“儿子，妈不拦着你喝酒，但你记住，大兴安岭的冬天喝了酒，一定不能一个人在外面走。”
卫平华的声音不自觉有些发抖，“零下三十多度的天，一口酒气顶上来，脑子一迷糊，躺下了就再也起不来了。”
“咱们林区里，哪年没有因为喝多了在外面冻死的？哪年没有？”
在林区的冬天里，每年都有因为喝多了半路犯困或者摔倒了站不起来，一夜被人发现冻死的消息。
吴卫也是惊醒，后世这种事少了很多，他也一时有些疏忽，看着母亲担忧的神色，重重点了点头。
“知道了妈，我错了，以后喝了酒，绝对不在夜里外出。”
见大儿子听到心里了，认错态度也挺好，卫平华的脸色缓和了不少。
吴卫一转头，盯上了躲在父亲身后，探头探脑的叛徒吴宝。
“好你个小宝，昨天闻虾片，今天闻白酒的，你属狗的吧！过来！”
吴宝刚要跑到小屋，就被吴卫长臂一抓，像拎小鸡仔一样给抓起来了，必须家法处置。
吴卫把吴宝按在大屋炕头上，就开始挠她胳肢窝。
“哈哈哈哈，哥！我错了...哈哈哈哈哈，妈救我呀......我再也不敢......了，哈哈哈哈。”
小姑娘在炕上笑得直打滚，两只大眼睛里笑得都是泪水，连连求饶。
屋里的气氛在吴宝求饶的笑声中，变得非常愉快。
一家人围坐在炕头上，吃着晚餐。
吴长海抿了一口刺五加药酒，看着给妹妹夹菜的吴卫开口说道。
“儿啊，今天在林场的时候，李国强那小子还拉着我问你呢，说好几天没见到你了，问你在食堂干咋样。”
李国强，听到这个名字，吴卫的脑海里想起了前世的兄弟，憨厚的车轴汉子。
那是他从小玩到大的铁哥们。
“国强最近咋样啊，爸。”吴卫也有些关心。
“还能咋样，在伐木组里头出大力呗。”吴长海也是叹了一口气。
“这孩子也是命苦，两年前他爸得病走了，拉了一屁股饥荒。他接了他爸的班，进了我的伐木班，年纪轻轻的，天天抬木头，挖大沟。”
“这孩子还实诚，有活真干，班组里的人也都挺照顾他的。”
听到这里，吴卫手里的筷子也是一紧。
前世，父亲吴长海在‘春季大会战’中被落叶松砸断了腿，当时就是李国强发了疯一样扛起大树，把父亲硬生生扛出山的。
也是因为当时用力过猛，李国强的腰肌严重拉伤，落下了终身的毛病，干不了活，一阴天下雨就只能趴着，疼！
“爸，你们伐木组最近是不是经常要进山？”
“是啊，近的地方没树了，越走越远，指标还一天比一天高。”吴长海摇了摇头。
听着父亲的话，吴卫嘴里吃着饭，心里也默默盘算起来。
前世李国强救了父亲，生生拉伤了腰肌，毁了半辈子。
这一世既然重来一次，也得给这好兄弟找个好营生，不能让他这么一直在林子里，出大力出大汗，不是个长久之计。
不过这件事不急，现在大雪封山，不管干什么，在冬季基本都要停止，这就是林区的特殊性。
当务之急就是年底这个转正指标，更何况还有任务要完成呢。
吴卫唤醒透明面板，看了一眼最下面的任务。
【任务：获取食堂正式编制（26天）】
【奖励：四大基本功任意两门50点熟练度，可解锁一道珍稀野味的制作方法。】
倒是很期待，这一道珍稀野味会是什么呢？
往后的日子里，林场食堂的后厨里，多了一个忙碌的身影，每天早上第一个出现在厨房里。
每天下班后也不再在外停留，也不去一些工友经常去的局子玩牌，准保第一时间回家。
有了系统奖励的手眼协调能力后，吴卫在厨艺上的动手能力展现出惊人的水平。
不管是切丝，还是片肉片，马师傅只要演示一次，吴卫就能准确地模仿出来，这让马师傅又快乐又痛苦。
快乐的是有这么聪明的徒弟，教的顺心。
痛苦的是有这么聪明的徒弟，让他很没有教徒弟的那种成就感。
想当年，他学不会师傅教的本领，没少挨揍挨批评，当时他就默默发誓，以后收徒弟也要好好教训一下笨徒弟。
可是没想到......收了吴卫这么个妖孽。
半个月过去了，马有丰甚至已经不盯着他改刀了，今天一早上，马有丰从仓库里掏出一个厚重的铁木菜墩子。
“小子，往后这菜墩就给你了，后厨里以后所有打荷和切配的活计，都由你来过手。”
在后厨的江湖里，有了属于自己的菜刀和菜墩，也就意味着，你不再是小学徒级别了，真正成了后厨的一个拼图。
在行业里，真正大牛的打荷，一个月甚至有开到几万薪水的。
第13章 劳模宴
至于在一旁的孙洋，马有丰甚至都没多看他一眼，大有让他自生自灭的意思。
而孙洋这半月来也确实表现得很低调，每天依旧笑嘻嘻地和众人打招呼，马有丰安排什么他就干什么。
但是多出来的活，一丁点都不碰，每天一到下午3点，准时穿上军大衣就走，谁也不得罪。
这种反常的行为，让吴卫提高了警惕，大道理不懂，但所有在村里长大的小孩都知道，咬人的狗，不叫。
这天中午饭口刚过，后厨里每个人都在收拾自己负责区域的卫生。
门帘掀开，食堂主任车光萍走了进来，人还没站稳，大嗓门先喊起来了。
“同志们，停一下手里的活，我来宣布个重要通知。”
车主任站在门帘附近，双手掐着腰，这样能运用上丹田的气息，反正吴卫是这么想的，因为声音真的很大。
“下周，咱们林业局的‘劳模表彰大会’正式定在咱们第二林场召开！”
“这是局领导对咱们二林场的信任，也是给咱们食堂下达的一项ZZ任务。”
车主任右手挥了挥，“这次表彰大会，局里的主要领导和各个工段的劳动模范都要来。”
“一共14桌高规格的接待宴席任务，咱们都必须拿出100%的干劲，来打赢这场战斗。”
而后厨的帮工们也开始议论纷纷，神色都有些紧张，毕竟14桌，一桌宽松点坐8个人，这就有100多人了。
而且这种年底的大会，但凡出一点错，那全林业局都知道了，社死一点都不夸张。
其他人都在窃窃私语的时候，孙洋的眼睛却是一亮，“劳模大会......”
“十四桌的话，这可是咱们二林场食堂建成以来，接待规格最高的一回任务了。”
后厨里，车光萍脸色有些凝重。“到时候局里的主要领导都会过来，各个工务段、各个林场的劳模，到时候都会到场。马师傅，这宴席的菜单子，咱们得好好琢磨琢磨，既要有咱林区的特色，又不能失了咱们二林场的体面。”
马有丰听到这话后，点了根烟，略一琢磨点头道：“车主任，既然是劳模大会，那咱们就按照隆重的席面来摆，四凉搭四热，再配一品汤，正好对应的是四平八稳、九九归一这一说法。”
车光萍闻言大喜，两个人凑在案子上反复推敲，随后，一张具有大兴安岭野生特色和鲁菜风味的菜单，在马有丰的笔下逐渐成型。
四凉（开胃冷盘）：
水晶皮冻（晶莹剔透，林区极品）
老虎菜（辛辣解腻，下酒一绝）
酱卤猪耳（劲道脆口，红酱透亮）
鸡丝拉皮（冷水拉皮，野菌清香）
四热（硬菜大件）：
红烧松仁野猪肉（油脂丰盈，松香四溢）
铁锅靠大鹅（大火重油，肉酥骨软）
红烩鹿肉（鲁菜技法，鹿肉鲜嫩）
酱烧冷水鱼（大江冷水，鱼肉紧实）
一汤（压轴席面）：
飞龙清汤（天上龙肉，吊汤点睛）
看着菜单上的水晶皮冻和老虎菜，马有丰转头看了一眼吴卫，脸上随后露出一抹笑意：“徒弟啊，你也有了自己的菜堆儿了，这两道菜我也都教你做过，所以这两道凉菜我就交给你了，十四桌的冷盘儿，一点错都不能有，有没有信心？”
吴卫心头一热，在国营食堂里，学徒难得能单独负责宴席的菜品，这是极大的信任。“师傅放心，车主任放心，保证完成任务！”吴卫站得笔挺，声音洪亮。
【检测到“劳模宴”任务触发。】
【任务加成：在宴席中完美呈现两道凉菜，获得20点自由经验点，可加到任意基本功上。】
吴卫看着眼前透明屏幕上的任务，心里的那一股劲儿更足了。
而一旁的孙洋听到马有丰竟然把这么重要的任务交给了吴卫，嫉妒得牙齿都咬得咯咯作响。
“十四桌的凉菜任务，全林场的领导都看着呢！这要是凉菜出了差错......”孙洋的眼神提溜乱转。
当天下午下班后，孙洋顶着下雪，跑到了他大爷孙建国的家里。
孙建国听完孙洋的讲述，问道：“你是说马有丰把皮冻和老虎菜，全都交给吴卫去准备了？”
“对的，大爷。”孙洋满眼都是嫉妒，“皮冻这玩意儿我清楚，得提前一天熬好，放进冷库或者后厨的地窖里冻着保存。我要是偷偷潜进去，在皮冻里撒上一碗糖，或是加一把盐，等转天开席的时候，那皮冻要么过甜、要么过咸，神仙都救不回来。”
孙建国闻言，深深看了孙洋一眼。在机关混迹多年，他深知这件事的利害关系。
“孙洋，你要知道这可是劳模大会，一旦出了事就是ZZ事故。没被抓到啥都好说，但只要是被人抓住，别说我保不了你，你这饭碗都得砸，保不齐还得被送去劳教，你想清楚后果！”
“大爷，现在走后门已经没戏了，名额马上就要定下来。要是不把吴卫搞下去，我估计都没机会了！”
孙洋红着眼，有些气急败坏，“后厨地窖的钥匙，平时就挂在旁边的木钉子上。还有晚上打更的老秦头，人在前厅一般不去后厨。”
“只要我晚上偷偷过去，趁老秦头不注意，手脚干净利落点，谁能知道是我干的？”
孙建国看着侄子脸上有些狰狞的神色，沉默了许久。
他平日里在食堂物资采购环节偶尔会暗中动点小动作捞些好处，若是孙洋被食堂淘汰出局，日后他也不方便再从中牟利。
说到底，他心底也盼着孙洋能安稳留在后厨站稳脚跟。
思索再三，孙建国拍了拍孙洋的肩膀：“行啊，富贵险中求，撑死胆大的，饿死胆小的。你去干吧！”
孙洋连忙点头：“后厨后门钥匙，我明天就能搞定。放心吧大爷，我一定干得干净利落，半点线索都不会留下。”
接下来的几日，后厨上下一片热火朝天。凭借【手眼协调】的天赋能力，吴卫每日切配菜品，动作愈发麻利沉稳，菜品出品质量也越来越好、愈发规整。
但两世为人的吴卫，直觉也愈发敏锐，很快就察觉到了不对劲。
这几天的孙洋格外低调安分，往日里稍有不顺心，他就会顶嘴抱怨。
而这几天就算被师傅训斥，孙洋也只会笑眯眯受着，没有半点抵触情绪。
最让吴卫难受的是，好几次他低头专心处理食材时，都能清晰察觉到，背后有一道阴冷的目光，正窥探着自己。