“哈哈……确实挺有意思。”李哲笑了，“爹，我看了她写的蘑菇种植计划书，要是能达到预期的产量，收益不会比黄瓜低，你是什么想法？”
老李被热水烫得倒吸凉气，“我去菜市场打听过，周青禾真是农业大学的学生，这能上大学的人肯定是有本事。不过，乡里还没听说谁家种蘑菇，我心里还是犯嘀咕。”
“您是不赞成种蘑菇？”
“也不是不想种蘑菇，就是觉得黄瓜卖的挺好，京城人又多，为啥不多种点黄瓜卖？咱有经验，也省心。”
“爹，您这个想法是没错的，咱今年不管种啥都能赚钱，可人不能只看眼前，明年的扩建大棚，产量增加，总不能还都种黄瓜吧。”
老李双脚搓在一起，“就算明年扩建一百亩大棚黄瓜，京城人也吃得下。”
李哲笑了，“您说的对，别说一百亩，夏天种植上万亩黄瓜，京城一样吃得下，但收购价呢？还不到一毛钱！”
“吃得下，不代表高溢价；蔬菜种类多，平均产量少，蔬菜价格才能上去。”李哲倒了一杯茶水，放到老李面前，“赚钱是一方面，我也想跟她学习种蘑菇的技术，真要卖得好，明年可以建几个专门种蘑菇的大棚。”
老李端起茶杯，喝了一口，“咱家四个大棚都种着菜呢，能跟蘑菇一起种吗？”
李哲回忆了一下，“采用阴阳棚，中间隔开，蔬菜喜光用阳面，蘑菇那边盖草席子。”
老李大概明白阴阳棚的意思，皱着眉说，“我担心的是咱以前没种过蘑菇，会有一定的风险。”
李哲不认同，“种啥菜没风险？总得试着来吧。”李哲在大棚里种植不同的蔬菜，就是为了积累经验。
上辈子，他种过黄瓜、西红柿、茄子、尖椒、西蓝花等很多品种的蔬菜，可时代不同，菜种也不一样，产量、特性差异很大，只有今年亲自种了，明年才有底气增加产量。
李哲继续说，“想研发新的种植技术，肯定要冒风险。与眼前的利益比，我更看重新的种植技术。只有不断研发新的种植技术和蔬菜品种。才能反季节蔬菜产业有一席之地。”
老李张大嘴巴，“老二，你是不是想太大了？”
李哲不是想得大，而是想得远，两三年内种植蔬菜越多，越赚钱。可早晚有一天反季节蔬菜市场会饱和。
可能在老李看来，那一天很遥远。
但李哲知道，九十年代初，一个叫寿光的县就建上了上万亩蔬菜大棚，冬季蔬菜价格直接被打下来。
李哲要想在反季节蔬菜市场占有一席之地，最稳妥的办法就是走技术流，而不是卷价格。
周青禾是他们接触到的第一位高学历农业人才，这是一个很好的开端，也是一个认识更多农业领域人才的渠道。
“爹，我是这样想的，咱可以和周青禾多接触。要是她有真本事，咱们就跟她合作。要是花架子，就客客气气的让她离开。”
“成，就算她是个棒槌，不是还有她娘这层关系？”老李被说动了，不是李哲口才多好，而是看重韩主任的关系和周青禾大学生的身份。
如果周青禾不是大学生，爷俩不会让她参观大棚。
“老二，你以后不经常在村里，大棚的事怎么安排？”
李哲靠在椅子上，换了个舒服的姿势，“爹，我想听听你的想法。”
老李琢磨了一会，“你这边得留个人，帮着送货看摊。我原本打算让你哥留下，但他是个念家的。柱子是驾驶员，得两边跑。强子放心不下他爹。想来想去还是让建军留下来。”
“行，回头我跟建军哥聊聊。我舅一个人在家能行吗？”
“没事，有我和你娘呢。”
李哲点点头，“爹，几个大棚都种上菜了，以后得有人守夜，免得被人起了偷菜的心思。”
“你说得对，4号棚虽说离着其他棚不远，可到底隔着距离，得找人守着。1号大棚和3号大棚也找人守着，2号大棚夹在中间，要是有动静，两边都能听到。最少要找三个人守夜。”老李摸着胡茬，琢磨道，“柱子开车，晚上不能熬夜。那就我、你哥、你舅、酒缸爷俩轮班守夜。”
“也算我一个，我也会隔天回去。”老李他们没种过大棚蔬菜，李哲要时不时地回去观察蔬菜长势，指导他们施肥、浇水、打药。
爷俩又聊了会，老李就去睡觉了，李哲拿出账本核算今天的收益。
今天采摘了220斤蔬菜，摊主预定150斤，六块一斤，尾款450元；全聚德40斤，价格七块一斤，收款280；李哲留下二十斤自己在菜市场卖，七块一斤，卖了十斤，收款70。明天全聚德预定蔬菜，40斤，定金140元。后天菜市场预定蔬菜75斤，定金225。
今日总收款1165，加上前天的收入1158，李哲手里现在有2300元现金。黄瓜余下十斤，明天接着卖。
以后，黄瓜每日采摘，账必须要弄清楚。
……
清早。
周青禾吃完早餐，披上军大衣、背上书包出门了，后沟胡同距离苏州胡同不远，她没有骑自行车，溜达着往七号院走。
走着走着，身边多了个小跟班，她瞅了一眼骑三轮的孙涛，“涛子，今儿个不去卖货，跟着我干啥？”
“昨个就把今个的货一块送了。”
“那你不去东单市场卖黄瓜？”
“晚点去也一样。”孙涛说完，脸上挂着犹豫神色，“青禾，你真要跟李哥去外地参观大棚？”
“对呀，昨天不是说好了嘛，别惦记，明天我就回来了。”
“我说姐们，你的心咋这么大呢，你以前去过外地吗？才跟人见了一面，就不怕人家把你拐跑了？”
“这不是还有你嘛。明天我要没回来，你就去派出所报警。”周青禾呵呵一笑，拍拍孙涛肩膀，“人家卖黄瓜一天赚上千块，放着这么好的生意不做，拐我干啥？”
孙涛说，“要不我跟你一块去？”
“甭介，你没瞧见人家昨个的态度，都不想让我去，何况再带上你。好好卖你的菜，别瞎操心了。”
“那你一晚上不着家，就不怕你妈担心？”
“怕呀，所以我没告诉她，你也不许说，听见没。要不我揍你。”周青禾挥挥拳头。
“周青禾，你胆子咋就这么大？”孙涛有些急了。
周青禾露出郑重神色，“涛子，知道为啥我能考上大学吗？”
“因为你聪明呗。”
“嘿，聪明人多了，你不也聪明吗？
因为我敢想，我知道自己要什么。我就是要拔尖，要当第一。以前是，现在也是。”
孙涛叹息一声，他了解周青禾，对方一旦拿定主意，就不会再轻易改。
孙涛也是头一次来七号院，走上前敲敲门，“咚咚。”
李哲打开门，瞧见两人后，让到一旁，“快进来，刚才我还想着你俩呢。”
周青禾问道，“李哥，咱什么时候走？”
李哲将两人请进客厅，“周同学，走之前我还有件事要问你。”
“什么事？”
“蔬菜大棚是用来盈利的，您昨天的计划书我看了，总体来说可以，但种植量有些少，我希望可以增加平菇种植量。”
周青禾说道，“菌种我可以买到，可问题是我一个人照顾不来。”
“这个好说，您不在的时候，大棚里的工人会帮你照看，直接指挥他们就成。”
周青禾看着李哲，思索了一会，笑了，“你是想想让我把蘑菇种植技术教给他们？”
李哲被戳破心思，也不尴尬，“我确实有这个想法。”
周青禾颇为豪爽的说，“没问题，我可以教他们。不过先说好了，笨的我可不要，得安排两个聪明的助手。”
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第67章 惊喜
“哒哒……”
拖拉机颠簸在城郊土路上，周青禾裹着军大衣缩在车斗角角儿，刺骨的寒风直往衣服里钻。
老李喊道，“闺女，把棉被披在身上，要不然一会就冻透了。”
棉被上有些污渍，周青禾有些嫌弃，原本是不想盖的，但实在是太冷了，还是将棉被搭在军大衣上。
她露出半个头，一双小眼往四处瞟，长这么大还是头次出京城，既觉得新鲜，也有些害怕。
拖拉机驶出了城里，现在后悔也来不及了。
她大声问道，“李叔，你们每天都这跑吗？”
老李回答，“之前黄瓜产量少，都是隔天去一趟京城，现在黄瓜产量增加了，以后会每天采摘送到京城。”
周青禾紧了紧身上的棉被，“这天天吹冷风，赚点钱也太遭罪了。”
老李说道，“俺们农民不比城里人金贵，习惯了。”
到了郊区，路两侧就是一望无际的田野，远处的村落看的不真切。
拖拉机过了检查站，又开了半个不多小时到了廊方地界，这时周青禾才近距离看到农村的模样，除了少部分砖瓦房，大部分都是土坯房。
周青禾的脸上没有嫌弃，反而带着几分羡慕，农村只要批了地就能建房，可比京城的大杂院敞亮多了。
“闺女，前面就到我们村了，咱先回家吃饭，让你婶子做几道拿手菜。”老李的声音有些兴奋，能把大学生拉回家做客，在村里也是头一份了。
“甭介，我不饿，咱们直接去地里看暖棚吧。”
老李哭笑不得，“哪有带客人直接去地里的，这不是待客的道理，要是让外人知道了，还以为俺李家不懂规矩。”
“李叔，您就别跟我客套了，我就是奔着暖棚来的，我要是嘴馋直接奔八大楼去了，还来您这干嘛？”
“得，那咱就去地里，俺们大棚里也有做饭的家伙什，想吃什么给你整。”
“诶，大棚里也能做饭？”周青禾还是头次听说，他们学校的暖棚可金贵了，可没人敢这么做。
“去了你就知道了。”说话间，拖拉机已经进了大营村。
隔着老远就能看到四座矗立在田野间的白色大棚。
“那个就是暖棚？”周青禾的语气中带着兴奋和疑惑，这与她印象中的暖棚有些不同。
拖拉机稳稳的停在大棚前的土路上，周青禾急忙站起身，跳下车时险些被垄沟绊倒。
这四个用塑料薄膜遮盖的大棚，与农业大学的暖棚完全不同，学校的玻璃暖房是方方正正；出了冬天，学校也会组织学生搭建弧形育苗棚，不过面积都很小，也就十几个平方，而且都是南北走向，像这种东西走向，有厚厚夯土墙的暖棚，她还是第一次见。
周青禾紧跑两步，拍拍厚厚的夯土墙，“这墙有多厚，是做什么用的？”
李哲答道，“顶部一米五，底部两米五。一是用来隔绝冷空气。再一个白天可以吸收太阳的热量，夜间能起到散热保温的作用。”
她又摸摸棚膜，“这塑料薄膜的通透性不错，白天倒是能日照升温，晚上不得冻透了。”
李哲指着大棚顶部的草帘子，“夜间会放下草帘子保暖，而且，我们还有其他保温的方法，你进大棚看看就知道了。”
周青禾早就迫不及待了，快走几步走到棚前，掀开厚厚的棚帘子，一股热气扑面而来，整个都暖和了，望着下沉式的地基，诧异道，“妈呀，这里面怎么这么深？”
望着棚里绿油油的黄瓜藤和结球的西蓝花，周青禾先是觉得不可思议，随后又感觉缺点什么，农业大学的玻璃房里永远飘着煤油味，而这个大棚里却闻不到丝毫的烟火味。
更奇特的是，今天外面气温只有几度，而这里的温度感觉比学校玻璃房的温度还高，她看到夯土墙上挂着的温度计24摄氏度，更是感觉不可思议。
她仔细观察大棚的结构，对着一旁的李哲问，“大棚挖这么深的地基，是为了借地热升温。”
李哲点点头，“没错，这间大棚的主要保温方式，主要就是日照升温，厚土墙散热，地热保温。”
“这大棚是谁建造的？我想想见见他。”
“我建的。”这时候也没什么好隐瞒的。
周青禾露出惊愕神色，语气中带着些许质疑，“你跟谁学的建大棚，难道是农科院的最新研究？不对呀，我九月份还跟着老师去农科院参观过，他们用的也是玻璃暖房。”
李哲笑笑，“是我自己瞎琢磨的。”
“这不可能！”周青禾以为李哲在开玩笑，“我们大学那么多老师和学生都想不出来，你自己个就成？”