到底是出了什么事？船坏了？网破了？还是跟人起了冲突？你们倒是给句痛快话啊！”
胖子还是不说话，肩膀一耸一耸的，像是在抽泣。
刘红兵看着胖子那副死样子，心里“咯噔”一下，“胖子，你别吓我。到底怎么了？是不是出了什么大事？”
码头上其他几个船老大听见动静，都转过头来张望。
刘红兵也顾不上丢人不丢人，蹲在胖子面前，低声问：“胖子，你跟我说实话，是不是船翻了？还是有人掉水里了？你要是再不说，我真要急疯了。”
就在他快要真的崩溃的时候，突然胖子抬起头，“哈哈哈”一声笑了起来！
那笑声又响又亮，把旁边几个船老大都吓了一跳。
刘红兵愣在原地，眼睛瞪得溜圆，半天没回过神。
胖子笑得前仰后合，眼泪都快出来了，一只手拍着船舷，另一只手捂着肚子，笑道：“兵哥……你、你刚才那表情……哈哈哈……我、我实在忍不住了……”
刘红兵还没反应过来，严晟也“噗”的一声笑了出来，那张原本绷着的脸瞬间嘴角咧到了耳朵根。
紧接着，严晟把那只塑料桶往地上一搁，伸手一把扯开桶口盖着的湿布。
桶里满满当当的巴浪鱼挤成一团，银白色的鳞片在午后的阳光下闪着细碎的光，把桶里的水搅得哗哗响。
刘红兵低头瞧着这一桶的巴浪鱼，随便伸手捞了一条起来看。
鱼身饱满圆润，约莫三两重，一看就是刚出海的新鲜货。
他又看了看船舱里还有两只大号塑料桶，桶口同样盖着湿布，掀开一看，里面全是巴浪鱼！
“这……”刘红兵转过头，看看胖子，又看看严晟和王大海，好半天才憋出一句话，“你们这是……故意逗我呢？”
胖子抹了一把笑出来的眼泪，从船板上站起来，拍了拍屁股上的灰：
“兵哥，我仨就是想给你开个玩笑，没想到真把你给唬着了。
你看你刚才那脸色，白得跟纸似的，我差点没绷住。”
刘红兵气得抬腿照他屁股上踹了一脚：“你个死胖子！我差点让你们吓出心脏病来！”
胖子挨了一脚也不恼，嘿嘿笑着往旁边躲了躲：“这不是为了逗你开心嘛！再说了，兵哥你这人平时什么都精，难得看你慌一回，我不得好好看看？”
严晟在旁边接话道：“红兵，你刚才那个样子，我在旁边看着都替你揪心。”
刘红兵又好气又好笑，指着他们三个：“行行行，你们有本事。胖子，你给我记住了，这事儿我跟你没完。”
“别别别！”胖子赶紧摆手，“兵哥你看，咱这不是打着鱼了嘛！而且打着的鱼还不少呢！”
刘红兵这才把注意力重新放回鱼上。
他走到船舱边，掀开那两只大塑料桶的盖子仔细看了看。
随后又用手掂了掂一只桶的分量，心里粗略估计了一下，这两桶加起来，至少有两百来斤。
“你们这一趟打了多少？”他问。
王大海这时也走上前来，脸上的沉色早就散了，换了一副得意洋洋的表情。
“我估摸着，二百三四十斤吧。本来可以抓更多的，就是这网小了点，不然至少能抓个四五百斤保证没问题。”
他说着，比划了一下：“那片鱼群大得很，探鱼器上一片红通通的，少说也有七八百斤的规模。
就是咱的网只有那么宽，下了一网，收上来的时候我估摸着至少跑了六成。
要是换张大网，这一趟就发了。”
刘红兵一听这么多鱼，早知道自己就把自家的船让王大海开出去。
他们三个人在那片海域下网，说不定就能抓个四五百斤巴浪鱼。
自家那条船比胖子这条宽，船舱也大，要是装满了，至少能多收一倍的货。
不过这个念头也就是一闪而过，毕竟现在说什么都晚了。
眼下的当务之急是把这两百多斤巴浪鱼赶紧处理掉。
夏天的鱼不耐放，太阳底下搁久了就不新鲜了，价钱要打折扣。
他对胖子说：“你们赶紧把巴浪鱼给处理出来，收拾干净了，我带到张记鱼行去卖。”
胖子一听，来了精神：“兵哥，张军那边能出什么价？”
“放心！”刘红兵道：“我在张记鱼行可是有优先价格的，他那边正缺巴浪鱼，我送过去他求之不得。你们只管把鱼弄好，剩下的事我来办。”
严晟在旁边小声嘀咕了一句：“红兵，你昨晚不是才卖了一批给他吗？他还要？”
“要！怎么不要？”刘红兵拍了拍手上的水珠，“昨晚那一百来斤，对他来说塞牙缝都不够。他那边的加工厂是吃鱼的机器，给他多少他就能消化多少。再说了，昨晚那批鱼是我从大海哥手里转过来的，这会儿这批是你们自己打的，两码事。”
王大海在旁边听着，若有所思地点了点头：
“红兵，你这路子是越走越宽了啊。一边能拿货，一边能出货，两头都不耽误。”
刘红兵笑了笑，没接这个话茬，只是催促胖子他俩，赶紧先把鱼弄好，趁新鲜送去。
胖子从船上翻出两只大号塑料盆，严晟从船舱里提了桶海水上来，三个人蹲在船舷边开始处理鱼。
三个人手脚麻利，不到二十分钟就把两百多斤鱼全部收拾妥当了。
处理好的鱼整整齐齐地码在两只大塑料盆里，沥干了水，盆口又盖了一层湿布，免得太阳直晒。