巴图也在一旁点头，冲着吴卫伸出拇指，“小吴好男人。”
何凌峰则哈哈大笑，指着叶格尔摇头道，“我就说你这个主意不行吧，小吴是有天赋和手艺的，岂能被你的温柔乡绊住了。”
叶格尔有些不敢相信地看着何凌峰，好像上午第一个出美人计的不是他一样，怎么反过来还教训我了？
这人...认识十多年了，怎么才发现，这么不要脸的吗？
相亲的小插曲在后厨众人的笑声中翻了篇。
见连自己最漂亮的侄女都留不下吴卫，叶格尔也是死了心，不过通过这件事，三个人对吴卫的观感也都更好了。
这是一个对自己要求很严格的人，一个对厨艺很纯粹的人，三个老师傅都喜欢这样的人。
随后的日子里，时间仿佛按下了快进键，过得飞快。
在满里大饭店的每一天，吴卫都跟在三位大师傅身边汲取新鲜的知识。
清晨天不亮，他就跟巴图师傅去羊市、牛市，认识各种牛羊，巴图师傅也尽量把自己知道的全都告诉吴卫，什么牛好吃，什么羊好吃。
他更是特意抽出一天，前往满里南边的南屯，亲眼看一看黄膘牛肉，亲口尝一尝最新鲜的黄膘牛肉的味道。
到了中午，他则泡在中餐灶台这边，听何凌峰拆解粤菜的味型，是怎么把那么多复杂的味道融合在一起，然后又和谐又平衡。
他不断尝试用各种南方的调料来搭配北方食材，而何凌峰高兴的时候，还会口述几招如何处理海鲜河鲜，虽然没有实物，但两个人比划的还挺开心。
到了晚上，厨房西边的俄式厨房又成了他的课堂，叶格尔也倾尽所有，毫无保留地教他如何使用黄油、酸奶来进行烹饪。
讲解一些关于西餐，尤其是俄式西餐的基本知识，虽然很基础，但是对于吴卫来说，都是全新的！
吴卫只觉得自己是一块干涸的海绵，每一天都在不停地吸取着知识，每天都有全新的知识点和截然不同的烹饪逻辑，涌入脑海。
粤菜的复合焗香、蒙餐的粗犷豪放、俄餐的天马行空。
这些原本天南海北，看似风马牛不相及的技艺，在吴卫的脑海里，不断碰撞、打碎又重组。
吴卫能够清晰地感觉到，自己的厨艺正在经历一场蜕变，以前他做菜，守的是济南府周派的技法，因为马有丰就是这么教的。
而现在他手里握着菜刀，更多了一些胆气，支撑他的是那种万物皆可入馔（zhuàn四声同转）的挥洒自如。
而在吴卫学习的同时，春风也吹绿了呼伦贝的草原，不知不觉，日历就翻到了4月22号。
第251章 吴卫到奉天（一更4K）
4月22号清晨，满里火车站。
站台上微风吹拂，带来草原特有的草香，一辆墨绿色车身，印着中俄双语的K20次列车刚进行完换轮。
车头喷吐着白色的蒸汽，静静停靠在铁轨上。
何凌峰、叶格尔和巴图三个师傅一起来送吴卫，亲自把吴卫送到了软卧车厢的门口。
临别之际，话最少的巴图率先走了过来。
巴尔虎汉子解下腰间的牛皮刀鞘，眼中略带不舍，但还是送到了吴卫的面前。
“你给小刀，好朋友！”
吴卫低头一看，刀鞘上镶嵌着两颗绿松石，而刀鞘里的小刀，正是每天巴图师傅都要用到的解羊小刀。
“巴图师傅，这太贵重了。”吴卫不接，反手推给巴图。
巴图摇了摇头，脸上露出笑容，“好刀，好刀好的人，你赢回来奉天。”
看着巴图的笑容，吴卫也是眼睛一酸，双手接过小刀，对着巴图行了一个标准的蒙族抚胸礼：“谢谢巴图师傅。”
吴卫前世也有很多蒙族的兄弟，他们不仅待人真诚，还都有一颗金子般的心，每个人都是非常值得结交的汉子。
紧接着叶格尔也走上前来，手在兜里掏了半天，掏出一张信纸，信纸上还有香水的味道。
“小吴，你大叔我是个盲流子，不会写你们汉字。”
叶格尔拍了拍吴卫的肩膀，“这是我昨晚口述，让我侄女奥尔加帮我用汉字写下来的，里头是我的‘斯米丹那’和‘乌日莫’的发酵秘法。（酸奶和奶皮子）”
“菌种怎么留，温度怎么控制，放多少盐和糖，都在这里头了。”
叶格尔凑近了一些，“奥尔加那丫头写到了半夜，还让我给你带句话，哪怕做不成对象，她也祝你在奉天拿第一！”
吴卫握着信，能够清楚闻到信封上传来的淡淡香味，“谢谢叶师傅，您也替我谢谢奥尔加，她一定会幸福快乐的。”
最后吴卫看向了何凌峰，何凌峰两手空空，摊了摊手。
“我可是什么礼物都没给你准备，哈哈哈哈哈。”
吴卫莞尔一笑，何凌峰大厨有着南方人特有的幽默，一开始会觉得挺难相处的，有些古板和冷漠。
但这段时间接触下来，发现他并不冷漠，只是和北方人的外露不一样，他更内敛一些，笑点...也奇怪一些罢了。
何凌峰从怀里掏出了一个本子，“小吴，给我留一个你的通信地址。”
吴卫一愣，但还是接过钢笔，工工整整写下了大兴安岭的通信地址。
何凌峰接过本子，吹干墨迹，揣回口袋，抬头望了一眼碧蓝的天空。
“在北方漂了许久，粤语都不会说了，我也老了，落叶总要归根的。”
“过了今年冬天，我就打算退休了，回广粤老家去。”
何凌峰拍了拍吴卫的肩膀，“小吴，你的这一身本领，迟早要走出白山黑水，等我在广粤安顿下来，我给你写信。”
“哪天你到广粤了，到广州府了，记得来找我。”
“好！何厨，那我们一言为定。”吴卫重重点了点头，随后后退两步，对着三位倾囊相授的师傅，深深鞠了一躬。
“三位师傅，多日来承蒙关照，吴卫铭记在心。”
“呜~~~”
悠长的汽笛声响彻在满里车站，列车员已经开始吹哨催促上车了。
吴卫也不再迟疑，直起身不敢回头，他怕自己会舍不得，背起刀箱就进了车厢。
吴卫刚到自己的包厢里，列车猛地一震，随后车辆开始缓缓开动。
透过窗户，看着站台上的三个身影，穿着蒙古袍子的巴图师傅在挥手，高举双臂的是叶格尔，还有负手含笑的何凌峰。
吴卫心中五味杂陈，短短的相处，吴卫对三个性格迥异的师傅，都充满了感激，真的是毫无保留的传授。
吴卫卸下刀箱，静静坐在软卧上，望着窗外飞速倒退的俄式小楼，以及辽阔无边的呼伦贝尔草原，久久出神！
前世的他，在这一年里，家庭出现了大变故。
那时的他，就像是一颗枯死的松树一样，外面枝叶依然是绿的，但内心树干早已腐朽。
直到浑浑噩噩过完一世，头发花白，也没真正抬起头，看看外面的世界，看看自己的内心。
可重活一世，一切都变了。
这一世握住了这把菜刀，他走出了一条截然不同的路。
在食堂里遇到了自己的师父和师娘，在开往哈市的列车上结识了陈绍谦教授，在省城考级认识了张海洋和王炎。
又机缘巧合下认识了向德元大厨，如今在这三国交界的满里，又认识了何凌峰、叶格尔和巴图这三个无私的长辈。
还顺手改变了冯振东的人生，拉了一把这个失意的中年男人。
吴卫闭上双眼，脑海里回想重生这段时间的点点滴滴。
心中渐渐涌起一股难以言喻的明悟，这份明悟关乎人生，也关乎未来。
1986年这个时代，就像是这四月的大兴安岭。
虽然寒风尚存，虽然路上泥泞难行，但冰雪已经消融，泥土泥泞，但下面却是百业待兴的种子。
在这个人心向上，纯粹又炽热的黄金年代里，每一个人都有属于自己的未来。
老冯在满里耕耘着，王炎在加市北山宾馆颠着沙子，张海洋......好吧，也不知道他去哪里学习了。
‘而我吴卫，何其幸哉。’
想着想着，吴卫躺在软卧的包房里渐渐睡着了。
列车穿过草原，顺着大兴安岭西梁一路向着松辽平原疾驰着。
不知过了多久，吴卫微微醒来，看着眼前叫他的列车员。
“小伙子，你可真能睡，睡了快20个小时，你再不醒我就叫医生了。”
列车员看着吴卫醒来，笑了笑，“醒了就好，还有一个小时就到奉天了，看样子是累坏了吧。”
“当倒爷挣钱是正事，但是也得照顾好自己的身体呀，醒醒吧，快到奉天了。”
吴卫迷迷糊糊醒来，伸了一个懒腰，浑身的骨骼都在发响，昨天上车以后，不知道怎么回事想着想着就睡着了。
也幸好是软卧，包厢里还就他一个人，否则估计东西早就没了，这年头车厢里可不是一般的乱。
上午11点左右，K20列车驶入了奉天车站的站台，在这里停留20分钟左右，然后经过天津卫最终抵达燕京。
吴卫背起老刀箱，提着行李包走下了车厢。
刚一出老奉天站，一股带着暖意的春风扑面而来。
抬头看了看明晃晃的大太阳，又看了看两侧抽条的柳树。
四月下旬的奉天，气温已经十多度了。
宽阔的马路上，‘大辫子’电车叮当叮当敲铃开过，来往的奉天年轻姑娘们，早就不穿棉袄了，已经换上了春装和薄外套。
甚至还有一些大胆前卫的，已经穿上了碎花裙子和肉色丝袜。
再低头看看自己，身上还套着加厚的中山装，里面还是卫平华亲手打的厚毛衣，刚走了百十来步，后背已经开始出汗了。
吴卫连忙走到路边的柳树下，找了个背人的角度，把里面的厚毛衣脱了下来塞进行李包里。
只穿了一件衬衣和中山装外套，一边擦汗，一边忍不住想起老妈的话。
“还真别说，临走时老妈说的真没错，奉天还真是南方了，够热的。”
作为关外第一城，被誉为‘东方鲁尔’的重工业之都，1986年的奉天繁华得令人咋舌！
从车站出来，放眼望去，宽敞的中华路和太原街车水马龙，到处都是高耸的大烟囱，路边随便一个建筑都是气派的苏式大楼。
街面上的人流密集程度，甚至比哈市还要多个三分，这让去过一次哈市的吴卫，再次被震惊了。
吴卫背着刀箱，手里提着行李，一时有些迷糊，不知道该往哪边走。
先是找到保卫科的执勤，仔细问清楚了去路，直奔此次大比武的驻地。
奉天商业局迎宾招待所。
招待所位于和平区的一条林荫道旁，看着没有哈市承德广场繁华，但是却是一栋七层高的老式洋楼，门口已经拉起横幅。
【热烈欢迎青年厨师大比武参赛代表！】
吴卫迈步走进一楼大厅，前台坐着两个年轻漂亮的女服务员，素质明显高不少，至少没有在嗑瓜子打毛衣。
因为今天才4月23号，距离五一正式比赛，还有一周的时间，大厅里也比较冷清，没什么人。
“同志您好，我是龙江省大兴安岭地区的参赛代表，我叫吴卫，过来办理入住。”
说着话，吴卫递上场部和加市北山宾馆开的介绍信，以及商业局盖章的参赛通知。
年轻的服务员先是看了吴卫一眼，‘还挺好看’。