“哎呀老妹,你看这料子绝对好羊毛,而且成色多正啊,咋洗都不带掉色的。”
卫平华摸着毛线,确实是好羊毛,至于不掉色,这听听就好,要不她能买浅色的么。
卫平华又和摊主来回拉扯了两分钟,等谈好了价钱,付了款之后,美滋滋地捏着毛线。
“走,小宝,妈带你吃鸡腿去。”
卫平华拍了拍闺女头上的雪兔耳包,拉着她往前进市场的第三段走去。
前进市场一共分成四段,每段100多米长。
一段卖日杂百货、棉线布料,二段经营旅店招待所,三段则是小吃一条街。
一走进去,迎面而来的就是一口大油锅,锅中翻滚着油条和油炸糕,金黄色的油条炸得喷香酥脆。
小吴宝平时还没吃到过大果子(油条),林区人口少,做油条费油,成本都收不回来。
再往里走,热气腾腾中,羊肉的香味扑鼻而来。
“羊杂汤,羊肉汤,3毛一碗喝完再填汤喽!”
“酱鸡、酱鸭、酱猪蹄,新烀的猪蹄,嘎嘎烂糊。”
高寒地带,人们就喜欢吃重油重盐的食物,一是好吃有滋味,二是能够提供大量的热量,这在高寒地区很重要。
卫平华领着吴宝走过一家又一家,特意挑选了一家生意最好的馆子,给小吴宝买了一根鸡腿,自己要了一碗牛肉抻面。
小吴宝出来一天了,小肚子早就饿得咕咕叫,鸡腿刚端上来,就迫不及待咬了一口。
第79章 大补品
对于小吴宝来说,这世间最残酷的酷刑就是挨饿,所以当大鸡腿端上来的时候,小吴宝直接撕咬起来。
鸡皮和鸡肉一整块被小吴宝给撕咬了下来,可小姑娘刚吃了两口,大眼睛眨巴眨巴,皱着小脸把嘴里的鸡肉吐到了桌子上。
“怎么了,小宝?”卫平华有些诧异,自家姑娘从来不挑食啊,而且还是她最喜欢吃的大鸡腿。
小吴宝凑到卫平华的耳边,用两个人能听到的声音小声告状道。
“妈,这啥玩意啊,太难吃了,干巴巴的还有一股子怪味。”
“比我哥做的差远了......连一半都比不上,我不吃了。”
说着就把鸡腿放在了卫平华面前,卫平华半信半疑地也咬了一口,眉头也跟着皱了起来。
确实不好吃,鸡肉做得很柴,而且最关键的是,这应该是冻鸡,而且绝对没有焯过水。
鸡腿里面有一股家禽的腥气味,完全没有鸡的鲜味,卫平华还吃出了一股苦味。
想了一会终于知道这苦味是哪来的了,是劣质酱油的苦味,她以前吃了太多这种酱油了。
小时候生活条件有限,一到了冬天,就只能吃点土豆子,但是老吃土豆子蘸咸盐或者蘸酱也吃腻了。
她就愿意蘸点酱油和醋,这苦味就是那种劣质酱油的苦味。
这时候她要的牛肉抻面也端上来了,说是牛肉抻面,牛肉就薄薄的一片,抻面也不够劲道,面汤没什么滋味,就是咸。
可就是这么难吃,这家馆子的生意也是极好,不光这家,这条街上好像每一家的买卖都挺好。
卫平华要了一碗抻面5毛钱,一根鸡腿4毛钱,这就差不多小一块钱了。
环顾四周看了一圈,卫平华在心里算了一下,这一天不得卖个200块钱啊?
不算不知道,一算吓一跳,卫平华的心思也活络了起来。
别的不说,就单说这个味道,跟他儿子做的焖棒鸡比起来,真的是一个天上一个地下。
自己儿子做的鸡肉,一点腥味都没有,而且口感也不塞牙,跟鱼肉一样嫩滑。
这破鸡腿做的,肉又柴,还全是腥味,就这手艺还能有这么多人,那我儿子要是......
卫平华看着生意兴隆的小饭店,心思愈发活络了。
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吴卫回到家,脱下身上那套中山装,仔细叠好放回了立柜里。
他心里头忍不住有些埋怨起李国强来,好好的非要介绍什么对象。
‘你倒是提前告诉我一声,我就直接给你回了就行了,这一声也不说,来个突然袭击,真的是乱点鸳鸯谱。’
吴卫有些无奈,怨归怨,但他也知道李国强和李婶是好心。
所以暗暗下定决心,下回李国强要是再神神秘秘地叫他出去,他死活也不去。
吴卫刚换上一身舒服的旧毛衣,还没等喝口热水暖和暖和,就听见外面有人在敲大门。
这大过年的,谁来了?
门一开,门外站着一个大块头,头上戴着狗皮帽子,正是前些日子认识的王猎户。
“老弟,过年好啊!我跟林场的人打听了一圈,才知道你家住这块。”王猎户吐了一口哈气。
“哎呀,王哥,过年好过年好,快进屋坐会暖和暖和。”
大过年的,别管因为啥事,上门了那就是客,更何况王猎户的手段特别高,不管是棒鸡还是雪兔,都是人家打的,吴卫连忙把人让进屋。
王猎户怀里还抱着一个沉甸甸包裹,跟着吴卫进了屋。
“老弟,我今天一早就去了食堂,本想着找你看看东西,结果才知道你们放假了,初五之后才上班,当工人真好啊。”
王猎户在屋门口跺了跺脚,把脚底的雪震下去不少。
“然后我也不知道去哪里找你,就问了一下打更的大爷,他听我说找小吴师傅,就给我指了条道。”
吴卫给王猎户倒了一杯热水,然后问他找自己啥事。
“这不是昨天在家呆着没事么,我就去山上转了转。”
“本寻思找几条兔道抓两只,没想到在半山腰那块发现个泉眼,虽然冻了,但是那块形成了一个非常干净的‘野泡子’(小水塘)”
“我就按照老法子教的,找到一块水浅泥沙厚实的背风处,用凿子凿了几下后,顺着地下的泥一抠。”
王猎户嘿嘿一笑,把手里的兜子打开,直接递到吴卫的眼前。
“兄弟,你瞅瞅,这可都是好玩意啊。”
吴卫往兜子里一看,里面铺了一层厚厚的干草,干草上面放着大大小小几十只黑褐色、处于冬眠状态的蛤蟆。
【检测到珍稀食材:东北林蛙】
【图鉴更新:】
【东北林蛙(雪蛤):40/200】
吴卫的眼睛顿时就亮了起来,这东西可是个好宝贝,在东北老百姓管它们叫‘豹子’。
因为它的后背和肚皮上,带有类似于金钱豹一样的斑点,所以叫了这个名字。
“好家伙,王哥!这可厉害了!大补极品啊。”吴卫看着王猎户说道。
“二十八只母豹子,十二只公豹子,里面还有不少,但我没挖绝,得留根。”王猎户咧嘴笑了笑。
几乎所有靠山吃饭的人,都不会干绝户事,不管是采东西也好,还是捕猎也好,都给留条路,给它们也是给自己。
有句老话叫:春不打母,夏不打仔。这就是山里的规矩,打了会被人看不起,会被叫‘断山根’。
吴卫用手拿起一只母豹子仔细看了看,这东西可真的是大补。
它们腹中有特别珍贵的林蛙油(雪蛤油),是最顶级、最金贵的温补佳品。
(论克卖,养殖的8-30块一克,真正野生的,市面基本见不到。)
清肺润燥的同时,还能温补身体上的亏损,最适合女性来滋养身体,可以说是一件有病治病,无病补身的好东西。
而公豹子虽然没有油,但它肉质鲜嫩,外面裹个薄粉,下油锅一炸,然后配上一整根尖椒,来一个‘酱焖公老’,那真是没治了!
林蛙对环境要求特别高,稍微有一点污染或者水质不好,它就活不了,因此这两年越来越少了。
而且它们冬天喜欢在泥里冬眠,零下三十多度的天,找到野泡子,再凿开一米厚的冰层,这本来就不是一件容易的事。
因此,林蛙的价格一直居高不下。
第80章 又见炊烟
吴卫看了看兜子里的林蛙,又看了看王猎户的脸,他其实心里非常清楚,这老哥应该是挺缺钱的。
要不,谁大冬天放着暖和的屋子不住,没事往冰天雪地的林子里钻?
吴卫也没绕弯子,很直接地开口问道:
“王哥,这些豹子咋卖?林场收购站一般是怎么个收法?”
一听吴卫有买的意思,王猎户的脸上顿时露出喜色。
“吴老弟,我特意先来找的你,嘿嘿。”
“收购站那边,肚里有油的母豹子,一般是四毛到五毛钱一只,看大小给钱。”
“没油的公豹子就不值钱,小的给五分,大点的给八分。”
“我在家都查好了,一共四十只,要是送去收购站,估摸着能卖个十五块钱左右。”
吴卫点了点头,这个价格确实还挺公道的,属于不高,但也绝对不低了。
从兜里掏出卫平华给他缝的钱包,里面是他第一个月的工资,总共20块钱出头。
吴卫数出来十八块钱,递到了王猎户的手中。
“王哥,这大过年的你还往山里跑,家里应该也挺缺钱,我也不能占你便宜。”
“母的,我给你按六毛一只,公的不论大小,我给你按一毛收。”
“一共给你十八块钱,你看行不行。”
十八块钱,吴卫刚才数钱的时候,手指头也是有点颤抖的,这可是他大半个月的工资了,每天早上天不亮就得出门。
说不心疼,那是假的。
但遇到这么好的林蛙,而且还有系统的提醒,他说什么也得拿下呀。
王猎户看着手里的十八块钱,心中也有些感动。
他刚刚也看到吴卫手里的钱包,一共也没有多少钱,心想下次还是送他们食堂吧,这次送到人家里确实是考虑不周。
送食堂公家吃,公家拿钱。这大过年的送人家了,人家不就得自己花钱了么。
想到这里,王猎户都想抽自己一下子,这十八块钱拿得烫手。
但是他一想到自己家里的情况,一分钱难倒英雄汉,面色有些愧疚地把钱揣进了兜里。
随后握着吴卫的手,“吴老弟,我......”
“害,啥也不说了,你瞅我以后的行动吧,但凡有点好东西,我都给你留着。”
“我刚才看你家有个泡酒罐子,我叔喜欢喝是吧,等开春了,我给他弄老山参!”
“哈哈哈哈,我爸肯定高兴了,我怕我妈不乐意。不过还是谢谢王哥了!”
吴卫笑着把王猎户送出了门,又稍稍走了几步,才回到自己的家里。